यूनिवर्सिटी मल्टीवार्क की मुख्य गुणवत्ता है। यह खाना बनाने के लिए कई उपकरणों की जगह लेता है: दही, ओवन, रोटी निर्माता। ऐसे परिचारिकाएं, जिन्हें इस तरह का एक अद्भुत उपकरण मिल गया है, खुश हैं कि इलेक्ट्रिक सहायक अनाज और सूप से शुरू होने और स्वादिष्ट केक के साथ खत्म होने वाली व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाती है। मल्टीवार्क में मिठाई की एक बड़ी विविधता प्राप्त की जाती है! सिद्धांत रूप में, किसी भी मिठाई के लिए नुस्खा को मल्टीवार्क में खाना पकाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
हम आपको मिठाई के लिए कुछ सरल व्यंजन पेश करते हैं, जिन्हें एक बहुआयामी में तैयार किया जा सकता है। और आधुनिक उपकरण में तैयार पकवान की गुणवत्ता हमेशा उत्कृष्ट है, मुख्य बात यह है कि बिछाने से पहले उत्पादों को ठीक से संसाधित करना, तापमान व्यवस्था का सामना करना और खाना पकाने का समय देखना।
Multivariate में दही मिठाई
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- मुलायम दही - 0.5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- स्टार्च - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- वेनिला - 1 sachet।
तैयारी
एक दही क्रीम कैसे करें? सबसे पहले, हम प्रोटीन और योल को अलग करते हैं, प्रोटीन को रेफ्रिजरेटर में डालते हैं (वे उन्हें अधिक शानदार बनाने के लिए ठंडा होते हैं)। स्टार्च, खट्टा क्रीम और वेनिला के साथ कुटीर चीज़ के कटोरे में योल जोड़ें। क्रीम के मिश्रण मिश्रण। रेफ्रिजरेटर से प्रोटीन लेते हुए, हमने उन्हें एक मिक्सर के साथ हरा दिया, और छोटे भागों में चीनी डालना। व्हीप्ड प्रोटीन मिश्रित होते हैं (चाबुक नहीं करते!) दही द्रव्यमान के साथ, ऊपर से नीचे की दिशा में एक चम्मच के साथ काम करते हैं।
एक मक्खन कटोरे पर, धीरे-धीरे और धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ पूरे मिश्रण को बाहर रखो। मल्टीवायरेट में कुटीर पनीर से मिठाई 65 मिनट "बेकिंग" के तरीके में तैयार की जाती है। बेकिंग के दौरान और इसके अंत में एक घंटे के लिए, मल्टीवार्कर कवर खोला नहीं जा सकता है, अन्यथा हलवा ठीक हो जाएगा। ठंडा मिठाई फूस की मदद से ली जाती है: हमने कटोरे को "स्टीमिंग" के लिए पैन में डाल दिया, इसे चालू कर दिया, फिर कप निकाला, और मिठाई पैन में बनी हुई है।
मल्टीवार्क में खुबानी klafuti
यह स्वादिष्ट फ्रेंच पाई विभिन्न fillings के साथ तैयार है। पकवान उन लोगों के लिए दिलचस्प होगा जो उनकी आकृति की परवाह करते हैं, क्योंकि इसमें चीनी नहीं होती है, और कम से कम आटा का उपयोग किया जाता है। पारंपरिक क्लाफुटी एक चेरी के साथ तैयार है। हम भरने के लिए खुबानी चुनने, एक मल्टीवार्क में एक हल्का मिठाई बनाने का प्रस्ताव करते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 250 ग्राम;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- खुबानी - 0.8 किलो;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
आटा, अंडे और वेनिला चीनी मिश्रण और एक बहुत मोटी आटा मिलता है। दूध में डालो, मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मिलाएं। हम तैयार परीक्षण को 30 मिनट तक खड़े होने की अनुमति देते हैं। इस समय, हम फल तैयार कर रहे हैं। हम ताजे खुबानी को हिस्सों में विभाजित करते हैं, पत्थरों को निकालकर, डिब्बाबंद फल से, सिरप को हटा देते हैं। आप जमे हुए खुबानी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे हम बिना डिफ्रॉस्टिंग के डालते हैं। मल्टीवार्क तेल के कटोरे को चिकनाई करें। एक कप में तैयार फल रखें, इसे आटे पर डालें। Clafuti 50 मिनट "बेकिंग" के समारोह के लिए बेक्ड है। 1 घंटे के लिए ढक्कन खोलने के बिना पके हुए पाई को कटोरे में ठंडा करने की अनुमति है। पाउडर चीनी के साथ मिठाई छिड़काव या व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने की सेवा करते समय।
Multivariate में केले मिठाई
यदि आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है, लेकिन आप खुद को और अपने रिश्तेदारों को स्वादिष्ट से खुश करना चाहते हैं, तो हम बल्लेबाज में तला हुआ फल के मल्टीवार्क में केला मिठाई बनाने का प्रस्ताव देते हैं। इस भारतीय पकवान को "पकोरा" कहा जाता है।
सामग्री:
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- केले (बहुत परिपक्व नहीं) - 4 पीसी।
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- व्हीप्ड क्रीम - 60 ग्राम;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- थोड़ा मक्खन
तैयारी
केला भरें, फिर प्रत्येक आधे को काट लें। बल्लेबाज के लिए, अंडे, दूध और आटा मिलाएं। तेल के साथ उपकरण के कटोरे को चिकनाई करें, केले के प्रत्येक टुकड़े को बल्लेबाज में डुबो दें और इसे मल्टीवार्क में डुबो दें। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। हमने अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए केले को एक पेपर तौलिया पर फैलाया। केले को प्लेट पर रखा जाता है, व्हीप्ड क्रीम के साथ डालना, चीनी पाउडर या कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़क दिया जाता है।
यदि आप इस उपयोगी, सुगंधित फल के प्रशंसक हैं, तो केले के हलवा के लिए नुस्खा से पहले मत जाओ। मुझे यकीन है कि यह मिठाई आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी