डबल बॉयलर में आमलेट हाल ही में नाश्ते के लिए सबसे लोकप्रिय और सरल नुस्खा बन गया है। यह बहुत स्वादिष्ट, नाज़ुक हो जाता है, और इसके अलावा यह बिल्कुल जला नहीं जाता है और इसे चालू करने की आवश्यकता नहीं होती है। तो आइए डबल बॉयलर में आमलेट बनाने के लिए कुछ अलग व्यंजनों को देखें।
एक डबल बॉयलर में क्लासिक भाप आमलेट
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- दूध - 0,5 आइटम;
- हिरन - सजावट के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक स्टीमर में एक आमलेट कैसे पकाते हैं? हम अंडे लेते हैं, एक गहरे कटोरे में तोड़ते हैं और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से whisk। धीरे-धीरे दूध में नमक, स्वाद और मिश्रण के लिए नमक डालना। परिणामस्वरूप मिश्रण को एक कटोरे में डालो, वनस्पति तेल के साथ चिकना हुआ और स्टीमर में स्वतंत्र रूप से रखा गया। हम इसे रसोई सहायक में डालते हैं और लगभग 20 मिनट के लिए पकाते हैं। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ साग के साथ आमलेट को सजाने के लिए। यह आमलेट एक स्वतंत्र पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता है, और आप चावल या अनाज दलिया डाल सकते हैं।
एक डबल बॉयलर में प्रोटीन मीठे आमलेट
आमलेट सबसे बहुमुखी और सरल पकवान है! यदि यह पोषण विशेषज्ञों के निरंतर अनुस्मारक के लिए नहीं था कि आप अंडे का दुरुपयोग नहीं कर सकते हैं, तो नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आनंद लिया जा सकता है। कभी-कभी आप अपने मेनू को बदल सकते हैं और एक मीठे आमलेट बना सकते हैं। युवा बच्चों और वयस्कों के लिए मधुर दांत के लिए इस तरह की एक स्वादिष्टता बहुत सुखद होगी!
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- पाउडर चीनी - 3 चम्मच।
- मक्खन - स्वाद के लिए।
तैयारी
स्टीमर में एक स्वादिष्ट आमलेट कैसे बनाएं? सबसे पहले, हम अंडे लेते हैं और प्रोटीन को योल से सावधानीपूर्वक अलग करते हैं। एक अलग कटोरे में, योल, चीनी पाउडर और वेनिला चीनी डालना। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। फिर एक और कंटेनर में, जब तक एक सुस्त फोम का गठन नहीं होता है तब तक गोरे को अच्छी तरह से घुमाएं और सावधानीपूर्वक द्रव्यमान को हमारे भविष्य के आमलेट में डालें। स्टीमर चालू हो गया है और एक उबाल लेकर लाया गया है। मिश्रण को कटोरे में डालो, थोड़ा मक्खन जोड़ें और इसे स्टीमर में डाल दें। डबल बॉयलर में एक आमलेट की तैयारी में लगभग 15 मिनट लगेंगे।
एक डबल बॉयलर में सब्जियों के साथ आमलेट
सब्जियों के बिना - कहीं नहीं! आखिरकार, सब्जियां स्वस्थ आहार हैं। चलो सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी आमलेट के साथ खाना बनाना।
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- दूध - 0,5 आइटम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- सब्जी मिश्रण - 100 ग्राम।
तैयारी
स्टीमर के लिए कप स्नेहन और सब्जियां डाल दें। एक अलग कटोरे में दूध और अंडे whisk। स्वाद और सब कुछ मिश्रण करने के लिए सोलिम। हम इसे 15 मिनट के लिए स्टीमर में डाल देते हैं। डिस्कनेक्ट करने के बाद, धीरे-धीरे आमलेट मिलाएं और इसे 7 मिनट के लिए फिर से चालू करें। यही वह है, सब्जियों के साथ आमलेट तैयार है! बॉन भूख!
एक डबल बॉयलर में मांस के साथ आमलेट
सामग्री:
- गोमांस - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- दूध - 0,5 आइटम;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम मांस को थोड़ा नमकीन पानी में उबालें। जब तक यह ठंडा न हो जाए, हड्डी से हटा दें (यदि कोई हो) और इसे मांस चक्की या ब्लेंडर के साथ पीस लें। एक अलग कटोरे में, स्वाद के लिए दूध, नमक, काली मिर्च के साथ अंडे मिलाएं और अच्छी तरह से whisk।
फिर एक और तीसरा हिस्सा छोटा हुआ मांस के साथ मिलाया जाता है और पहली परत पर डाला जाता है। हम भाप कुकर को लगभग 10 मिनट के लिए फिर से चालू करते हैं। दूसरी परत तैयार होने के बाद, शेष अंडे के द्रव्यमान को शीर्ष पर डालें और पूरी तरह तैयार होने तक डबल बॉयलर में पकाएं। नतीजतन, आप आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और निविदा पफ मांस आमलेट मिलेगा। यदि समय की अनुमति नहीं है, तो आप इस आमलेट का एक त्वरित संस्करण तैयार कर सकते हैं। बस दूध, अंडे और मांस हलचल और कटोरे में डालना! यह स्वादिष्ट भी होगा, लेकिन कम प्रभावी होगा।