कच्चे चिकन अंडे एक उत्पाद हैं जो सबकुछ नहीं खा सकते हैं। कुछ बस अपमानित, कोशिश नहीं की या बिल्कुल कोशिश नहीं की। हालांकि, इस उत्पाद के उच्च जैविक मूल्य से इनकार नहीं किया जा सकता है: अंडे में समूह बी के साथ-साथ ए, ई, पीपी, एच और डी, खनिजों के द्रव्यमान - पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ्लोराइन, लौह और कई अन्य विटामिन होते हैं। इस समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, अंडे चिकित्सीय और निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है।
कच्चे अंडे के लाभ और नुकसान
यह जानना कि कितने उपयोगी विटामिन और खनिजों में अंडे होते हैं, यह कल्पना करना असंभव नहीं है कि यह उत्पाद शरीर को कितना लाभ लाता है। लेकिन साथ ही यह याद रखना उचित है कि कच्चे अंडे से एक तीव्र आंत संक्रमण हो सकता है - सैल्मोनेलोसिस। इस तथ्य के बावजूद कि पोल्ट्री फार्म उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी कर रहे हैं, फिर भी यह कहना मुश्किल है कि आपके द्वारा खरीदा गया उत्पाद वास्तव में सुरक्षित है।
कुछ लोग सोचते हैं कि पक्षियों को खुद रखने वाले लोगों से अंडे लेना सबसे अच्छा है। हालांकि, यह दृष्टिकोण कुछ भी गारंटी नहीं देता है, और आप अपने जोखिम और जोखिम पर कच्चे अंडे का उपभोग करते हैं। किसी भी मामले में, कच्चे अंडे के लाभ संभावित नुकसान से कई गुना अधिक होते हैं, जो इसके अलावा, आपको छू नहीं सकते हैं। हालांकि, इस उत्पाद के संबंध में पसंद हर कोई खुद करता है।
एक खाली पेट पर कच्चे अंडे के लाभ
एक खाली पेट पर कच्चे अंडे खांसी से पीड़ित लोगों द्वारा नशे में हैं। कई अलग-अलग व्यंजन हैं, लेकिन यह सबसे सरल है। इस मामले में, आपको पहले से ही रेफ्रिजरेटर से अंडा प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, ताकि यह थोड़ी गर्म हो जाए और खाने से पहले सुबह में पी जाए। एक ही साधारण नुस्खा टूटी आवाज को बहाल करने में मदद करेगा।
खांसी ठीक करने का एक और तरीका एक फ्राइंग पैन में अंडे और एक चम्मच शहद पीसना है, जबकि अंडे को गर्म करने के लिए कम गर्मी पर फ्राइंग पैन को रखते हुए, लेकिन पकाया नहीं जाता है।
मांसपेशियों के लिए कच्चे अंडे का उपयोग
कई एथलीट, मांसपेशी वृद्धि के लिए बड़ी मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, कच्चे अंडे का उपभोग करते हैं, या प्राकृतिक सामग्री से बने विभिन्न कॉकटेल में उन्हें शामिल करते हैं। हालांकि, इस दृष्टिकोण में एक छोटी सी गलती है।
वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि उबले हुए या भुना हुआ अंडे से प्रोटीन को 97-98% तक समेकित किया जाता है, जो लगभग पूरी तरह से होता है। लेकिन कच्चे अंडे के प्रोटीन मानव शरीर केवल 60% अवशोषित कर सकते हैं। इस प्रकार, आपके द्वारा खोए जाने वाले संभावित प्रोटीन का आधा हिस्सा इस तथ्य के कारण है कि इसमें कम पाचन क्षमता का क्रम है।
यदि आप प्राकृतिक उपचार के साथ मांसपेशियों में वृद्धि करना चाहते हैं, तो यह दिन में 1-2 साल से अधिक और 5-6 अंडा सफेद नहीं खाने के लायक है। और अंडे को पीना सबसे अच्छा है, या बस उन्हें उबालें, और मेयोनेज़ के अतिरिक्त खाने के बिना (इसमें बहुत अधिक हानिकारक वसा हैं)।
वजन घटाने के लिए कच्चे अंडे
यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अंडे सिर्फ कच्चे खाने के लिए जरूरी नहीं है। यदि आप उन्हें तैयार करते हैं तो यह बेहतर होगा, क्योंकि शरीर प्रोटीन की अधिकतम मात्रा सीख सकता है। प्रोटीन मांसपेशियों के लिए एक इमारत सामग्री है, और प्रभावी वजन घटाने के लिए वे एक आवश्यक शर्त हैं। यह ज्ञात है कि मांसपेशियों में फैटी ऊतक की तुलना में अधिक ऊर्जा का उपभोग होता है। तो, अधिक मांसपेशियों, वजन कम करने की प्रक्रिया तेजी से। दूसरी ओर, कच्चे अंडे शरीर को अधिक विटामिन देते हैं, इसलिए उनका उपयोग वैकल्पिक किया जा सकता है।
वजन घटाने के लिए आहार के उदाहरण पर विचार करें, जिसमें अंडे शामिल हैं:
- नाश्ता : समुद्र या सफेद गोभी, चाय या रस के साथ उबले या कच्चे अंडे की एक जोड़ी।
- दोपहर का खाना : ताजा सब्जियों से सलाद का एक हिस्सा, सूप का एक कटोरा, ब्रान रोटी का एक छोटा सा टुकड़ा।
- स्नैक : एक कप दही या एक सेब।
- रात्रिभोज : मछली / कुक्कुट / गोभी या स्टूज, या ताजा सब्जियों के साथ गोमांस।
कच्चे चिकन अंडे के लाभ उनके संभावित नुकसान से कई गुना अधिक होते हैं, इसलिए इस उत्पाद को छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि आप इसे पसंद करते हैं। मुख्य बात यह है कि सबकुछ में उपाय जानना और विश्वसनीय निर्माता से उत्पाद खरीदने का प्रयास करना है।