एक मलेट को सबसे नाजुक और स्वादिष्ट मछली माना जाता है। एक शहतूत की तैयारी काफी समय लेती है, कभी-कभी यह भी खराब नहीं होती है, क्योंकि इसमें पित्त की कमी होती है। इसके अलावा, यह मछली भी बहुत उपयोगी है: यह मैग्नीशियम, फास्फोरस और बी विटामिन में समृद्ध है।
एक मर्मेल कैसे पकाना है? यह मछली किसी भी रूप में स्वादिष्ट है, यह बुझ गई है, तला हुआ, बेक्ड है, और इसका कान उत्कृष्ट साबित होता है। अब हम आपको एक बटुए से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के बारे में बताएंगे।
एक मूली कैसे फ्राइये?
सामग्री:
- मलेट - 500 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 500 ग्राम;
- रोटी के लिए आटा;
- नमक।
तैयारी
हम मछली को साफ करते हैं, गिलों को हटाते हैं, चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला करते हैं और उन्हें सूखे, नमक और आटे में गिरने देते हैं। बहुत सारे वनस्पति तेल में फ्राई मछली। एक पेपर तौलिया पर तैयार किए गए मलेट को तैयार करने की सलाह दी जाती है, ताकि अतिरिक्त तेल कांच। अक्सर तला हुआ मलेट रोटी और टमाटर के साथ परोसा जाता है।
बीयर बल्लेबाज में मशरूम खाना पकाने के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मलेट की पट्टिका - 1 किलो;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- हल्की बियर - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 200 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद और डिल ग्रीन्स - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
मेरे मूंगफली की पट्टिका, इसे सूखा, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें, नींबू के रस के साथ छिड़के। हम अंडे पकाते हैं: अंडे को हराते हैं, आटा और बियर जोड़ें। क्लरी खट्टा क्रीम की स्थिरता होना चाहिए। हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, सुनहरे भूरे रंग तक पनीर और तलना में पट्टिका डुबकी डालते हैं। हमने तैयार मछली को नैपकिन पर रखा, अतिरिक्त तेल छोड़ने, बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के।
एक बेक्ड मछली कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- मलेट - 5 पीसी।
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद साग - 30 ग्राम;
- नमक, काला जमीन काली मिर्च।
तैयारी
हम गाजर को तराजू से हटाते हैं और अंदरूनी को हटाते हैं, सिर और पंख छोड़े जा सकते हैं। प्रत्येक मछली नमक और काली मिर्च और मक्खन के मिश्रण के साथ रगड़ जाती है। आधे नींबू से रस को निचोड़ें और हमारी मछली छिड़के। हम इसे एक बेकिंग ट्रे पर पन्नी पर डालते हैं, हम उस पर हरी अजमोद डालते हैं, हम शीर्ष पर नींबू के सेमीमीटर डालते हैं, हम पन्नी के साथ बंद होते हैं, हम किनारों को पैच करते हैं। 20-25 मिनट के लिए ओवन में मलेट को सेंकना। हम ताजा सब्जियों के सलाद के साथ मेज परोसते हैं।
इतालवी में मछली मलेट - नुस्खा
यह नुस्खा निश्चित रूप से इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों से अपील करेगा।
सामग्री:
- मलेट - 4 पीसी।
- सीआबट्टा की रोटी - 300 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूरज-सूखे टमाटर - 100 ग्राम;
- जैतून - 100 ग्राम;
- देवदार पागल - 50 ग्राम;
- समुद्र का नमक, काली मिर्च के मटर;
- तुलसी;
- मार्जारम।
तैयारी
टमाटर और जैतून बारीक कटा हुआ होते हैं, रोटी से रोटी हटा दी जाती है, जो टुकड़े टुकड़े हो जाती है। ब्लेंडर में ऐसा करना सुविधाजनक है। हम जैतून, टमाटर, रोटी, थोड़ा marjoram, जैतून का तेल जोड़ते हैं। हम मछली को साफ करते हैं, अंदरूनी को हटाते हैं, इसे धोते हैं और इसे निकाल देते हैं। अंदर और बाहर, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के मिश्रण के साथ इसे रगड़ें। मछली के अंदर हम भराई डालते हैं। हम मछली को बेकिंग शीट पर रख देते हैं, बाकी भरने, पाइन नट्स, तुलसी और 25-30 मिनट के लिए सेंकना। हम एक हरी सलाद की पत्तियों पर मेज पर मछली की सेवा करते हैं।
एक टमाटर का सूप कैसे एक मूंगफली और झींगा के साथ पकाते हैं?
सामग्री:
- मलेट - 2 टुकड़े;
- 10 बड़े टमाटर;
- छिद्रित श्रिंप - 200 ग्राम;
- शतावरी - 200 ग्राम;
- अयस्कों - 2 शाखाएं;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
टमाटर से हम टमाटर प्यूरी तैयार करते हैं, इसके लिए हम उन्हें उबलते पानी में छीलने के लिए कुछ सेकंड के लिए डुबकी देते हैं, बड़े टुकड़ों में काटते हैं और ब्लेंडर में पीसते हैं। परिणामी मैश किए हुए आलू को बीज से छुटकारा पाने के लिए एक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। हम लहसुन को हटाते हैं और इसे 15 मिनट तक नमकीन पानी में उबालें।