मार्च की सुबह एक उदासीनता चलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? बेशक, पैनकेक्स, लेकिन सरल नहीं, और केला - गरम, एक उष्णकटिबंधीय सूरज की तरह, चॉकलेट, जाम या बेरी सॉस के साथ, संघनित दूध या शहद के साथ। केला पेनकेक्स के साथ अपना दिन शुरू करें, और दुनिया भर में चमकदार रंग खेलेंगे!
बहुत केला पेनकेक्स - नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी ब्राउन - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 0,5 आइटम;
- केले - 6 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
एक ब्लेंडर के साथ, बहुत परिपक्व केले की प्यूरी चाबुक। हम नमक का एक चुटकी जोड़ते हैं। यदि आप बहुत प्यारे व्यंजन पसंद नहीं करते हैं तो चीनी कर सकती है और नहीं रखती है। एक कटोरे में हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा sift। हम अंडे और आधा दूध जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह से मिलाते हैं, गांठ नहीं रहना चाहिए। हम दूध के दूसरे भाग को डालना। हम आटा और केले मैश किए हुए आलू को गठबंधन करते हैं।
सुनहरा भूरा होने तक एक मक्खन फ्राइंग पैन पर फ्राइंग पेनकेक्स। अगर वे "आज्ञा नहीं मानते" और खराब तरीके से बदल जाते हैं, तो पैनकेक की तरह थोड़ा और आटा और तलना जोड़ें।
नुस्खा के अनुसार, क्रीम सॉस या संघनित दूध के साथ केला पेनकेक्स परोसा जाना चाहिए।
नारंगी सॉस के साथ केले से पेनकेक्स
सामग्री:
- आटा - 0,5 आइटम;
- दूध - 1,5 आइटम;
- केले - 4 टुकड़े;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- चीनी ब्राउन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
केला पेनकेक्स कैसे पकाना है? पहाड़ी के माध्यम से झुकाव, एक गहरी बनाओ। एक चुटकी नमक, आधा नारंगी और चीनी का एक चम्मच जोड़ें। हम दूध के आधा डालते हैं और इसे एकरूपता में मिलाते हैं। हम अंडे, वनस्पति तेल और शेष दूध पेश करते हैं।
केले साफ और पतली प्लेटों में काटा जाता है। गर्म फ्राइंग पैन पर आटा के एक हिस्से को डालना और तब तक, जब तक पैनकेक समझ में नहीं आता है, केले के टुकड़े डाल दें। हम दूसरी तरफ बारी और तलना।
सॉस के लिए, एक नारंगी के ज़ेड्रा के साथ चीनी मिलाएं, ताजा निचोड़ा नारंगी का रस डालें। हिलना, उबाल लेकर आना और निकालना। अगर नाश्ते में कोई बच्चा नहीं है, तो कुछ रम जोड़ें। पेनकेक्स गर्म, गर्म नारंगी सॉस के साथ पानी की सेवा की। अरोमा हस्तांतरणीय नहीं है!
केला पेनकेक्स के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- पानी - 2 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- चीनी वेनिला - 2 चम्मच;
- केले - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
धीरे-धीरे sifted आटा पानी में डालना, आटा गूंधना। चीनी, बेकिंग पाउडर, अंडा और केले प्यूरी जोड़ें।
सलाह: कि जमीन के केले अंधेरे नहीं होते हैं, उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कने के लिए भरपूर मात्रा में जरूरी है।
यदि आप गलती से केला शराब का एक चम्मच खाते हैं, तो साहसपूर्वक डालना - यह केवल स्वाद और सुगंध को बढ़ाएगा। हम फ्रिज में आधे घंटे का आग्रह करने के लिए तैयार परीक्षण देते हैं, और पेनकेक्स सेंकना करते हैं।
केला और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ पेनकेक्स
नुस्खा केवल 8 चीजें पैदा करता है - दो के लिए नाश्ता। एक बड़ी कंपनी के लिए, उत्पादों की संख्या को दोगुनी या तीन गुना करने की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- दूध - 1 सेंट;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 50 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- नमक - 1 चुटकी।
सॉस के लिए:
- चीनी - 100 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम;
- स्टार्च - 1 चम्मच।
तैयारी
केले और आधा दूध ब्लेंडर में जमीन है। चीनी, अंडे, एक चम्मच वनस्पति तेल और शेष दूध जोड़ें। हम गूंध, धीरे-धीरे sifted आटा परिचय।
तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन स्नेहन। यह एक विशेष सिलिकॉन ब्रश के साथ करने के लिए सुविधाजनक है। सबसे छोटी आग पर फ्राइंग पेनकेक्स, जैसे ही वे सूख जाना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी (जमे हुए जा सकते हैं) चीनी के साथ मिश्रित होते हैं और उबले हुए रस उबले जाने तक, एक छोटी आग पर गरम किया जाता है। स्टार्च (शीर्ष के बिना चम्मच) हम ठंडे पानी के दो चम्मच पीते हैं। एक पतली चाल के साथ, हम इस मिश्रण को स्ट्रॉबेरी में जोड़ते हैं। हम उबाल देते हैं और आग से हटा देते हैं।
सॉस के साथ तैयार किए गए पेनकेक्स डालें और केले और स्ट्रॉबेरी के क्लासिक संयोजन का आनंद लें।