संतरे के साथ चिकन निश्चित रूप से आपके रिश्तेदारों और मेहमानों को उनके अद्वितीय, नाज़ुक स्वाद और मूल फल सुगंध के साथ आश्चर्यचकित करेगा। यह पकवान काफी सरल और जल्दी तैयार किया जाता है। यह आसानी से सबसे उत्तम उत्सव की मेज को भी सजाने में सक्षम होगा, और आप अपने प्रियजनों की प्रतिक्रिया से इस तरह की एक अप्रत्याशित पाक कृति के लिए सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
हम आपको संतरे के साथ चिकन पकाने के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और आप वह पसंद करते हैं जिसे आप पसंद करते हैं।
संतरे और prunes के साथ आस्तीन में चिकन
सामग्री:
- चिकन का शव - 1.5 किलो;
- संतरे - 2 टुकड़े;
- prunes - 200 ग्राम;
- शहद - 3 चम्मच।
- सूखे marjoram - 2 चम्मच;
- लहसुन - 1 पीसी।
- पेपरिका - 2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद सूखी शराब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
नारंगी के साथ चिकन कैसे पकाने के लिए? तो, पहले हम नारंगी लेते हैं, स्लाइस में साफ और विभाजित करते हैं। मेरे कुएं को कुएं, उबलते पानी के साथ 10 मिनट के लिए डालें, फिर धीरे-धीरे पानी निकालें और हिस्सों में काट लें। अब सेब लें, इसे छीलें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। फ्राई prunes, संतरे और सेब वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में लगभग 15 मिनट के लिए आधा तैयार तक।
इस बीच, हम नारंगी के साथ चिकन के लिए marinade तैयार कर रहे हैं। एक अलग कटोरे में, पिघला हुआ शहद, लहसुन, मार्जोरम, पेपरिका, काली मिर्च, सोया सॉस, वनस्पति तेल, नमक, थोड़ा नारंगी का रस मिलाएं और एक सजावटी द्रव्यमान बनने तक ब्लेंडर के साथ सबकुछ पीस लें। एक तौलिया के साथ सूखा, मेरे चिकन कैरकेस, पके हुए सॉस डालना। हम मरने के लिए लगभग एक घंटे तक जाते हैं।
फिर हम तैयार सामग्री के साथ मांस को भरते हैं, इसे बेकिंग डिश में डालते हैं, टूथपिक्स के साथ marinade और पंच डालना। 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 80 मिनट के लिए नारंगी सॉस के नीचे चिकन सेंकना।
एक बहुआयामी में संतरे के साथ चिकन
सामग्री:
- चिकन जांघ - 5 पीसी।
- सिरका 3% - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- दौनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- सूखे खुबानी - 150 ग्राम;
- शहद - 3 चम्मच।
- पानी - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
मल्टीवार्क के कटोरे में हमने चिकन पैरों को रखा, थोड़ा सिरका, स्वाद के लिए मसाले, लगभग 1.5 घंटे अचार जोड़ें। फिर हमने "बेकिंग" मोड सेट किया और मांस को 25 मिनट तक पकाया। संकेत के बाद, सूखे खुबानी सूखे खुबानी, मिश्रित नारंगी और पानी जोड़ें। हम पकवान को "क्वेंचिंग" मोड के साथ 45 मिनट के लिए मल्टीवार्क में भेजते हैं। जब सभी पानी पूरी तरह उबला हुआ हो, तो शहद के प्रत्येक टुकड़े के नीचे रखें। हम 30 मिनट के लिए संभोग करने के लिए संतरे के साथ तैयार चिकन पैर छोड़ देते हैं। एक पक्ष पकवान के रूप में, उबला हुआ चावल या सेम इस पकवान के लिए सही हैं।
सेब और संतरे के साथ चिकन
सामग्री:
- चिकन का शव - 1.5 किलो;
- सेब - 3 टुकड़े;
- सूखे खुबानी - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, दालचीनी - स्वाद के लिए;
- हल्दी - 0,5 छोटा चम्मच।
- दही - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सलाद छोड़ देता है।
तैयारी
नमक, हल्दी, धनिया और काली मिर्च मिलाएं