तुर्की उबला हुआ तुर्की

अक्सर, उबला हुआ सूअर का मांस सूअर का मांस या मांस से तैयार किया जाता है । हम आपको एक और आहार विकल्प बताएंगे - तुर्की उबले हुए सूअर का मांस खाना पकाने के लिए नुस्खा।

ओवन में तुर्की गर्म उबला हुआ सूअर का मांस

सामग्री:

तैयारी

सबसे पहले, हम समुद्र को तैयार करते हैं: जब तक यह घुल जाता है तब तक नमक को पानी में हलचल न करें। परिणामी मांस समाधान को 3 घंटे के लिए भिगोएं। इसके बाद, समुद्र को सूखा जाता है, और मांस चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है और सूख जाता है। लहसुन के लौंग आंगन धारियों के साथ काटा जाता है, एक लंबे चाकू की मदद से हम मांस में कटौती करते हैं और लहसुन के साथ लहसुन करते हैं। सूखे सीजनिंग सरसों और वनस्पति तेल के साथ मिश्रित होते हैं। परिणामी मिश्रण सभी तरफ से मांस के साथ smeared है, खाद्य फिल्म में लपेटा और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। ओवन को 220 डिग्री तक गर्म किया जाता है, मांस को बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है और लगभग आधे घंटे तक ओवन को भेजा जाता है। फिर आग बंद कर दें, लेकिन हम उबले हुए सूअर का मांस नहीं प्राप्त कर सकते हैं, इसे धीरे-धीरे ठंडा होने दें, क्योंकि इससे अधिक रसदार हो जाएगा।

एक multivark में तुर्की उबला हुआ पोर्क

सामग्री:

तैयारी

1 लीटर पानी में समुद्र को तैयार करने के लिए, नमक के 2 चम्मच भंग कर दें। हम मांस को ब्राइन से भरते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में कहीं भेजते हैं एक दिन के लिए फिर हम इसे बाहर ले जाते हैं और सूखते हैं। हम कोटिंग तैयार करते हैं: कटोरे में हम सीजनिंग मिश्रण करते हैं (यह मांस के लिए तैयार सीजनिंग हो सकता है, और अलग से हल्दी, सरसों के बीज, धनिया, काली मिर्च, पेपरिका), लहसुन और वनस्पति तेल प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता है। हम इसे मांस के साथ smeared। हमने इसे एक बैग में रखा और इसे 4 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा। फिर हमने मल्टीवार्क के पैन पर तेल डाल दिया, इसमें मांस लगाया। "बेकिंग" मोड में, प्रत्येक तरफ 10 मिनट के लिए तलना, और फिर "क्वेंचिंग" मोड चालू करें और खाना पकाने का समय 40 मिनट है। उसके बाद हम उबले हुए सूअर का मांस पकाते हैं, इसे पन्नी में पैक करते हैं और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।