कीवी से आइस क्रीम एक उत्कृष्ट ताज़ा मिठाई है, जो आपके रिश्तेदारों के लिए मूल स्वादिष्टता के रूप में उपयुक्त है।
कीवी से आइस क्रीम नुस्खा
सामग्री:
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- कीवी फल - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
कीवी त्वचा से अच्छी तरह से साफ हो जाती है और लगभग 2 सेंटीमीटर मोटी सर्कल में कट जाती है। अब प्रत्येक टुकड़े में हम लकड़ी की छड़ें डालते हैं और वर्कपीस को फ्रीजर में लगभग 30 मिनट तक डाल देते हैं। व्यर्थ में समय बर्बाद न करें, जबकि आप चमकते हुए पकाएं। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट को एक बड़े grater पर काट लें। पिघला हुआ मक्खन पिघला, चॉकलेट जोड़ें और दूध में डालना। सभी सजावट तक पूरी तरह से मिश्रण। जमे हुए फल बिलेट्स बाहर लेते हैं, ध्यान से चॉकलेट शीशा लगाना और फ्रीजर में 2 घंटे के लिए डाल दिया।
कीवी से आइसक्रीम
सामग्री:
- कीवी फल - 2 पीसी।
- वाष्पित दूध - 200 मिलीलीटर;
- पीने के दही - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
कीवी साफ है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। फिर फल को एक ब्लेंडर में फैलाएं और सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में रखें। उसके बाद, संघनित दूध जोड़ें, पीने के दही में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। हम तैयार मिश्रण को डिस्पोजेबल कप में फैलाते हैं, अंदर हम लकड़ी की छड़ी डालते हैं और हम फ्रीजर में 3 घंटे के लिए वर्कपीस को हटा देते हैं। कुछ सेकंड के लिए तैयार आइसक्रीम, हम इसे गर्म पानी के साथ एक कटोरे में डालते हैं और आसानी से ग्लास से हटाया जा सकता है।
कीवी और नारंगी से आइसक्रीम
सामग्री:
- कीवी फल - 3 टुकड़े;
- नारंगी - 1 पीसी।
तैयारी
कीवी और नारंगी साफ, नारंगी के रस को निचोड़ें, और कीवी 3 भागों में कटौती करें और एक मोटी द्रव्यमान तक ब्लेंडर में घुमाएं। फिर निचोड़ा हुआ रस जोड़ें और फिर ब्लेंडर चालू करें। अब एक चम्मच लें और तैयार द्रव्यमान को मोल्डों पर लागू करें। हम छड़ें ऊपर रख देते हैं और उन्हें फ्रीजर में लगभग 2-3 घंटे तक डाल देते हैं।
कीवी और केले से आइसक्रीम
सामग्री:
- दूध - 65 मिलीलीटर;
- अंडा जर्दी - 3 टुकड़े;
- क्रीम - 185 मिलीलीटर;
- कीवी फल - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 110 ग्राम;
- केले - 0,5 टुकड़े।
तैयारी
क्रीम प्राप्त करने से पहले योलक्स चीनी पाउडर के साथ अच्छी तरह से हराया। हम क्रीम को अलग से दूध से जोड़ते हैं, इसे आग पर डालते हैं, इसे लगभग उबाल तक गर्म करते हैं और धीरे-धीरे अंडे के द्रव्यमान में डाल देते हैं। सब कुछ मिलाएं और क्रीम को एक कमजोर आग पर पकाएं, मोटाई तक, stirring। कीवी और केले साफ कर दिए जाते हैं, अलग-अलग ब्लेंडर कटे हुए होते हैं और एक गर्म क्रीम में फल प्यूरी डालते हैं। फिर हलचल और फ्रीजर को लगभग एक घंटे तक हटा दें। उसके बाद, एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से whisk और फिर फ्रीजर में 3 घंटे के लिए आइसक्रीम साफ करें।
मास्कपरोन के साथ कीवी से आइस क्रीम
सामग्री:
- 20% वसा सामग्री की क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मस्करपोन पनीर - 500 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- टकसाल - सजावट के लिए;
- कीवी फल - 5 पीसी।
तैयारी
कीवी किसी न किसी त्वचा से अच्छी तरह साफ हो जाती है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। रेफ्रिजरेटर से पनीर मास्करपोन को पहले से हटा दिया जाता है, और पकाने से पहले क्रीम को ठंडा कर दिया जाता है। अब ध्यान से नरम पनीर को जार से बदल दें