अंडे और हरी प्याज के साथ त्वरित पाई के लिए कई व्यंजनों, जिन पर बाद में चर्चा की जाएगी, एक और सबूत होगा कि घर पर ओवन आसानी से और मार्था स्टीवर्ट के स्तर के पाक ज्ञान के बिना हो सकता है। कम से कम सामग्री और समय, और नतीजतन - एक हार्दिक भोजन, यह पूरे परिवार को एक पूर्ण भोजन के साथ भरने में पूरी तरह से सक्षम है।
अंडे और हरी प्याज के साथ सरल पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मक्खन - 220 ग्राम;
- आटा - 240 ग्राम;
- पानी - 25 मिलीलीटर
भरने के लिए:
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- दूध - 280 मिलीलीटर;
- अंडे - 6 पीसी।
- grated स्विस पनीर - 120 ग्राम।
तैयारी
अंडे और प्याज के साथ एक पाई पकाए जाने से पहले, हम रेत के आधार से निपटेंगे, जो हमारे नुस्खा के अनुसार सचमुच मिनटों के मामले में तैयार किया जाता है। हम तेल और आटा रगड़ते हैं, टुकड़े में थोड़ा पानी डालते हैं और एक गेंद में आटा बनाते हैं। गेंद को आधे सेंटीमीटर मोटी सर्कल में घुमाया जाता है और हम दीवारों और चयनित आकार के नीचे आते हैं।
हमने ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट किया, और खुद को भरने के लिए अंडे को दूध से हराया। मिश्रण में हम प्याज और कसा हुआ पनीर डाल दिया। आटा भरने के लिए डालें और केक को ओवन में 40 मिनट तक रखें।
अंडे और हरी प्याज के साथ आलसी पाई
सामग्री:
- प्याज - 80 ग्राम;
- बेकन - 130 ग्राम;
- पफ पेस्ट्री ;
- सॉस पेस्टो - 1/2 बड़ा चम्मच।
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- अंडे - 7 पीसी।
तैयारी
कटा हुआ बेकन हम सभी वसा को बाहर निकालने के लिए एक सूखे गर्म पैन पर डाल देते हैं। प्राप्त वसा पर हम प्याज पास करते हैं। ठंडा ठंडा करें, फिर इसे वसंत प्याज और कटा हुआ अंडे के साथ मिलाएं। हम तैयार डिफ्रॉस्टेड पफ पेस्ट्री के दो टुकड़े रोल करते हैं: हम मोल्ड के नीचे और मोल्ड की दीवार को अधिक मोटे तौर पर कवर करते हैं, और तथ्य यह है कि यह छोटा है, हम भविष्य में भरने को कवर करेंगे। पेसो बेस को चिकनाई करें और भुनाएं प्याज और अंडों के साथ फैलाएं। हम लुढ़का हुआ आटा के दूसरे टुकड़े के साथ भरने को बंद करते हैं, हम किनारों को पैच करते हैं।
अंडे और हरी प्याज के साथ एक त्वरित पाई 210 डिग्री 35-45 मिनट या भूरे रंग तक पकाया जाना चाहिए।
प्याज और अंडे के साथ एक त्वरित पाई के लिए नुस्खा
यदि उपर्युक्त वर्णित व्यंजनों में भरने और आटा अलग हो गए थे, और उत्तरार्द्ध की तैयारी और आकार कम से कम एक न्यूनतम ले लिया, लेकिन फिर भी समय, फिर नुस्खा में, ऐसी कोई समस्या नहीं होगी, क्योंकि आटा और भरने को एक साथ जोड़ा जाता है और तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- अंडे - 4 पीसी। + जर्दी;
- क्रीम - 360 मिलीलीटर;
- आटा - 55 ग्राम;
- grated gruyere - 1 1/2 आइटम;
- प्याज - 140 ग्राम;
- पूरे अनाज सरसों - 35 ग्राम;
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- जायफल - चुटकी
तैयारी
न्यूनतम गर्मी पर, हम तेल को गर्म करते हैं और प्याज के छल्ले को पार करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। जब उत्तरार्द्ध एक हल्की कारमेल छाया प्राप्त करता है - आग से व्यंजन हटा दें। क्रीम, आटा और हरे प्याज प्याज के साथ अंडे, वहां सरसों और पनीर जोड़ें। तला हुआ प्याज के लिए तैयार मिश्रण जोड़ें और मोल्ड में डालना। प्याज और अंडा के साथ एक हल्की पाई सेंकना 180 डिग्री पर 40 मिनट के बाद।
प्याज और अंडे के साथ त्वरित जेलीड पाई
एक्सप्रेस बेकिंग के क्लासिक्स पाई भर रहे हैं जिन्हें पूरी तरह से भरने के साथ पूरक किया जा सकता है, हमारे मामले में यह हिरण और अंडे का एक आरक्षित संयोजन है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 380 ग्राम;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
भरने के लिए:
- अंडे - 8 टुकड़े;
- हरी प्याज और अजमोद का एक गुच्छा।
तैयारी
अंडे और पिघला हुआ मक्खन क्रीम के साथ व्हीप्ड आटा और बेकिंग पाउडर पतला का सूखा मिश्रण। नमक का एक चुटकी भी भेजें।
उबले अंडे बारीक हरे रंग के साथ कटा हुआ कर रहे हैं। हमारा सरल भरना तैयार है, यह केवल मोल्ड में डाले गए शीर्ष आधे हिस्से में रखना और दूसरा आधा डालना है। केक को पहले से 180 डिग्री ओवन में रखने के बाद, 40 मिनट रिकॉर्ड करें, और उसके बाद एक मैच या टूथपिक के साथ तैयारी का परीक्षण करें।