हर कोई कहता है कि सही आहार एक व्यक्ति को वजन कम करने, वजन बनाए रखने और इस तथ्य के बारे में कभी नहीं सोचना चाहिए कि उसे बेहतर होने और बड़े कपड़े पहनने की धमकी दी गई है। यह वास्तव में ऐसा है। लेकिन केवल लोग अलग-अलग तरीकों से सही आहार को समझते हैं, और इसके कई मानदंडों का उल्लंघन किया जाता है।
स्वस्थ भोजन की मूल बातें
सबसे महत्वपूर्ण पोषण मूल बातें पर विचार करें, जिसके बिना कोई भी प्रणाली विफल हो जाएगी। यहां कुछ नियम और प्रतिबंध हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए वे भी जटिल हैं:
- बिल्कुल ज्यादा नहीं खाओ! अपने आप को नियंत्रित करने के लिए, छोटी प्लेटों का उपयोग करें, और भोजन के दौरान जीवंत बातचीत, टीवी पढ़ने और देखने से बचें। तो आप खाई गई राशि को नियंत्रित नहीं करते हैं।
- नियमित रूप से खाएं, दिन में कम से कम 3 बार, और अधिमानतः 4-5।
- नाश्ते को छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है।
- रात के खाने से 2-3 घंटे पहले रात्रिभोज होना चाहिए।
- 1-1,5 घंटे खाने के बाद आप कुछ भी नहीं पी सकते हैं।
- बहुत फैटी, तला हुआ भोजन छोड़ना जरूरी है।
- डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज, सॉसेज, सोडा, च्यूइंग मसूड़ों और अन्य स्पष्ट रूप से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ न खाना।
- अप्राकृतिक उत्पादों से बचें: कोई भी, जिसमें संरक्षक, रंगीन, स्वाद, स्वाद बढ़ाने, "ई 213" जैसे किसी भी पदनाम शामिल हैं।
- मीठा और आटा (काला या otrubnogo रोटी काट) को सीमित करना आवश्यक है। यह सलाह दी जाती है कि इसे सप्ताह में एक से अधिक बार न खाएं - तब कोई नुकसान नहीं होगा।
- घर के बने भोजन के पक्ष में स्नैक्स, सैंडविच और स्नैक्स दें।
यह आहार पोषण का आधार है, जिसके पालन में आप अपने शरीर को शुद्ध करने में मदद करेंगे। और सफाई के बाद, लंबे समय से प्रतीक्षित वजन घटाने आएगा!
अलग पोषण की मूल बातें
उचित पोषण की प्रणाली को पूरक करने से कुछ अलग सिद्धांत हो सकते हैं, जो हमें संतुलित भोजन की मूल बातें सिखाते हैं, यानी उत्पादों को सही तरीके से कैसे जोड़ना है। सिफारिशें निम्नानुसार हैं:
- मांस, मुर्गी, मछली केवल गैर स्टार्च वाली सब्जियों के साथ खाया जाना चाहिए; एक आदर्श गार्निश - गोभी, ताजा खीरे और टमाटर, आदि लेकिन मांस + पास्ता या आलू - यह एक गलत संयोजन है, पाचन के लिए मुश्किल है।
- विभिन्न प्रकार के प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट खाने से अवांछनीय दोनों होते हैं। उनका मतलब यह नहीं है कि उनमें से सभी उत्पाद हैं, लेकिन उन सशर्त समूह जिनमें एक या दूसरा घटक प्रचलित है। उदाहरण के लिए, आलू या अनाज प्रतिबंधित हैं + रोटी, मांस या चिकन + पनीर, आदि
- फल को एक अलग भोजन में खाया जाना चाहिए, किसी भी चीज़ के साथ संयुक्त नहीं होना चाहिए।
इन नियमों द्वारा तर्कसंगत पोषण की नींव को पूरक बनाना, आपको एक उत्कृष्ट प्रणाली मिल जाएगी जो आपको स्वस्थ और सामंजस्यपूर्ण व्यक्ति बनने की अनुमति देती है।
आंशिक पोषण की बुनियादी बातों
सबसे पहले, सुरक्षित खाने का आधार एक आंशिक प्रकार पर आधारित है। वसूली अवधि में सभी रोगियों को इसकी सिफारिश की जाती है। नियम सरल हैं: आपको दिन में 5-6 बार छोटे भोजन खाने की जरूरत है। एक अनुमानित आहार पर विचार करें जो ऊपर वर्णित सभी नियमों को ध्यान में रखता है और उन्हें एक साथ इकट्ठा करता है:
विकल्प एक
- नाश्ता: दलिया।
- दूसरा नाश्ता: किसी भी फल की एक जोड़ी।
- दोपहर का भोजन: हल्की सब्जी सलाद, सब्जी सूप-प्यूरी की एक सेवारत।
- दोपहर का नाश्ता: दही पनीर या आधा कप कुटीर चीज़।
- रात्रिभोज: बेक्ड मांस का एक हिस्सा और ताजा गोभी का एक पक्ष पकवान।
विकल्प दो
- नाश्ता: दो अंडे और हल्के सब्जी सलाद से अंडे।
- दूसरा नाश्ता: additives के बिना दही।
- दोपहर का भोजन: गोभी सूप या बोर्श की एक सेवारत, आलू के बिना बेहतर।
- स्नैक: कुछ मुट्ठी, चाय।
- रात का खाना: किसी भी रूप में चिकन का एक हिस्सा, भुना हुआ और ताजा सब्जियों का एक गार्निश।
विकल्प तीन
- नाश्ता: खट्टा क्रीम या केफिर के अतिरिक्त कुटीर चीज़ का एक हिस्सा।
- दूसरा नाश्ता: एक बेक्ड सेब।
- दोपहर का खाना: मांस या पोल्ट्री का कोई सलाद और आलू के अलावा ताजा या उबला हुआ सब्जियां।
- दोपहर का नाश्ता: दही का एक गिलास (यह ब्रैन, फाइबर के साथ संभव है)।
- रात्रिभोज: सब्जी स्टू और मछली का एक टुकड़ा।
इस तरह उचित पोषण के बुनियादी सिद्धांत अभ्यास में दिखते हैं। सही, स्वादिष्ट और विविध खाओ!