क्लाफुटी हमारे देश के औसत नागरिक को जेली पाई के रूप में परिचित है, जिसमें आप लगभग कुछ भी जोड़ सकते हैं। इस बार हम peaches के साथ klafuti पकाना होगा। मिठाई की तैयारी के लिए, आप ताजा और डिब्बाबंद फल दोनों ले सकते हैं, जो साल के किसी भी समय पकवान उपलब्ध कराते हैं।
आड़ू और खुबानी के साथ Clafuti
पीच क्लाफुटी अपने आप में अच्छा है, लेकिन आड़ू के अलावा, खुबानी हमेशा उत्कृष्ट होती है। यदि आपके शस्त्रागार में दोनों फलों के लिए एक जगह थी, तो नीचे वर्णित नुस्खा को दोहराने का मौका याद न करें।
सामग्री:
- आटा - 115 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 155 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- दूध - 375 मिलीलीटर;
- क्रीम - 375 मिलीलीटर;
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच।
- आड़ू - 3 टुकड़े;
- खुबानी - 4-6 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - फाइलिंग के लिए।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में हम आटा निकालते हैं और इसे नमक और चीनी के साथ मिलाते हैं। यदि आप चोटी के साथ चॉकलेट क्लाफुटी बनाना चाहते हैं, तो इस चरण में आप सूखे अवयवों के लिए प्राकृतिक कोको पाउडर का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं। अलग-अलग, क्रीम, दूध और वेनिला के साथ अंडे whisk। शुष्क मिश्रण के केंद्र में, एक "अच्छी तरह से" बनाओ और अंडे-दूध मिश्रण में विलय करें। हम एक मोटी सजातीय आटा मिलाते हैं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं।
तेल पकाने के लिए फार्म और कटा हुआ आड़ू और खुबानी के टुकड़ों के नीचे फैल गया। ओवन 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है। एक तरल बल्लेबाज के साथ खुबानी और आड़ू भरें, फिर क्लैफुटी को ओवन में 20-25 मिनट तक रखें। हम पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हुए पाई की सेवा करते हैं।
आड़ू और केला के साथ Clafuti
केले के साथ सभी पेस्ट्री एक अच्छी और नाजुक फल सुगंध प्राप्त करती है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि क्लाफुटी कोई अपवाद नहीं था। एक स्वादिष्ट केला-आड़ू पाई मिनटों के मामले में तैयार की जाती है, और यह लगभग आधे घंटे तक पकाया जाता है।
सामग्री:
- आड़ू - 420 ग्राम;
- केले - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - वस्तु का 1/4;
- दूध - 2 आइटम;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
ओवन को 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है। पीच और केले टुकड़ों में काटा और बेकिंग पकवान के नीचे डाल दिया। चीनी, आटा, वेनिला और 2 गिलास दूध के साथ अंडे मारो। फार्म के निचले भाग पर फल ब्राउन शुगर के साथ छिड़क दिया जाता है और बल्लेबाज में डाला जाता है। हम पैन को 20-25 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं, बेकिंग के बाद, तैयार आड़ू क्लाफुटी को लगभग 30 मिनट तक छोड़ दें, फिर इसे चीनी पाउडर से छिड़क दें और आइसक्रीम बॉल के साथ काम करें।