क्या मालकिन उन सभी व्यंजनों को पसंद नहीं करती है जो सभी अवसरों के लिए उपयुक्त हैं? उनमें से एक अंडा के साथ एक स्क्विड सलाद है - इसे एक उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है और रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। इस स्नैक डिश का निस्संदेह लाभ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को जोड़ने की संभावना है जो विविधता को जोड़ते हैं और मसाला जोड़ते हैं। तो, आप सामग्री या सलाद के रूप में स्क्विड, अंडे और ककड़ी युक्त सलाद तैयार कर सकते हैं, जहां पनीर को स्क्विड और अंडों में जोड़ा जाता है। इस पकवान में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्क्विड को ठीक से उबालें ताकि उनका मांस "रबड़" न हो। इसलिए, उन्हें उबलते पानी में 4-5 मिनट से अधिक नहीं पकाएं।
अंडा और श्रिंप के साथ स्क्विड का सलाद
अपने आप से, स्क्विड प्रोटीन में समृद्ध है, किसी भी समुद्री भोजन की तरह। लेकिन, इसके अलावा, यह उत्पाद अभी भी कम कैलोरी है, जो प्यारी महिलाओं को खुश करना चाहिए, जो इस आंकड़े को देख रहे हैं। समुद्री भोजन से कोई भी नाश्ता निस्संदेह मेज पर एक उत्कृष्ट स्वादिष्टता है। एक सलाद बनाने की कोशिश करें, जिसमें झींगा के अलावा स्क्विड और अंडे शामिल हैं।
सामग्री:
- स्क्विड का पट्टिका - 1 किलो;
- झींगा - 1 किलो;
- अंडा - 5 पीसी।
- प्याज - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
Squid धोया और नमकीन पानी उबाल लगभग 3 मिनट के लिए उबाल लें। फिर हम ठंडा, साफ और पुआल काटते हैं। झींगा केवल नमकीन उबलते पानी डाला जाता है, उन्हें उबालने की जरूरत नहीं है। 3 मिनट के बाद, पानी निकालें, हम झींगा को साफ करते हैं और इसे काटते हैं। उबले हुए अंडे बारीक काट लें, प्याज आधा छल्ले में काट लें। हम फ्राइंग पैन, डालना और वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, जब तक यह पारदर्शी न हो तब प्याज तलना। फिर स्क्विड, नमक जोड़ें और सुनहरा तक तलना जारी रखें। हम स्क्विड को ठंडा करते हैं, इसे श्रिंप और अंडे के साथ मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ नमक, मसाले, मौसम जोड़ें और इसे सलाद के कटोरे में डाल दें। आप डिल sprigs के साथ एक सलाद सजाने कर सकते हैं।
प्याज के साथ स्क्विड से सलाद
सलाद के लिए एक और नुस्खा, जिसके लिए मुख्य सामग्री - स्क्विड, प्याज और अंडे। सरल, हल्का और असामान्य रूप से स्वादिष्ट।
सामग्री:
- स्क्विड का पट्टिका - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडा - 4 टुकड़े;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 1/2 कप;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
हम स्क्विड fillets को साफ, नमकीन उबलते पानी में लगभग 3-4 मिनट के लिए उबाल लें, फिर इसे ठंडा कर दें, स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज के साथ मिलाएं, स्ट्रॉ के साथ भी कटौती करें। कटा हुआ उबला हुआ अंडे, मेयोनेज़, मिश्रण और एक सलाद कटोरे में फैलाओ। अजमोद और मेयोनेज़ के साथ सलाद सजाने के लिए।
स्क्विड और पनीर के साथ सलाद
आप पनीर के अतिरिक्त अंडे के साथ एक स्क्विड सलाद तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं। एक स्नैक पिक्चर देने के लिए, एक तेज स्वाद के साथ एक किस्म ले लो।
सामग्री:
- स्क्विड का पट्टिका - 1 किलो;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए उबाल लें, फिर उन्हें फिल्म से साफ करें, कुल्लाएं और स्ट्रिप्स में काट लें।
स्क्विड से सलाद के लिए व्यंजनों
जैसा कि आप देख सकते हैं, आप कई प्रकार के सलाद पका सकते हैं, जहां मुख्य नुस्खा स्क्विड और अंडे है। सर्दी में, उबले हुए आलू, मसालेदार खीरे को गर्म और गर्म में पकवान बनाने के लिए, ग्रीष्म ऋतु, टमाटर, गाजर, मिठाई मिर्च, पकवान की कैलोरी सामग्री को हल्का कर दें, शरीर को ताजगी और जीवंतता जोड़ें।