यह न केवल एक स्वादिष्ट विदेशी फल, बल्कि विटामिन का एक बहुत ही उपयोगी स्रोत बन गया है! इसमें मौजूद पदार्थ, तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, त्वचा को नमी रखें। आप उन्हें दोनों प्राकृतिक तरीके से, और विभिन्न व्यंजनों में भरने और additives के रूप में उपभोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, केला पेनकेक्स में )। हमारा सुझाव है कि आप आज स्वादिष्ट और बहुत ही नाज़ुक केला फ्रिटर पकाएं, जो कि कोई शक नहीं, हर किसी को खुश कर देगा। तो, क्या हम शुरू करेंगे?
केला fritters के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मेपल सिरप - स्वाद के लिए;
- pecan - 80 ग्राम;
- केले - 3 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच।
- केफिर - 500 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- वनस्पति तेल
तैयारी
बेकिंग पाउडर, आटा और चीनी मिलाएं। एक और कटोरे में, अंडे को हराएं, केफिर, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और धीरे-धीरे आटा में सब कुछ जोड़ें। पैन को अच्छी तरह से गर्म करना, तेल डालना, आटा का एक चम्मच फैलाएं और प्रत्येक पैनकेक के शीर्ष पर हम केले का एक चक्र डाल दें। उन्हें पूरी तरह तैयार होने तक दोनों तरफ से फ्राइये। हम गर्म, पानी के मेपल सिरप पानी के साथ पेनकेक्स की सेवा करते हैं।
दही पर केला fritters
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 200 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- केफिर - 1 आइटम;
- पके केले - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
केला fritters कैसे पकाने के लिए? केफिर सोडा के साथ मिलाया जाता है और कुछ मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। इस बार, अंडा को एक कोरोला के साथ चीनी के साथ हराया और तैयार केफिर में डालना। केले को एक कांटा से छीलकर घुटने टेकते हैं। फिर अंडे केफिर द्रव्यमान में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे sifted आटा डालना और नमक का एक चुटकी डालना।
पूरे द्रव्यमान सावधानीपूर्वक तेल के साथ गरम पैन पर फ्रिटर के रूप में एक चम्मच पका हुआ आटा मिलाकर फैलाते हैं। दो तरफ से फ्राइये जब तक कि आपको एक अच्छा भूख न हो जाए। इसके बाद, तैयार किए गए केला पेनकेक्स को नैपकिन में स्थानांतरित करें, ताकि सभी अतिरिक्त तेल अवशोषित हो जाएं। सेवारत से पहले, बेकिंग चीनी पाउडर छिड़कें या तरल शहद डालें!
दूध के साथ केला fritters
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 1 आइटम;
- गेहूं का आटा - 0,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए।
तैयारी
केले से पेनकेक्स बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। ब्लेंडर को छीलने वाले केला, अंडे, एक दूध में डालने और चीनी जोड़ने के एक सजातीय अवस्था में मिलाएं। हम वहां धीरे-धीरे आटा डालते हैं और इसे जल्दी मिलाते हैं, ताकि कोई गांठ न बन जाए।
जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान मक्खन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर एक चम्मच के साथ फैला हुआ है और जब तक वे भूरे रंग की नहीं हो जाते हैं तब तक दोनों तरफ के केले से पेनकेक्स फ्राइज़ करें। हम ताजा ब्रूड चाय या ताजा दूध के लिए गर्म सेवा करते हैं।
केला के साथ खमीर पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- दूध - 1 एल;
- आटा - 500 ग्राम;
- मंगा - 500 ग्राम;
- ताजा खमीर - 30 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
आधे दूध को एक स्कूप या सॉस पैन में डालें और इसे कम गर्मी पर गर्म करें। फिर हम इसमें खमीर और मंगा डालते हैं। सब कुछ मिलाएं और परिणामस्वरूप स्पंज को गर्म जगह में हटा दें। थोड़ा सा उठाए जाने के बाद, चीनी योल और पिघला हुआ मक्खन के साथ व्हीप्ड जोड़ें।
पैन को पूरी तरह से गर्म करना, वनस्पति तेल के साथ तेल, और फिर एक चम्मच के साथ हम सावधानी से आटा फैलाते हैं। एक खूबसूरत, कठोर परत प्रकट होने तक, दोनों तरफ फ्राइटर फ्राइटर। हम उन्हें खट्टा क्रीम, जाम, शहद के साथ सेवा करते हैं। खैर, अगर आप खरीदे गए जाम या सॉस का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो उदाहरण के लिए, घर पर उबला हुआ संघनित दूध कैसे बनाना है , इसका पता लगाएं। यह पेनकेक्स के लिए एक बड़ा जोड़ा होगा।