आज देखते हैं कि क्रीम से बने घर का बना टिंचर कैसे बनाया जाए। पेय बहुत छोटा, स्वादिष्ट और संत हो जाता है, और घर निश्चित रूप से आपके कौशल से प्रसन्न होगा।
अल्कोहल पर काले currant के टिंचर के लिए नुस्खा
सामग्री:
- शराब पतला - 5 9 0 मिलीलीटर;
- लाल currant की जामुन - 415 ग्राम;
- पीने का पानी - 205 मिलीलीटर;
- चीनी - 255 जी।
तैयारी
शराब पर लाल currant का एक टिंचर बनाने के लिए, पानी के साथ एक गहरी सॉस पैन में मिलाएं। हम व्यंजन को मध्य आग में भेजते हैं और सरगर्मी करते हैं, सिरप उबालें। इसके बाद, हम ध्यान से संसाधित जामुन फेंक देते हैं, मिश्रण मिश्रण और 3 मिनट के लिए फोड़ा। इसके बाद, प्लेट से हटा दें, एक टॉल्स्टॉक के साथ currant गूंध, पतला शराब में डालना, मिश्रण और जार में मिश्रण डालना। हम नायलॉन टोपी बंद करते हैं और 20 दिनों तक गर्म जगह में पेय का आग्रह करते हैं। फिर घर के टिंचर को गज के माध्यम से कई बार फ़िल्टर किया जाता है, जो खूबसूरत बोतलों में डाल दिया जाता है और घिरा हुआ होता है।
Currant का टिंचर
सामग्री:
- लाल currant के जामुन - 9 0 9 जी;
- currant पत्तियां - 10 पीसी।
- चीनी - 605 ग्राम;
- पानी - 600 मिलीलीटर;
- वोदका - 405 मिलीलीटर
तैयारी
बेरीज धोए जाते हैं, एक ग्लास कंटेनर में डालते हैं, पत्ते जोड़ते हैं और गर्दन में वोदका डालते हैं। कंटेनर को कसकर बंद करें और इसे अंधेरे, शांत जगह में 2 महीने तक हटा दें। फ़िल्टर को फ़िल्टर करने के लिए तैयार, सामग्रियों को एक कोन्डर में फेंक दें और गज के माध्यम से अच्छी तरह से निचोड़ें। चीनी और पीने के पानी से, सिरप पकाएं, और फिर ठंडा और तनावग्रस्त टिंचर के साथ मिलाएं। हमने पीने को बोतलों में डाला, तहखाने में 1 महीने तक कसकर बंद कर दिया।
Currant का मूल टिंचर
सामग्री:
- काले currant के जामुन - 9 0 9 जी;
- जिन - 755 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 5 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 35 ग्राम।
तैयारी
हम जामुन धोते हैं, उन्हें मलबे से बाहर निकालते हैं और तीन लीटर की बोतल में सो जाते हैं। थोड़ा grated नींबू उत्तेजकता जोड़ें और पाउडर चीनी फेंक दें। जीन को गर्दन तक भरें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं। हमने जार को तहखाने में लगभग 3 सप्ताह तक रखा। समय-समय पर, टिंचर मिश्रित होता है, ताकि नीचे की बेरी जेली में न हो। तैयार पेय को चाकू के माध्यम से कई बार फ़िल्टर किया जाता है या कपास फ़िल्टर के माध्यम से चलाया जाता है। हम बोतलों पर सुगंधित टिंचर डालते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। स्वाद लेने से पहले 3 सप्ताह तक पेय रखना सर्वोत्तम होता है, ताकि स्वाद अधिक संतृप्त हो जाए।
वोदका पर क्रीम का टिंचर कैसे बनाया जाए?
सामग्री:
- काला currant - 605 मिलीलीटर;
- वोदका - 255 मिलीलीटर
तैयारी
हम बेरीज के साथ एक साफ जार भरते हैं, इसे वोदका से भरें और इसे कैप नायलॉन के साथ कवर करें। हमने कंटेनर को एक अंधेरे जगह में रखा और हफ्तों 2 पर जोर दिया। इसके बाद, हम कई परतों में तले हुए गौज के माध्यम से कई बार पेय फ़िल्टर करते हैं, और बोतलों में डाल देते हैं।
काले currant की पत्तियों पर टिंचर
सामग्री:
- काले currant की जामुन - 355 ग्राम;
- चीनी - 105 ग्राम;
- शराब - 805 मिलीलीटर;
- पानी 9 0 9 मिलीलीटर;
- currant पत्तियां - 25 पीसी।
तैयारी
बेरीज टहनियों को फाड़ते हैं, ध्यान से धोए जाते हैं और पानी को नाली देते हैं।
फिर हम एक कप में क्रीम धोते हैं और इसे जार में स्थानांतरित करते हैं। वहाँ पत्तियों को जोड़ें, शराब के साथ शीर्ष पर डालें और इसे एक अंधेरे जगह में डाल दें। होम टिंचर लगभग 4 दिनों में तैयार हो जाएगा। हम इसे फ़िल्टर करते हैं, इसे पानी से पतला करते हैं और बोतलों में डाल देते हैं।
वोदका पर काले currant का टिंचर
सामग्री:
- काले currant की जामुन - 515 ग्राम;
- जीरा के बीज - 5 ग्राम;
- currant पत्तियां - 50 ग्राम;
- वोदका - 1,5 लीटर।
तैयारी
बेरीज धोया जाता है, ध्यान से सॉर्ट किया जाता है, सूख जाता है और एक कटोरे में डाला जाता है। हम एक क्रश के साथ currant गूंध और वोदका के साथ भरें। हम जीरा के पत्ते और बीज फेंक देते हैं। हम जार में सामग्री डालते हैं, ढक्कन को बंद करते हैं और 1.5 महीने तक आग्रह करते हैं। इसके बाद, हम धुंध के माध्यम से पेय को फ़िल्टर करते हैं, इसे बोतलों में डालते हैं और इसे सील कर देते हैं।