एक सूखे सूखे प्रून को पाने के लिए इतना बुरा नहीं है, दूसरा आधा इसे यथासंभव लंबे समय तक रखने में सक्षम है। घर पर, बैंक, लिनन और पेपर बैग, कंटेनर या बैग लॉक के साथ मोल्ड की उपस्थिति से बचने में मदद कर सकते हैं। घर पर prunes स्टोर करने के लिए और प्रत्येक विशेष मामले में किस कंटेनर का उपयोग करने के बारे में, हम आगे बात करेंगे।
घर पर सूखे prunes कैसे स्टोर करें?
फलों को संग्रहित करने से पहले, सुनिश्चित करें कि वे पूरे हैं, सतह पर कोई नुकसान, दाग और पट्टिका नहीं है। अच्छी तरह से सूखे prunes बल्कि घने हैं, निचोड़ते समय उंगलियों पर कोई निशान मत छोड़ो।
यदि आपको सूखे prunes स्टोर करने के बारे में नहीं पता है, तो कई तरीके हैं: पहला, और सबसे प्रभावी, पेपर (शिल्प) बैग या लिनन बैग पर prunes prun करने के लिए। ऐसे पैकेज में सबसे अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करता है, और इसलिए लंबे समय तक prunes ताजा रहता है। लेकिन भंडारण की इस पद्धति में मुख्य बात भी कम नहीं है, लेकिन चुने गए स्थितियों: प्लम गर्म, शुष्क और रोशनी वाले स्थान में नहीं होना चाहिए, आदर्श रूप से - एक पेन्ट्री जिसमें कोई कीट नहीं होती है। इसके अलावा, अगर prunes के पैकेजिंग के आसपास में मजबूती से बिल्लियों को सुगंधित किया जाता है, कपड़े का एक बैग या पेपर बैग आसानी से सभी गंध याद आती है।
रसोई घर में घरेलू prunes कैसे स्टोर करें?
एक पैंट्री उपलब्ध होने के बिना, कंटेनर में कसकर एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ पैक करना संभव है: उदाहरण के लिए डिब्बे या प्लास्टिक के कंटेनर। उपयोग करने से पहले, कंटेनर को उबलते पानी से धोया जाना चाहिए, और फिर पूरी तरह सूख जाना चाहिए। सप्ताह में लगभग एक बार, नदियों में सूखे प्लम को नमी स्तर को नियंत्रित करने के लिए उत्तेजित करने की आवश्यकता होगी।
सूखे prunes कैसे स्टोर करें?
नीचे वर्णित भंडारण विधि न केवल सूखे के लिए उपयुक्त है, बल्कि सूखे के लिए भी उपयुक्त है
चूंकि सूखे प्रुन में सूखे की तुलना में अधिक नमी होती है, इसलिए इसे ताजा रखना ज्यादा कठिन होता है। एक नियम के रूप में, सूखे फल को छोटे हिस्सों में कंटेनर, जार या बैग पर ताला लगाया जाता है, जिसके बाद उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। साप्ताहिक रूप से कंटेनर में नमी के स्तर की जांच करना आवश्यक होगा यदि दीवारों पर संघनित पानी की बूंदें दिखाई देती हैं, और फल नरम हो जाते हैं - prunes नमी बन जाते हैं, सुखाने की जरूरत है। ओवन में बेर सूखें, फिर इसे सूखे कंटेनर में वापस कर दें।