हम आपके ध्यान को केकड़े की छड़ें - "कोमलता" के साथ एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट स्वादिष्ट सलाद लाते हैं। वह उत्सव की मेज को पूरी तरह से सजाएगा या रोजमर्रा के खाने का एक अच्छा विविधता बन जाएगा।
केकड़े की छड़ें और टमाटर के साथ सलाद "कोमलता" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें-200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- पनीर हार्ड - 300 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज़।
तैयारी
तो, टमाटर को सावधानीपूर्वक कुल्लाएं, एक पेपर तौलिया के साथ सूखा, छोटे क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक गहरे कटोरे में डाल दें। फिर थोड़ा स्वाद के लिए नमक जोड़ें, काले जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के और अलग सेट। इसी तरह, पहले डीफ्रॉस्टेड केकड़े की छड़ें फेंक दें और बिना किसी उत्तेजना के टमाटर को एक कटोरे में भेज दें।
इसके बाद, चलो हमारे सलाद के लिए एक ड्रेसिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम लहसुन लेते हैं, इसे साफ करते हैं और इसे प्रेस के माध्यम से देखते हैं। फिर मेयोनेज़ के साथ कुचल लहसुन को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और रिफाइवलिंग थोड़ा खड़े हो जाएं और "स्वाद का आदान-प्रदान करें।" यह सबसे अच्छा है अगर आप इसे पहले से तैयार करते हैं और इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
इसके बाद, हम परतों को मिलाए बिना लहसुन के साथ मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं। हम grater पर हार्ड किस्मों के पनीर grate और उन्हें शीर्ष पर छिड़कना। यह सब कुछ है, केकड़े की छड़ें के साथ स्वादिष्ट और नाज़ुक सलाद सेवा के लिए तैयार है! यदि आप वांछित हो, तो ताजा हिरन की पत्तियों के साथ इसे सजाने के लिए कर सकते हैं।
केकड़ा छड़ के साथ सलाद "कोमलता" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- आलू - 3 पीसी।
- सेब - 1 टुकड़ा;
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़।
Marinade के लिए:
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- सिरका - 2 चम्मच।
- जमीन काली मिर्च
तैयारी
हम आलू को ब्रश के साथ सावधानी से धोते हैं, इसे पानी के साथ एक सॉस पैन में डालते हैं, इसे स्टोव पर डाल देते हैं और इसे तैयार होने तक इसे वर्दी में उबालें। फिर हम पूरी तरह से त्वचा से साफ और साफ करते हैं। एक और पोत में हम उबले हुए अंडे उबालते हैं, हम उन्हें खोल से साफ करते हैं। सेब धोए जाते हैं, सूखे, सावधानी से छीलते हैं और आलू के साथ एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। केकड़े की छड़ें स्ट्रॉ के रूप में फेंकती हैं।
बल्ब साफ, धोया जाता है, आधा छल्ले में काटा जाता है और मसालेदार होता है। इसके लिए, सिरका सिर और मिर्च के साथ मिलाया जाता है। 20 की समाप्ति के बाद marinade की किरण लें और अतिरिक्त तरल से अच्छी तरह से निचोड़ लें। हम अंडों को प्रोटीन और योल में विभाजित करते हैं और व्यक्तिगत रूप से उन्हें बड़े grater पर रगड़ते हैं।
अब एक फ्लैट प्लेट लें, आलू, नमक, काली मिर्च और यहां तक कि मेयोनेज़ को एक समान परत के साथ रखें। उसके ऊपर प्याज, सेब, और फिर मेयोनेज़ के साथ greased डाल दिया। फिर केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ और grated अंडा सफेद के साथ सतह को कवर करें। केकड़े की छड़ें और सेब के साथ सलाद "कोमलता" के शीर्ष पर मेयोनेज़ डालना और योल और हिरन के साथ सजाने के लिए।
केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ सलाद "कोमलता"
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
तो, केकड़ा कमरे के तापमान पर पूर्व-डिफ्रॉस्ट चिपकता है, फिल्म को साफ करता है और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। अंडे को एक लेटल में रखा जाता है, पानी डाला जाता है और मध्यम गर्मी पर उबला हुआ होता है। फिर हम उन्हें ठंडा करते हैं, उन्हें खोल से साफ करते हैं और उन्हें कुचलते हैं। खीरे और कड़ी पनीर भी cubes में कटा हुआ कर रहे हैं।
अब जब सभी अवयव तैयार किए गए हैं, हम उन्हें सलाद के कटोरे में डालते हैं, रस के बिना डिब्बाबंद मक्का डालें, मेयोनेज़ के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाएं। तैयार सलाद हम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में साफ करते हैं, जिसके बाद हम मेज पर परोसते हैं, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाते हैं।