कई गृहिणियां जो "मेडोविक" बनाना चाहते हैं, एक स्वादिष्ट केक के लिए सबसे सरल नुस्खा बचाव के लिए आ जाएगा। यह किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है, जो इस तरह के इलाज को सेंकने का प्रयास करते हैं, उन्हें आश्वस्त किया जाएगा कि इसमें अधिक समय नहीं लगेगा। इसके लिए घटकों की एक छोटी संख्या की आवश्यकता होगी।
एक सरल "Medovik" कैसे पकाने के लिए?
"मेडोविक" बनाने के लिए, बहुत स्वादिष्ट केक के लिए सबसे सरल नुस्खा शहद के अतिरिक्त शॉर्टकेक या बिस्किट शॉर्टकैक्स का आधार है। अतिरिक्त घटकों को अलग किया जा सकता है:
- एक आभूषण के रूप में, काले चॉकलेट या अखरोट से प्रजनन का उपयोग किया जा सकता है।
- "मेडोविक" के लिए एक साधारण क्रीम कंडेन्स्ड दूध या क्लासिक कस्टर्ड से बने खट्टे, दही हो सकती है।
- केक को ओवन में बेक किया जा सकता है, एक पैन में तलना, मल्टीवार्क में पकाएं।
"Medovik" - एक क्लासिक सरल नुस्खा
मूल नुस्खा सबसे सरल "मेदोविक" है, जो ओवन में पकाया जाता है। नतीजतन, एक हवादार और बहुत प्रसन्नता नहीं होगी। यह संघनित दूध या खट्टा क्रीम के साथ किया जा सकता है। ठंड में रात में पाक की कटाई साफ हो जाती है, और सुबह में आप पहले से ही एक स्वादिष्ट प्रजनन केक का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 500 ग्राम;
- मार्जरीन - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - 150 ग्राम
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 250 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 जार।
तैयारी
- मार्जरीन, चीनी, शहद और नमक मिलाएं। एक पानी के स्नान में रखो।
- अंडे मारो और उन्हें आटा में जोड़ें।
- सोडा में डालो, मात्रा बढ़ने तक स्टोव पर रखें।
- आटा और गूंध का परिचय, 8 भागों में विभाजित, प्रत्येक सेंकना 10 मिनट के लिए।
- तेल नरम, संघनित दूध जोड़ें और हराया।
- "मेडोविक" बनाने के लिए, एक स्वादिष्ट निविदा केक के लिए सबसे सरल नुस्खा एक क्रीम कोटिंग के साथ समाप्त होता है।
खट्टा क्रीम के साथ "Medovika" के लिए एक साधारण नुस्खा
वास्तव में कोमल और एक आश्चर्यजनक शहद सुगंध के साथ खट्टा क्रीम के साथ एक साधारण "Medovik" होना चाहिए। यह संघनित दूध की तुलना में एक हल्की संरचना द्वारा विशेषता है। तैयार केक को ठंड में भेजा जाना चाहिए, प्रजनन के लिए इसमें कुछ घंटे लगेंगे। इस बार क्रीम को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त है, और स्वादिष्टता ने आवश्यक संरचना हासिल की है।
सामग्री:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- शहद - 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 1 चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 2 कप।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 800 ग्राम;
- चीनी - 1 गिलास।
तैयारी
- चीनी और शहद मिश्रित होते हैं और पानी के स्नान में गरम होते हैं।
- सोडा में डालो। जब मिश्रण मात्रा में बढ़ता है, तो इसे गर्मी से हटा दें।
- अंडे मारो और मिश्रण में जोड़ें।
- आटा जोड़ें, हलचल।
- आटे को 5 केक में विभाजित करें। 5 मिनट के लिए प्रत्येक सेंकना।
- चीनी हरा के साथ खट्टा क्रीम। एक साधारण केक "Medovik" क्रीम फैलाओ।
बिस्कुट "मेडोविक" - एक साधारण नुस्खा
"मेडोविका" के लिए एक साधारण नुस्खा है, जिसका आधार बिस्कुट आटा है। इसकी मदद से, आप एक बेहद हवादार केक प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, खाना पकाने में एक निश्चित बारीकियों है, इसे हल्के आंदोलनों के साथ धीरे-धीरे घिसना चाहिए और केवल पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए। प्रजनन के लिए खट्टा क्रीम या क्रीम क्रीम का उपयोग करना संभव है।
सामग्री:
- अंडे - 7 टुकड़े;
- चीनी - 1 कप;
- शहद - 4 बड़ा चम्मच। एल;
- आटा - 1 गिलास।
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- दूध - 0.5 कप;
- अंडा - 2 पीसी।
तैयारी
- अंडे, चीनी और शहद मारो। आटा में डालो।
- 30-40 मिनट के लिए आटा ओवन।
- बिस्कुट 3 परतों में कटौती।
- क्रीम के लिए, दूध, चीनी और अंडे मिलाकर उबाल लें। मक्खन को नरम करें, इसे मिश्रण में पतली गुदगुदी में डाल दें।
- क्रीम के साथ सरल बिस्कुट "Medovik" ग्रीस।
कुटीर चीज़ के साथ सरल "Medovik"
वायु, और साथ ही पौष्टिक, यदि आप एक अम्लीय दही-खट्टे परत का उपयोग करते हैं, तो आप एक साधारण "मेडोविक" बना सकते हैं। कुटीर चीज़ की वसा सामग्री कोई भी हो सकती है, यह परिचारिका की व्यक्तिगत इच्छाओं पर निर्भर करेगी। यदि आप अपनी संरचना कुचल अखरोट में जोड़ते हैं तो एक विशेष पिक्चर क्रीम दिया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 0.5 कप;
- शहद - 150 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 1.5 कप।
क्रीम के लिए:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- चीनी - 2/3 कप;
- अखरोट - 0,5 चश्मा।
तैयारी
- मक्खन पिघलाओ, चीनी को अलग से चीनी के साथ हराया। ये दो घटक मिश्रित होते हैं, उन्हें शहद डालें।
- एक द्रव्यमान में आटा और सोडा में डालना, एक गूंध बनाओ।
- आटा 30 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए।
- शीतलन के बाद, वर्कपीस को 3 भागों में काट लें।
- कुटीर चीज़ और चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो।
- क्रीम के साथ क्रीम छील, पागल के साथ छिड़कना।
संघनित दूध के साथ "मेडोविका" के लिए एक साधारण नुस्खा
कई गृहिणियों को संघीय दूध के साथ "मेडोविका" की सबसे सरल नुस्खा का उपयोग करना पसंद है। क्रीम में एक सभ्य स्वाद देने के लिए मक्खन जोड़ा जाता है। दूध को उबला या उसके मूल रूप में छोड़ा जा सकता है। एक आकर्षक उपस्थिति केक के लिए पिघला हुआ चॉकलेट, crumbs और पागल के छिड़के से सजाया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 3 कप;
- शहद - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 गिलास।
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 250 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 बर्तन।
तैयारी
- अंडे, शहद, चीनी, सोडा मिलाएं। जब तक यह मात्रा में बड़ा न हो जाए तब तक द्रव्यमान को आग पर रखें।
- आटा जोड़ें, kneading बनाओ। आटा 8 भागों में बांटा गया है।
- प्रत्येक केक 7-12 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो। ठंडा केक स्नेहन।
- ठंड को 12 घंटे तक ठंडा करने के लिए केक।
एक फ्राइंग पैन में "मेडोविका" के लिए एक साधारण नुस्खा
खाना पकाने का एक बहुत ही दिलचस्प तरीका है, जिसके साथ आप एक फ्राइंग पैन में एक साधारण "मेडोविक" बना सकते हैं। परिणामी विनम्रता ओवन में पारंपरिक नुस्खा के अनुसार पकाए गए स्वाद के लिए पूरी तरह से खत्म नहीं होगी। इस तरह के केक का लाभ इसकी तैयारी की सरलीकृत प्रक्रिया है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 400 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद - 60 ग्राम;
- सोडा - 0.5 छोटा चम्मच।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 600 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम
तैयारी
- तेल, चीनी और शहद पानी के स्नान पर डाल दिया।
- सोडा जोड़ें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- अंडे, खट्टा क्रीम, हलचल जोड़ें।
- आटा का परिचय, गूंध बनाओ। आटा 2 घंटे के लिए ठंड में डाल दिया। 6 केक बनाओ, जिनमें से प्रत्येक तलना।
- चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम की क्रीम और केक ग्रीस।
मल्टीवार्क में "Medovik" - एक साधारण नुस्खा
मल्टीवार्क में एक सरल "मेडोविक" तैयार करना बेहद तेज़ है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस नुस्खा में अलग-अलग केक को अलग करने की आवश्यकता नहीं है। डिवाइस की मदद से, बिस्कुट बनाया जाता है, जिसे अलग टुकड़ों में काटा जाता है। प्रकाश और तरल चुनने के लिए इस केक के लिए शहद की सिफारिश की जाती है।
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- चीनी - 250 ग्राम;
- शहद - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 10 ग्राम;
- आटा - 350 ग्राम
तैयारी
- अंडे, चीनी, शहद मिलाएं।
- सोडा के साथ आटा और द्रव्यमान में जोड़ें।
- आटा कटोरे में डालना, 50 मिनट के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें।
- क्रीम के साथ स्पंज केक काट लें।