चीज़केक होम मेनू के लिए एक उत्कृष्ट पकवान हैं, क्योंकि वे दोनों बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से लोकप्रिय हैं। नाश्ते के लिए इस तरह के एक इलाज की तैयारी, सभी घरेलू सदस्य निश्चित रूप से संतुष्ट और संतुष्ट होंगे। किशमिश के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट syrniki। ये वही हैं जो हम आज पकाएंगे, और हम आपको स्वादिष्ट उत्पादों के लिए सबसे सफल व्यंजनों की पेशकश करेंगे।
कैसे कुटीर चीज़ और किशमिश के साथ पनीर केक बनाने के लिए - नुस्खा
सामग्री:
- मध्यम दही पनीर - 515 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 85 ग्राम;
- आटा में सूजी का समूह - 155 ग्राम;
- रोटी के लिए सूजी का समूह - 45 ग्राम;
- नमक आयोडीन पत्थर - 1 चुटकी;
- अंधेरे किशमिश - 55 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल गंध रहित।
तैयारी
खासतौर पर स्वादिष्ट सिर्निकी गुणवत्ता वाले घर से बने कुटीर चीज़ से नमी सामग्री के कम प्रतिशत के साथ प्राप्त की जाती है। उत्पाद को दानेदार चराई को तुरंत घिसने के लिए भी इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, लेकिन एक छिद्र के माध्यम से घने केक पीसना बेहतर होता है। चिकन चयनित, नमक आयोडीन पत्थर, चीनी और सूजी के समूह के साथ अंडे के साथ दही आधार मिलाएं, हलचल करें और इसे पच्चीस मिनट के लिए कमरे की स्थिति के नीचे ब्रू दें। डार्क किशमिश गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, जिसके बाद यह अच्छी तरह सूख जाता है और दही पेस्ट्री में मिलाया जाता है। अब हम एक चम्मच का उपयोग करके थोड़ी मात्रा में इसका उपयोग करके इकट्ठा करते हैं और उसे सूजी के साथ एक कटोरे में डाल देते हैं। हम इसे दही गोली मारते हैं, हम इसे एक दही पनीर का आकार देते हैं और बिना किसी सब्जी के सुगंध के पैन पर गरम मक्खन में फैलाते हैं। एक उत्पाद के दो पक्षों से रुमजनी हम एक प्लेट पर फैलते हैं और हम पसंदीदा जोड़ के साथ जमा करते हैं।
एक मंगा और किशमिश के साथ कुटीर पनीर से चीज़केक - ओवन में एक नुस्खा
सामग्री:
- मध्यम दही पनीर - 515 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 85 ग्राम;
- आटा sifted - 65 ग्राम;
- सूजी का समूह - 85 ग्राम;
- चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- वेनिला - स्वाद के लिए;
- बेकिंग पाउडर - 2 चुटकी;
- नमक आयोडीन पत्थर - 1 छोटा चुटकी;
- अंधेरे किशमिश - 55 ग्राम;
- मक्खन - 25 ग्राम
तैयारी
इस नुस्खा में ओवन में पनीर केक की तैयारी शामिल है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि दही की गुणवत्ता हमेशा अलग होती है और दही आटा बनावट में घने हो सकता है क्योंकि यह पर्याप्त तरल है, हम ओवन में बेकिंग के दौरान परेशानी से बचने के लिए कपड़ों के लिए मफिन या सिलिकॉन मोल्ड के लिए पेपर फॉर्मों में बेकिंग उत्पादों की सलाह देते हैं। उन्हें मक्खन के साथ अच्छी तरह से smeared की जरूरत है।
आटा के लिए चीनी, वेनिला, बेकिंग पाउडर, नमक और अंडे के साथ कुटीर चीज़ पकाएं, तत्काल सूजी, आटा sifted, धोया और पूरी तरह से सूखे अंधेरे किशमिश, सूखने के लिए और द्रव्यमान आधे घंटे तक infuse करने दें। इस समय के दौरान, मांचा सूख जाएगा, और उत्पादों को और अधिक शानदार होगा।
हम तैयार तेलदार मोल्डों में थोड़ा पके हुए दही पेस्ट्री लगाते हैं और 185 डिग्री ओवन तक गरम करने के लिए तीस मिनट के लिए मिनट भेजते हैं।
किशमिश के साथ कुटीर पनीर से चीज़केक - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्री:
- मध्यम दही पनीर - 515 ग्राम;
- चिकन अंडे (योल) - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 115 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 2 चुटकी;
- गेहूं का आटा - 105 ग्राम;
- रोटी के लिए गेहूं का आटा - 55 ग्राम;
- नमक आयोडीन पत्थर - 1 चुटकी;
- अंधेरे किशमिश - 55 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल गंध रहित।
तैयारी
धोया और थोड़ा उबला हुआ किशमिश अच्छी तरह से सूख जाते हैं। अंडे से हम योल निकालते हैं और उन्हें चीनी, वेनिला चीनी, नमक का एक चुटकी पीसते हैं, फिर हम कुटीर चीज़ को गूंधते हैं और अपने आप में घटकों के अधिकतम वितरण को प्राप्त करते हैं। अब हम आटा और तैयार किशमिश पेश करते हैं और फिर हलचल करते हैं।
उत्पादों को बनाने, धीरे-धीरे कुटीर पनीर आटा को एक चम्मच के साथ फैलाएं, इसे आटे के साथ एक कटोरे में डाल दें, उत्पादों को एक गोल, थोड़ी चपटा आकार दें और उन्हें दोनों तरफ ब्राउनिंग के लिए सुगंध के बिना एक फ्राइंग पैन पर गर्म वनस्पति तेल में फैलाएं।