हम में से कई लोगों के लिए, बचपन से विभिन्न जाम और जाम एक पसंदीदा इलाज रहे हैं। और यदि पहले वे मुख्य रूप से स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी जैसे अधिक आम जामुन और फल से तैयार किए गए थे, तो आप सबसे विदेशी संयोजनों से भी जाम बना सकते हैं।
हम आपको सबसे लोकप्रिय साइट्रस जाम - नारंगी में से एक का नुस्खा पेश करना चाहते हैं। इसकी तैयारी के लिए आपको एक रोटी निर्माता और थोड़ी सी मात्रा की आवश्यकता होगी।
ऑरेंज जाम - नुस्खा
सामग्री:
- संतरे - 3 टुकड़े;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 1,25 सेंट;
- स्टार्च - 5-6 सेंट। चम्मच;
- साइट्रिक एसिड - 1/3 छोटा चम्मच।
तैयारी
संतरे छील, स्लाइस में कटौती और रोटी निर्माता के कटोरे में स्थानांतरित करें। फिर वहां चीनी डालें, पानी डालें, साइट्रिक एसिड जोड़ें और स्टार्च के बहुत छोर पर। कंटेनर को हिलाएं सुनिश्चित करें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो। कटोरे को रोटी निर्माता में रखें और "जेम" मोड का चयन करें। 1 घंटे के बाद, डिवाइस को बंद करें, जार में तैयार उत्पाद डालें, इसे ठंडा करें और एक स्वादिष्ट व्यवहार का स्वाद लें।
एक ब्रेडमेकर में संतरे से जाम
ब्रेडमेकर में नारंगी जाम के लिए निम्नलिखित नुस्खा कोई अपशिष्ट उत्पादन नहीं मानता है, जैसे इसे तैयार करते समय, साइट्रस से खाल का भी उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- संतरे - 0.5 किलो;
- चीनी - 300-500 ग्राम;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
संतरे से छील छीलें। एक ब्लेंडर में फल फ्लेश करें। फिर, खाल के साथ ऐसा ही करें। द्रव्यमान को लुगदी से और ज़ेस्ट से रोटी निर्माता के कटोरे में स्थानांतरित करें, नींबू के रस को निचोड़ें और चीनी डालें। "जेम" मोड सेट करें और अपना मिठाई 1 घंटे के लिए पकाएं।
रेफ्रिजरेटर में एक बंद ढक्कन के नीचे ग्लास जार और स्टोर में स्वादिष्टता समाप्त की। खाना पकाने से पहले, मिठास के लिए संतरे का प्रयास करें, जो यह निर्धारित करेगा कि कितना चीनी जोड़ना है।