काली रोटी से टोस्ट एक अद्भुत मसालेदार नाश्ता है, जो न केवल गर्म चाय, बल्कि ठंडे बियर के लिए भी उपयुक्त होगा। यह तुरंत तैयार किया जाता है, ताकि अप्रत्याशित मेहमान आपको अनजान पकड़ सकें। हम आपको बताएंगे कि कैसे कई तरह से काले रोटी से स्वादिष्ट और कुरकुरे croutons बनाने के लिए।
काले रोटी के लहसुन टोस्ट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मक्खन - 70 ग्राम;
- बोरोडिनो रोटी - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
सॉस पैन में, मक्खन का एक टुकड़ा डालें, इसे पिघलाएं और कुछ छीलें और लहसुन लौंग काट लें। 5 मिनट के बाद, लहसुन के टुकड़े ध्यान से बाहर निकलते हैं और एक सुगंधित मक्खन Borodino रोटी में डाल दिया, छोटे स्लाइस में कटा हुआ। क्रॉउटन फ्राइये जब तक कि सभी तरफ एक हल्का ब्लश बन न जाए।
अंडा के साथ काले रोटी के टोस्ट
सामग्री:
- राई ताजा रोटी - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 4 लौंग;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- लीक;
- मसाले।
तैयारी
राई की रोटी को पतली स्लाइस में काटा जाता है और पिघला हुआ क्रीम मक्खन में एक तरफ तला हुआ जाता है जब तक कि एक परत का गठन नहीं होता है। लहसुन को साफ किया जाता है, साथ ही ठंडा टोस्टों पर काटा जाता है। अंडे उबालें, और फिर साफ और कटे हुए क्यूब्स। हम उन्हें बारीक कटा हुआ लीक से जोड़ते हैं और स्वाद के लिए भरने डालते हैं। हम द्रव्यमान को मेयोनेज़ से भरते हैं, इसे मिलाते हैं और तैयार मिश्रण के साथ croutons को कवर करते हैं। तैयार स्नैक्स के शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़काव, ओवन में 5 मिनट के लिए सेंकना और तुरंत सेवा की।
काले रोटी से बीयर के लिए टोस्ट
सामग्री:
- राई रोटी;
- लहसुन सूखी - 2 चम्मच।
- नमक उथला है;
- जैतून का तेल;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- ताजा हिरन - सजावट के लिए।
तैयारी
राई की रोटी बहुत बड़ी स्लाइस में कटौती नहीं, एक प्लेट में डाल दिया और मसालों के स्वाद पर छिड़क दिया। इसके बाद, हम प्रत्येक रोटी टुकड़ा जैतून का तेल, शुष्क लहसुन के साथ प्रचुर मात्रा में मौसम के साथ impregnate और 30 मिनट के लिए खड़े हैं। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और इसे गर्म करें। फिर तैयार टोस्ट फैलाएं और दोनों तरफ से उच्च गर्मी पर फ्राइये। रोटी भूरे रंग के होने के बाद और कुरकुरा हो जाने के बाद, हम इसे ध्यान से बाहर ले जाते हैं, इसे एक पेपर नैपकिन पर डालते हैं और अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए इसे डुबकी देते हैं। अब चलो उन्हें ठंडा करें, उन्हें एक अच्छी प्लेट पर रखें, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और उन्हें ठंडे बियर में एक स्नैक के रूप में सेवा दें।