एक व्यापारी तरीके से बकवास एक सुगंधित ग्रेवी के साथ एक कंपनी में भुना हुआ मांस और / या सब्ज़ियों के साथ पकाया गया एक साधारण अनाज से अधिक कुछ नहीं है, या टमाटर सॉस के साथ उबला हुआ है। एक सरल, संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन हम सीखेंगे कि इस आलेख से व्यंजनों की सहायता से कैसे पकाया जाए।
एक व्यापारी तरीके से मांस के साथ बकवास
सामग्री:
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- अनाज groats - 1 आइटम;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- टमाटर का पेस्ट -1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
गाजर साफ और बड़े grater पर रगड़ कर रहे हैं। प्याज बारीक कटा हुआ। हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और सब्जियों को मुलायम तक पास करते हैं। एक अलग फ्राइंग पैन में पकाया जाता है जब तक पोर्क cubes और तलना में कटौती। जैसे ही प्याज और गाजर नरम हो जाते हैं - हम मांस के साथ फ्राइंग पैन में पासराइजेशन जोड़ते हैं, और हम सभी कटा हुआ लहसुन जोड़ते हैं। जैसे ही लहसुन सुगंध छोड़ देता है, पहले पैन में पहले से धोने वाले अनाज के गले को जोड़ें। गर्म पानी के 2 चश्मे में, टमाटर का पेस्ट पतला करें, इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें, और फिर फ्राइंग पैन की परिणामी सामग्री डालें। हम बे पत्तियों को डालते हैं और ढक्कन के साथ सबकुछ ढकते हैं।
हम कम गर्मी पर सूअर के साथ एक व्यापारी तरीके से अनाज पकाते हैं जब तक यह सभी नमी को अवशोषित नहीं करता है। तैयार पकवान को ढक्कन के नीचे ढक्कन के नीचे 5-7 मिनट तक खड़े रहना चाहिए, जिसके बाद अनाज की सेवा के लिए तैयार है।
Minced मांस के साथ व्यापारी के लिए बकवास
सामग्री:
- अनाज groats - 1 आइटम;
- फोर्समेट (पोर्क + गोमांस) - 350 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर अपने रस में - 1 बर्तन;
- प्याज -1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल;
- गोमांस शोरबा - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
ग्रीक को एक व्यापारी तरीके से पकाए जाने से पहले, गले को साफ और धोने की जरूरत होती है। धोया हुआ अनाज वनस्पति तेल के साथ एक पैन में डाल दिया और पूरी तरह सूख गया। समानांतर में, एक और पैन में बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर तलना। एक बार जब सब्जियां आधे से तैयार हो जाती हैं तो उन्हें सूखे मांस और तलना के साथ कुछ और मिनटों के लिए मिलाएं। अब अपने खुद के रस में सभी टमाटर डालें , थोड़ा पानी, कटा हुआ लहसुन, बे पत्ती, नमक और काली मिर्च जोड़ें। तैयार किए गए सॉस अनाज डालना और इसके अलावा गोमांस शोरबा जोड़ें। अनाज को ढक्कन से ढकें और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि नमी पूरी तरह अवशोषित न हो जाए।
बक्वाइट को आलू में और ओवन में पॉट में पकाया जा सकता है, इसके लिए हम सॉस और शोरबा के साथ रंप डालते हैं, बर्तनों को लगभग 2/3 भरते हैं, फिर बर्तन को ठंडा ओवन में डालते हैं और 200 डिग्री तक गर्म करने की प्रक्रिया को ध्यान में रखते हुए, अनाज को ओवन में रहना चाहिए लगभग 40 मिनट।
चिकन और मशरूम के साथ एक व्यापारी तरीके से बकवास
सामग्री:
- अनाज groats - 1 आइटम;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- 1 गाजर;
- प्याज -1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- चिकन के लिए मसालों का मिश्रण - 1 चम्मच;
- मशरूम - 400 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
चिकन पट्टिका बड़े क्यूब्स में कटौती और चिकन के लिए मसालों के मिश्रण के साथ रगड़। थोड़ा सा वनस्पति तेल भी जोड़ें। जबकि चिकन मसालेदार है, चलो सब्जियों और मशरूम का ख्याल रखना। प्याज चोटी, गाजर तीन बड़े grater पर और सब्जियों को चलो
तैयार पकवान तुरंत टेबल पर नहीं दिया जाना चाहिए, अनाज के लिए 5-7 मिनट का इंतजार करना, थोड़ा ताजा हिरण जोड़ें और फिर प्लेटों पर पकवान डालें।