जब हम मल्टीवार्क में केक बनाने के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब है कि बिस्कुट या केक की वास्तविक बेकिंग, जो इलाज के डिजाइन का आधार होगा। क्रीम की पसंद केवल आपकी कल्पना और व्यक्तिगत वरीयताओं को प्रभावित कर सकती है। नतीजतन, मल्टीवार्क और fillers में विभिन्न व्यंजनों में तैयार केक केक अलग-अलग करके, आप हर बार एक पूरी तरह से नए मिठाई का आनंद ले सकते हैं।
एक मल्टीवार्क में केफिर पर चॉकलेट केक
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - 325 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- रेत चीनी - 1 9 जी;
- केफिर - 375 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर या सोडा सिरका, सिरका द्वारा चुकाया गया - 10 ग्राम;
- स्वाद के बिना सूरजमुखी तेल - 40 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 60 ग्राम;
- मोल्ड स्नेहन करने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा;
- प्रजनन के लिए कोई क्रीम - 500-700 ग्राम।
तैयारी
- मल्टीवार्क में केक के लिए जल्दी से एक साधारण बिस्कुट तैयार करने के लिए, पहले सूखे अवयवों को मिलाएं, अर्थात् हम आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को कटोरे में डालकर चीनी डालते हैं।
- एक और गहरे कंटेनर में, हम तेल की सुगंध के बिना अंडे, केफिर और सूरजमुखी को जोड़ते हैं और मिक्सर या व्हिस्क के साथ घटकों को तोड़ते हैं, लेकिन बिना कट्टरता के। यह केवल एक समान बनावट प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है और स्वयं के बीच घटकों का वितरण भी प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।
- अब हम दोनों जहाजों की सामग्री को जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं जब तक कि सभी आटा फ्लेक्स खिल रहे हों।
- परिणामी आटा खट्टा क्रीम की तुलना में थोड़ा मोटा होता है, हम इसे एक तेल से बने मल्टीकास्ट में डाल देते हैं और इसे "बेकिंग" मोड में एक घंटे तक छोड़ देते हैं।
- सिग्नल के बाद, हम बिस्कुट को "प्रीहीट" पर एक और दस मिनट के लिए रखते हैं, जिसके बाद हम इसे निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं और इसे तीन बराबर अनुदैर्ध्य भागों में काटते हैं।
- प्रत्येक भाग को किसी भी क्रीम के साथ लगाया जाता है, जो एक दूसरे पर ढेर होता है, हम उत्पाद को आपकी पसंद के अनुसार सजाते हैं और इसे सोखने के लिए कुछ घंटे देते हैं।
एक मल्टीवार्क में हनी केक - एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - 485 ग्राम;
- चिकन अंडे - 5 पीसी।
- रेत चीनी - 260 ग्राम;
- प्राकृतिक शहद - 175 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 600 ग्राम;
- मोल्ड स्नेहन करने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा।
तैयारी
- शहद बिस्कुट के लिए, हम चीनी-रेत के साथ अंडे को शानदार और हल्का करने के लिए संसाधित करते हैं। फोम के गठन तक शहद को सोडा के साथ मिश्रित किया जाता है, फिर इसे अंडे के द्रव्यमान से जोड़ता है और एक बार फिर फुसफुसाता है।
- आटा धीरे-धीरे आटे में मिलाएं जब तक कि सभी गांठ खिल रहे हों और पैनकेक बल्लेबाज से थोड़ा मोटा हो जाए।
- हमने मल्टी-डिवाइस के तेल में तैयार शहद आटा डाला, मक्खन के टुकड़े से घिरा हुआ और डिवाइस को "सेंकना" मोड में सेट करने के बाद, एक घंटे के लिए शहद बनाने वाला सेंकना।
- शहद स्पंज केक की तैयारी पर इसे तीन हिस्सों में काटकर, प्रत्येक खट्टा क्रीम को भिगो दें और उन्हें एक दूसरे के ऊपर ढेर करें।
- हम अपने विवेकाधिकार पर शहद बिस्कुट से एक बहुआयामी में एक साधारण केक सजाने और इसे कम करने के लिए कुछ घंटे देते हैं।
मल्टीवार्क में बिस्कुट स्वादिष्ट केक
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - 165 ग्राम;
- चिकन अंडे - 4 पीसी।
- रेत चीनी - 155 ग्राम;
- वैनिलीन - 2 चुटकी;
- प्रजनन के लिए कोई क्रीम - 600 ग्राम;
- मोल्ड स्नेहन करने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा।
तैयारी
- इस मामले में, हम एक क्लासिक बिस्कुट केक तैयार करते हैं। आटा तैयार करने के लिए, मोटी और घने फोम में अंडे का सफेद बारी करें।
- फिर, छोटे भागों में, मिक्सर के काम को रोकने के बिना, प्रोटीन को चीनी और वैनिलीन डालें।
- अंत में, हम एक मीठे प्रोटीन द्रव्यमान के साथ एक कंटेनर में yolks परिचय और थोड़ा और whisk।
- यह केवल धीरे-धीरे रहता है, आटा आटा में धीरे-धीरे हलचल और इसे मल्टीवार्क की तेल की क्षमता में डाल दें।
- बिस्कुट को पिछले केक के समान "बेक" मोड में पकाया जाएगा, लेकिन इसमें इसके लिए सत्तर मिनट लगते हैं।
- हम ठंडा करने के लिए गर्म बिस्कुट को हटाते हैं, इसे दो या तीन टुकड़ों में काटते हैं, इसे क्रीम के साथ भिगो दें, इसे कई घंटों तक खड़े रहें, और हम regale कर सकते हैं।