मसूर - फलियां के परिवार से एक पौधे, एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद जिसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, विशेष रूप से, सब्जी प्रोटीन और फाइबर। मसूर के दलिया - खाना पकाने में आसान, एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन।
मसूर से दलिया को पकाएं समझ में आता है: बस मटर की तरह (वैसे, मल्टीवार्क में मटर दलिया के लिए नुस्खा हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध है)। गर्म पानी के साथ कम से कम एक घंटे के लिए मसूर डालें, फिर कुल्ला, साफ पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं (आप पहले फोड़े के बाद पानी बदल सकते हैं)। मटर या सेम के विपरीत, मसूर बहुत तेजी से बनाये जाते हैं।
Multivariate में दालचीनी दलिया
आप मल्टीवायरेट में दाल से दलिया बना सकते हैं। लाल मसूर के सबसे जल्दी पके हुए दलिया, लेकिन क्योंकि यह किस्म जल्दी तैयारी के लिए विशेष रूप से अच्छी है।
लाल मसूर के दलिया - नुस्खा
सामग्री:
- मसूर लाल -200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2-4 चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हरे - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुष्क मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
खैर हम मसूर को चलने वाले पानी के नीचे धोते हैं। हम प्याज और गाजर छीलेंगे और बारीक कटौती करेंगे। चलो "सब्जी फ्राइंग" मोड का चयन करें, मल्टीवार्क के कटोरे में प्याज रखें और प्रक्रिया शुरू करें। जब प्याज हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, तो गाजर को कटोरे में जोड़ें, धीरे-धीरे मिश्रण करें और फ्राइंग जारी रखें।
फ्राइंग प्रक्रिया के अंत के बारे में सिग्नल के बाद, मल्टीवार्क के कटोरे में धोए गए मसूर को जोड़ें। अब आपको सब कुछ मिलाकर पानी डालना होगा, ताकि पानी का स्तर मसूर के स्तर से ऊपर हो। "Pilaf" या "दलिया" का एक मोड चुनें। समय मसूर की विविधता (लाल - 10-15 मिनट, ब्राउन -20 मिनट, ग्रे - लगभग आधे घंटे, हरे - एक घंटे के आधार पर) निर्धारित होता है।
बेशक, मसूर से दलिया की तैयारी का समय तैयार पकवान की वांछित स्थिरता के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।
दालचीनी sauté के पहले से ही तैयार दलिया, प्लेटों पर खुलासा, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मौसम, कुचल लहसुन, लाल मिर्च, सूखे मसाले। खट्टा क्रीम का एक चम्मच भी चोट नहीं पहुंचाता है। शाकाहारियों और उपवास उत्साही हो सकता है। प्रक्रिया बेहद सरल है, और अब आप मसूर से दलिया पकाते हैं।
और यदि आप कुछ और खाना बनाना चाहते हैं, तो मशरूम के साथ मसूर के लिए नुस्खा का अध्ययन करें।