ओवन में शहद-सोया सॉस में पंख

ओवन में शहद-सोया सॉस में पकाया चिकन पंख, असामान्य रूप से कठोर और बेहद स्वादिष्ट हैं। Marinade अवयवों के गैर मानक संयोजन उन्हें एक विशेष हाइलाइट देता है, जो भी परिष्कृत gourmets के लिए अपील करेंगे।

शहद, सोया सॉस और सरसों के साथ चिकन पंख - ओवन में एक नुस्खा

सामग्री:

• चिकन पंख - 650 ग्राम;
• शहद - 30 ग्राम;
• टमाटर सॉस - 30 ग्राम;
• डिजॉन सरसों - 30 ग्राम;
• सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च लाल - स्वाद के लिए;
• नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

एक पेपर तौलिया के साथ चिकन पंख सूखें, संयुक्त द्वारा वांछित अगर कटौती करें और एक गहरे कटोरे में डाल दें। Marinade मिश्रण शहद, सोया सॉस, डिजॉन सरसों और केचप के लिए। जमीन के काले और लाल मिर्च स्वाद के लिए भी जोड़ें और यदि आवश्यक नमक और अच्छी तरह मिलाएं। नमक का उपयोग करते समय, यह न भूलें कि समुद्री खाने में मौजूद सोया सॉस पर्याप्त नमकीन है।

हम परिणामस्वरूप मिश्रण चिकन पंखों के साथ रगड़ते हैं और उन्हें कम से कम एक घंटे या रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं।

हम सोया सॉस और शहद में चर्मपत्रों के साथ पहले से ढके हुए पंखों को रखकर 1 9 5 डिग्री ओवन से पहले से तीस से चालीस मिनट तक सेंकना करते हैं।

तैयारी पर हम पकवान के पंखों को पकवान में बदल देते हैं और सेवा कर सकते हैं।

आस्तीन में ओवन में शहद-सोया सॉस में चिकन पंख

सामग्री:

• चिकन पंख - 750 ग्राम;
• तरल शहद - 40 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 40 ग्राम;
• सोया सॉस - 90 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
• लहसुन - 2-3 दांत;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• चिकन के लिए मसाला - स्वाद के लिए।

तैयारी

सबसे पहले, यदि आवश्यक हो, तो ठंडे पानी के साथ चिकन पंख धोएं, शेष लोगों को शुद्ध करें पेरीशिक, नैपकिन या पेपर तौलिए के साथ नमी से प्रोमाकिवाम और marinade डालना। इसकी तैयारी के लिए, हम सोया सॉस, शहद, टमाटर का पेस्ट, कटोरे में नींबू का रस गठबंधन करते हैं, चिकन के लिए मसाला जोड़ते हैं, लहसुन प्रेस, जमीन काली मिर्च के माध्यम से निचोड़ा हुआ और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में व्यंजनों को रखकर, कई घंटे तक इस marinade में पंख रखो।

इसके बाद, चिकन पंखों को बेकिंग के लिए आस्तीन में डाल दें, इसे सेट में क्लैंप की मदद से सील करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें। हमने पकवान को 1 9 0 डिग्री से पहले ओवन के मध्य स्तर पर रखा और चालीस-पचास मिनट तक सेंकना।