एक मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ पास्ता एक स्वादिष्ट पकवान है, जो यूरोपीय व्यंजनों के दोनों प्रशंसकों और भोजन में रोचक और असामान्य संयोजन पसंद करने के लिए सुनिश्चित है। एक ताज़ा करने की तैयारी करना आसान है, इसे रात्रिभोज के लिए बहुत जल्दी से परोसा जा सकता है, क्योंकि संरचना में, एक नियम के रूप में, कोई उच्च कैलोरी भोजन नहीं होता है।
मलाईदार सॉस में लाल मछली के साथ पास्ता
एक मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ पास्ता तैयार करने के लिए हर किसी के लिए सक्षम हो जाएगा, यहां तक कि बहुत कुशल, पाक भी नहीं। बुनियादी नियमों के बाद, बच्चों को भी ताज़ा किया जा सकता है।
- एक पकवान बनाने की प्रक्रिया में, यह महत्वपूर्ण है कि पास्ता और सॉस एक साथ पकाया जाता है।
- Macaroni अल डेंटे की स्थिति में उबला हुआ है, एक नियम के रूप में यह पैकेज पर संकेत से 5 मिनट कम लेता है।
- सॉस के लिए, सामन, स्मोक्ड या हल्के नमकीन के ताजा पट्टिका का उपयोग करें। एक ताजा संस्करण में, मछली के टुकड़े एक सॉस में तला हुआ जाता है, सेवा करते समय नमक जोड़ा जाता है।
- क्रीम 10% का उपयोग किया जाता है, क्योंकि मछली स्वयं ही तेल से पहले ही होती है।
स्पेगेटी के लिए सैल्मन के साथ सॉस
एक मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ स्वादिष्ट रूप से तैयार पास्ता एक नुस्खा है जिसके लिए स्टोव पर ध्यान और निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता होती है। बच्चों को डिश दिया जा सकता है और हीटिंग में प्रक्रिया में शराब की उपस्थिति के बारे में चिंता न करें, अल्कोहल वाष्पित हो जाएगी और केवल पेय की सुगंध बनी रहेगी। मछली को बहुत जल्दी पकाया जाता है और टोस्ट नहीं किया जाता है, लेकिन क्रीम में लगी हुई है, क्योंकि यह बहुत नाजुक और रसदार छोड़ देता है।
सामग्री:
- सामन - 400 ग्राम;
- लीक - 2 टुकड़े;
- शराब - 100 मिलीलीटर;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च का मिश्रण।
तैयारी
- प्याज के सफेद हिस्से को अंगूठियों में काटिये, उन्हें तेल में बचाओ।
- क्रीम और शराब डालो।
- मछली के टुकड़ों को छोड़ दें, मछली तैयार होने तक 10 मिनट तक उबाल लें।
- नमक के साथ मौसम, काली मिर्च के साथ मौसम।
मलाईदार सॉस में नमकीन सामन के साथ पास्ता
एक मलाईदार सॉस में थोड़ा नमकीन सामन के साथ पास्ता पूरी तरह परेशानी नहीं है, नमकीन मछली का स्वाद पूरी तरह से पास्ता और सॉस के साथ सामंजस्य बनाता है। सभी सामग्री एक फ्राइंग पैन में एक साथ पकाया जाता है, मछली को सेवा देने से पहले बहुत अंत में जोड़ा जाता है। शताब्दी, दौनी और, अगर वांछित, हरे रंग के इलाज का पूरक।
सामग्री:
- farfalle - 500 ग्राम;
- शतावरी - 250 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, दौनी;
- थोड़ा नमकीन सामन - 400 ग्राम।
तैयारी
- आधा पकाया जाता है जब तक पास्ता उबाल लें।
- फ्राइंग पैन में शक्कर ब्राउनन, क्रीम में डालें, 10 मिनट।
- Grated Parmesan फेंको, पेस्ट बाहर रखो, मिश्रण, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- मसालों के साथ नमक और मौसम।
- मछली के टुकड़े वितरित, मिश्रण।
- एक मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ चीनी मिट्टी के बरतन पास्ता ढक्कन के नीचे पांच मिनट के जलसेक के बाद परोसा जाता है।
डिब्बाबंद सामन के साथ स्पेगेटी
क्रीम में सैल्मन के साथ स्वादिष्ट स्पेगेटी - नुस्खा बहुत ही सरल है। इस उपचार में एक महत्वपूर्ण घटक एक सुगंधित और असामान्य रूप से निविदा सॉस है, जिसे विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। सॉस में पिक्चेंसी के लिए दौनी का एक चुटकी, थोड़ा सफेद शराब और लहसुन का एक टुकड़ा जोड़ें।
सामग्री:
- स्पेगेटी - 400 ग्राम;
- अपने रस में सामन - 1 बी।
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 दांत;
- सफेद शराब - 10 मिलीलीटर;
- नमक, दौनी;
- पनीर मुश्किल है - 100 ग्राम।
तैयारी
- एक सॉस पैन में गर्म क्रीम, मजबूत बुलबुले को रोकने के लिए stirring, शराब जोड़ें।
- कटा हुआ लहसुन, नमक, ड्रॉप दौनी जोड़ें।
- Grated पनीर का परिचय, जब तक यह खिलता है इंतजार करने के लिए stirring।
- स्पेगेटी उबालें, एक डिश पर डालें, ऊपर से मछली के टुकड़े फैलाएं, गर्म सॉस डालें।
- एक मलाईदार सॉस में डिब्बाबंद सामन के साथ पास्ता तुरंत परोसा जाता है।
मलाईदार सॉस में स्मोक्ड सामन के साथ पास्ता
स्मोक्ड सामन के साथ स्पेगेटी सामान्य नुस्खा से अधिक कठिन नहीं है। इस भोजन के लिए उपयुक्त जोड़ टमाटर, मिर्च और कटा हुआ साग सूख जाएगा। मसालों को जोड़ने की जरूरत नहीं है, आप टमाटर से सुगंधित तेल के साथ सॉस के स्वाद को बदल सकते हैं जिसमें वे थे। सामग्री की संख्या 4 भागों पर गणना की जाती है।
सामग्री:
- स्पेगेटी - 400 ग्राम;
- स्मोक्ड सामन - 300 ग्राम;
- सूखे टमाटर - 6-8 लॉब्यूल;
- मिर्च काली मिर्च - 1 पॉड;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- सफेद शराब - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- स्पेगेटी उबाल लें।
- सॉस पैन में, क्रीम को गर्म करें, शराब जोड़ें, उबाल लें, उबलते हुए 5 मिनट की अनुमति न दें।
- नमकीन, काली मिर्च, टमाटर से मक्खन के कुछ चम्मच डालना, मोटाई तक टॉडल।
- सॉस को स्पेगेटी में डालो, हलचल, कटा हुआ मिर्च जोड़ें।
- स्पेगेटी को एक कटोरे में रखें, सूखे टमाटर, मछली के टुकड़ों के साथ जोड़ें।
- तुरंत एक मलाईदार सॉस में स्मोक्ड सामन के साथ पास्ता के साथ सेवा की।
सैल्मन के साथ ब्लैक स्पेगेटी
एक मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ ब्लैक स्पेगेटी पारंपरिक तकनीक के अनुसार तैयार की जाती है, पकवान बनाने की प्रक्रिया सरल होती है, परेशानी नहीं होती है। निचले उपचार की एक विशेष विशेषता न केवल कटलफिश के स्याही के साथ पास्ता रंग होगा, बल्कि सॉस भी होगी, जिसमें एक हरा पेस्टो होता है, जो पूरी तरह से सभी अवयवों के साथ संयुक्त होता है।
सामग्री:
- काला स्पेगेटी - 400 ग्राम;
- सामन - 500 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- सूखे जड़ी बूटी;
- कीट - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पके हुए तक पास्ता पेस्ट करें।
- एक फ्राइंग पैन में लहसुन कुल्ला, मछली के टुकड़े जोड़ें, नमक, मिर्च के साथ मौसम जोड़ें।
- क्रीम में डालो, 5 मिनट के लिए उबाल लें, पेस्टो जोड़ें, हलचल।
- स्पेगेटी पर सॉस डालो, हलचल।
- सैल्मन और क्रीम के साथ पास्ता तुरंत परोसा जाता है।
मलाईदार पनीर सॉस में सामन के साथ पास्ता
पनीर के साथ एक मलाईदार सॉस में लाल मछली के साथ पास्ता एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यवहार है, जिसे सुगंधित मसालों के साथ पूरक नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से भूख बन जाएगा। इस उपचार के निर्माण में मुख्य स्थिति पनीर की पसंद है, यह एक आरामदायक मलाईदार स्वाद के साथ गुणवत्ता होना चाहिए।
सामग्री:
- पेस्ट - 400 ग्राम;
- सामन - 400 ग्राम;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पास्ता उबाल लें।
- मछली के साथ लहसुन की प्लेट कुल्ला, क्रीम में डालना, हलचल।
- नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, कसा हुआ पनीर जोड़ें, पनीर पिघलने तक हलचल और उबाल लें।
- पेस्ट को मलाईदार सॉस में सैल्मन के साथ मिश्रित किया जाता है और 5 मिनट के बाद परोसा जाता है।
टमाटर और क्रीम सॉस में सामन के साथ पास्ता
टमाटर के साथ सैल्मन और क्रीम के साथ पास्ता के लिए नुस्खा आसानी से पाक व्यवसाय में एक शुरुआत से भी महसूस किया जाता है। यह ग्रेवी में मिर्च के लिए अनिवार्य नहीं होगा, यह पकवान को अधिक मूल और मसालेदार बना देगा, आप तबास्को की कुछ बूंदों के साथ ताजा फली को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा से, आपको पकवान के 4 भाग मिलेंगे।
सामग्री:
- पेस्ट - 400 ग्राम;
- सामन - 500 ग्राम;
- क्रीम - 400 ग्राम;
- टमाटर - 4 टुकड़े;
- लहसुन - 3 दांत;
- सफेद शराब - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- लहसुन के साथ फ्राइड सामन।
- टमाटर को ब्लैंच करें और उन्हें काट लें, उन्हें मछली में लाएं।
- शराब में डालो, 5 मिनट के बाद क्रीम जोड़ें।
- 5 मिनट के लिए फाड़ें।
- पास्ता उबालें, सॉस के साथ एक फ्राइंग पैन में रखें, हलचल, नमक, पनीर के साथ छिड़काव, 5 मिनट के बाद सेवा करते हैं।