सब्जियों और हिरणों को हमेशा शरीर के लिए बेहद उपयोगी माना जाता है, लेकिन फिर भी, अपने भोजन का उपभोग करने से पहले, यह उन पदार्थों के बारे में अधिक जानने के लिए चोट नहीं पहुंचाता है जिनमें वे शामिल हैं। उदाहरण के लिए, हिमशैल सलाद का लाभ और नुकसान इतना स्पष्ट नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में दिखता है।
हिमशैल सलाद कितना उपयोगी है?
इस सब्जी में बहुत सारे पानी और फाइबर होते हैं, इसलिए उन लोगों के लिए खाने की सिफारिश की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं। नियमित रूप से इस सलाद को खाने से शरीर के पानी की शेष राशि बहाल नहीं हो सकती है, बल्कि आंतों के पेस्टिस्टल्सिस को भी मजबूत किया जा सकता है, यानी यह पकवान शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करेगा।
बर्फबारी सलाद के उपयोगी गुण यह भी हैं कि इसमें विटामिन ए , सी और के होते हैं। ये ट्रेस तत्व संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करते हैं, अंतःक्रियात्मक दीवारों को मजबूत करते हैं, और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी प्रभावित करते हैं, जिससे उन्हें काफी धीमा कर दिया जाता है। इसलिए, जो कोई भी युवा रखना चाहता है वह कम से कम हर दिन इस सलाद को खा सकता है। मैंगनीज और पोटेशियम के इस उत्पाद में उपस्थिति भी हिमशैल सलाद के लाभों को इंगित करती है। पोटेशियम और मैंगनीज रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अधिक लोचदार बनाते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे उपकला ऊतकों के गठन के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि ये खनिज पदार्थ अपने कोशिकाओं को पोषित करते हैं, जिससे उनके सामान्य विकास को बढ़ावा मिलता है।
लेकिन, उपयोगी गुणों के बावजूद, हिमशैल सलाद में भी विरोधाभास हैं। दस्त और एडीमा से पीड़ित लोगों को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। आहार की फाइबर और पानी की एक बड़ी संख्या केवल किसी व्यक्ति की स्थिति को खराब कर सकती है, अगर उसे इस समस्या का उपयोग करने के बाद इन समस्याओं का सामना करना पड़ता है, तो पेट में दर्द महसूस हो सकता है। लेकिन जो लोग कब्ज से पीड़ित हैं, इसके विपरीत, इसका उपयोग रोज़ाना कर सकते हैं। और निश्चित रूप से, इस उत्पाद में एलर्जी के साथ लोगों के भोजन में इस सलाद को शामिल न करें।