विभिन्न कम शराब पीने वाले सभी प्रेमियों द्वारा कॉग्नेक के साथ कॉकटेल की सराहना की जाएगी। अपने आप में कॉग्नाक एक मजबूत पेय है, और इसलिए हर कोई इसकी प्रशंसा नहीं करता है, लेकिन फलों के रस, कार्बोनेटेड पेय और यहां तक कि दूध जैसे अन्य अवयवों के संयोजन में, यह एक सुखद स्वाद के साथ एक सभ्य और हल्के कॉकटेल में बदल जाता है।
कॉग्नेक का कॉकटेल कैसे बनाएं?
घर पर ब्रांडी के साथ कॉकटेल को एक विस्तृत विविधता पकाया जा सकता है। अक्सर बर्फ के अतिरिक्त के साथ ताज़ा कॉकटेल तैयार करते हैं, लेकिन कभी-कभी वे मसाले के अतिरिक्त के साथ बने और गर्म होते हैं। नीचे दी गई सिफारिशें पूरी तरह से कार्य को पूरा करने में मदद करेंगी।
- कॉग्नेक के साथ कॉकटेल दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद परोसा जाता है।
- स्वादिष्ट पेय पदार्थों की तैयारी के लिए कोग्नाक केवल उच्च गुणवत्ता का उपयोग किया जाना चाहिए।
- फलों के रस या कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को जोड़कर कोग्नाक के साथ सबसे अच्छे कॉकटेल ठंडा चश्मे में सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें कुछ मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
- कॉकटेल के लिए सामग्री मैन्युअल रूप से मिश्रित किया जा सकता है, और आप एक शेकर का उपयोग कर सकते हैं।
कोला के साथ कॉग्नाक कॉकटेल
कोला और कॉग्नाक का कॉकटेल कई कम अल्कोहल वाले पेय पदार्थों के लिए पसंदीदा है, जो हाल के वर्षों में तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। शास्त्रीय संस्करण में, कोला और कोग्नाक 1: 1 के अनुपात में मिश्रित होते हैं। लेकिन इस नियम का भी उल्लंघन किया जा सकता है, इसमें से अधिक या उस घटक को जोड़ना। यहां आपको अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है और परिणामस्वरूप आप कितना उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं।
सामग्री:
- कोला - 100 मिलीलीटर;
- कॉग्नाक - 100 मिलीलीटर;
- बर्फ।
तैयारी
- कांच बर्फ के cubes से भरा है।
- कोग्नाक और कोला डालो और सेवा करते हैं।
- कोला और कोग्नाक के साथ ऐसे कॉकटेल पीने के लिए एक स्ट्रॉ के माध्यम से एक लंबे गिलास से सबसे सुविधाजनक रूप से होता है।
आइसक्रीम और कॉग्नाक - नुस्खा के साथ कॉकटेल "लुना"
आइसक्रीम और कॉग्नाक के साथ कॉकटेल हल्के कड़वाहट के साथ एक सुखद नाजुक स्वाद है। इस मामले में, बिना additives के आइसक्रीम का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस पेय को एक चोटी के साथ लंबे चश्मे में सबसे अच्छी तरह से परोसें। अगर वांछित है, तो आप कांच के किनारे पर फल का एक टुकड़ा डाल सकते हैं - यह केले, एक नारंगी या नींबू भी हो सकता है।
सामग्री:
- दूध - 1 गिलास;
- आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- फल सिरप - 50 ग्राम;
- कॉग्नाक - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- ठंडा दूध नरम आइसक्रीम, कोग्नाक और फल सिरप से पीटा जाता है।
- जब द्रव्यमान मोटा और वर्दी हो जाता है, तो कॉकटेल तैयार होता है।
- कोग्नाक के साथ इस तरह के हल्के कॉकटेल ठंडा चश्मे में परोसे जाते हैं।
सेब के रस के साथ कॉग्नाक कॉकटेल
रस के साथ कॉकटेल ब्रांडी - एक साधारण पेय, लेकिन यह बहुत से लोगों से कम प्यार नहीं करता है। नुस्खा में प्रस्तुत किए गए इस तरह के अनुपात में, कॉकटेल बहुत मजबूत नहीं होता है, बल्कि यह भी आसान हो जाता है। यदि आप इसे मजबूत बनाना चाहते हैं, तो आपको अधिक कॉग्नेक जोड़ना होगा। सेवारत से पहले, आप इच्छानुसार कुछ बर्फ क्यूब्स छोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- कॉग्नाक - 40 मिलीलीटर;
- सेब का रस प्राकृतिक - 60 मिलीलीटर;
- स्प्राइट - 60 मिलीलीटर
तैयारी
- एक गिलास में प्राकृतिक सेब के रस, कोग्नाक और स्प्राइट में डालना।
- कांच की सामग्री हलचल और परोसा जाता है।
कॉग्नेक के साथ अंडा कॉकटेल
कॉग्नेक के साथ सरल कॉकटेल चिकन या बटेर अंडे के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है। इस मामले में, कच्चे बटेर अंडे का उपयोग करें, क्योंकि कच्चे खाने पर वे सुरक्षित होते हैं। अंडे पेय को एक विशेष कोमलता देते हैं। यदि आप एक मीठे स्वाद के लिए तैयार किए गए कॉकटेल नहीं चाहते हैं, तो चीनी पाउडर या चीनी को इसमें जोड़ा नहीं जा सकता है।
सामग्री:
- बटेर अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉग्नाक - 20 मिलीलीटर;
- कोका कोला - 120 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 1 चम्मच;
- कार्बोनेटेड पानी - 40 मिलीलीटर;
- नींबू का एक टुकड़ा।
तैयारी
- बटेर अंडे तोड़ दिए जाते हैं और कॉकटेल के लिए एक विस्तृत गिलास में व्हीप्ड होते हैं।
- वे कोग्नाक, कोका-कोला में डालना।
- चीनी पाउडर या चीनी, कार्बोनेटेड पानी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कांच के किनारे नींबू के टुकड़े से सजाए गए हैं और परोसे जाते हैं।
कॉग्नेक के साथ कॉकटेल शैंपेन
घर पर ब्रांडी के साथ सरल कॉकटेल लगभग किसी भी पेय के साथ तैयार किया जा सकता है। इस मामले में, कई शैंपेन के पसंदीदा का उपयोग करें। यह कैसे होगा - शुष्क, semisweet या मीठा, पूरी तरह से व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्भर करता है और परिणामस्वरूप आप किस तरह की कॉकटेल प्राप्त करना चाहते हैं।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- कॉग्नाक - 100 मिलीलीटर;
- शैंपेन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- वेनिला चीनी और कोग्नाक के साथ अंडा whisk।
- परिणामस्वरूप द्रव्यमान को चश्मा में डालो और ठंडा शैंपेन के साथ अपना विश्वास भरें।
दूध के साथ कॉग्नाक कॉकटेल
कॉग्नाक और चेरी के रस के साथ एक मिल्कशेक एक बहुत ही सुखद और सौम्य पेय है। यदि वांछित है, तो आप एक छोटी वेनिला चीनी भी जोड़ सकते हैं, ताकि एक सूक्ष्म वेनिला स्वाद मौजूद हो। चेरी के रस के बजाय, आप किसी अन्य का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेब या यहां तक कि नारंगी।
सामग्री:
- कॉग्नाक - 40 मिलीलीटर;
- चेरी का रस - 20 मिलीलीटर;
- दूध गाय - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- कोग्नाक चेरी के रस के साथ संयुक्त है।
- प्राप्त द्रव्यमान में ठंडा दूध और अच्छी तरह से हलचल एक पतली गुदगुदी में डालना।
- दूध और कोग्नाक के साथ कॉकटेल लंबे चश्मा में एक भूसे के साथ परोसा जाता है।
कॉग्नेक और क्रीम के साथ कॉकटेल
कॉग्नेक पर आधारित कॉकटेल इस मामले में स्वाद के लिए हल्के और सुखद हो सकते हैं। यहाँ मजबूत कॉग्नाक वसा क्रीम और चॉकलेट मदिरा के साथ पतला है । नतीजतन, आपको एक हल्का पेय मिलता है, जिसे आपको मिठाई के खाने के बाद सेवा करने की आवश्यकता होती है। यह फल या आइसक्रीम के साथ अच्छा होगा।
सामग्री:
- कॉग्नाक - 30 मिलीलीटर;
- फैटी क्रीम - 30 मिलीलीटर;
- चॉकलेट मदिरा - 30 मिलीलीटर;
- बर्फ क्यूब्स - 2 पीसी।
तैयारी
- वसा क्रीम के साथ बीट cognac।
- चॉकलेट मदिरा डालो और अच्छी तरह से हलचल।
- परिणामी द्रव्यमान एक गिलास में कुचल बर्फ के साथ डाला जाता है और तुरंत खिलाया जाता है।
कॉग्नेक के साथ कॉकटेल वाइन
कॉग्नाक और शराब के साथ एक स्वादिष्ट कॉकटेल सचमुच कुछ मिनटों में पकाया जा सकता है। यदि आप शुष्क लाल शराब का उपयोग करते हैं, तो चीनी को जोड़ा जाना चाहिए, शायद नुस्खा में संकेत से भी अधिक। और यदि आप अर्ध-मीठा या आम तौर पर मिठाई शराब लेते हैं, तो इस मामले में, अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता गायब हो जाएगी। लाल शराब के बजाय, आप सफेद का उपयोग कर सकते हैं, जो शुष्क या अर्धविराम भी हो सकता है।
- कॉग्नाक - 100 मिलीलीटर;
- शराब लाल सूखी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- नारंगी स्लाइसें।
तैयारी
- चीनी कटोरे में डाल दिया जाता है।
- नींबू से रस को निचोड़कर चीनी डाल दें।
- शराब, कोग्नाक, पानी, बर्फ क्यूब्स जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाओ, चश्मा में डालना और संतरे के सजावटी स्लाइस की सेवा।
कॉग्नेक के साथ गर्म कॉकटेल
कॉग्नाक के साथ अल्कोहल कॉकटेल न केवल ताज़ा, बल्कि वार्मिंग भी हैं। वे सर्दियों में विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाते हैं। इस तरह की कॉकटेल मल्ड वाइन को याद दिलाती है। एक गर्म रूप में खाना पकाने के तुरंत बाद इसे परोसें। इस मामले में खिलाने के लिए, चश्मा का उपयोग न करें, लेकिन विशेष मग। नरसंहार के अलावा, आप अपने स्वाद के लिए दालचीनी और अन्य मसाले जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- कॉग्नाक - 60 मिलीलीटर;
- व्हिस्की - 50 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
- उबलते पानी - 50 मिलीलीटर;
- एक नरसंहार की कलियों - 5 टुकड़े;
- नींबू - 1 टुकड़ा।
तैयारी
- कॉग्नाक और व्हिस्की मिश्रण, कार्नेशन कलियों, अन्य मसाले, चीनी और हलचल, गर्म होने तक गर्म करें।
- उबलते पानी डालो और नींबू के टुकड़े के साथ गर्म परोसें।