नीचे हम ओवन में बेकन के साथ बेक्ड आलू की सबसे स्वादिष्ट विविधताओं पर विचार करेंगे।
वसा से गर्म वसा आलू पर एक बदसूरत और तला हुआ परत के गठन में योगदान देगा। इस मामले में, वसा, तला हुआ, टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में बदल जाएगा।
ओवन में बेकन के साथ बेक्ड आलू के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आलू - 1.6 किलो;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- दाढ़ी - 45 ग्राम
तैयारी
आलू को आधे में काटिये, कंदों को 2/3 के बारे में काट लें। वसा को छोटे टुकड़ों में वसा दें और उनमें से प्रत्येक को परिणामस्वरूप चीरा में डाल दें। नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम, जैतून का तेल के साथ आलू छिड़के। बेकिंग कंद 200 डिग्री पर लगभग आधे घंटे लगेंगे।
आलू के साथ पन्नी में पके हुए आलू
सामग्री:
- युवा आलू - 8 9 0 ग्राम;
- दाढ़ी - 80 ग्राम;
- लहसुन - 2 सिर;
- थाइम का स्पिग
तैयारी
युवा आलू को अच्छी तरह धो लें और उन्हें सूखाएं। प्रत्येक कंद अक्सर कटौती किए बिना कटौती की जाती है। इस प्रकार, आपको प्रत्येक आलू में एक आलू accordion मिलेगा, जिसमें से हम वसा का टुकड़ा डाल देंगे।
लहसुन, नमक और थाइम पत्तियों के साथ एक पेस्ट में रगड़ें। आलू स्लाइस को थोड़ी मात्रा में लहसुन पेस्ट के साथ भरें और उनमें से प्रत्येक में वसा का एक टुकड़ा डाल दें। नमक के साथ सब कुछ छिड़कें और प्रत्येक आलू को पन्नी के साथ लपेटें। एक बेकिंग ओवन के साथ एक accordion के साथ पकाया एक युवा आलू 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाया जाता है।
ओवन में नमकीन बेकन के साथ बेक्ड आलू
इस नुस्खा के लिए, मांस इंटरलेयर या नमकीन बेकन के साथ नमकीन नमकीन मांस के टुकड़ों को वरीयता देना सर्वोत्तम होता है। टुकड़ों में मांस की उपस्थिति के कारण, बेकिंग के बाद वे अधिक कुरकुरा और सुगंधित हो जाएंगे।
सामग्री:
- आलू - 1,7 किलो;
- बेकन - 175 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 45 ग्राम;
- हरी अजमोद के मुट्ठी भर।
तैयारी
आलू और बेकन के टुकड़े एक ही समय में भूरे रंग के लिए, कंदों को स्वयं को बड़े टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और नमकीन पकाए जाने तक नमकीन पानी में उबला जाना चाहिए। अर्ध-समाप्त आलू को एक कोलांडर में फेंक दिया जाता है, सूखने की अनुमति दी जाती है, और उसके बाद एक परत में बेकिंग शीट पर तेल, मिश्रित और फैलती है। ट्यूमर को 220 डिग्री पर भूरे रंग तक सेंकना।
नमकीन दाढ़ी या बेकन को वर्गों में पकाएं, पनीर grate और इस मिश्रण आलू स्लाइस के साथ छिड़कना। 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना।