पफ पेस्ट्री से खसरे के बीज के साथ रोल करें

हम आपको एक दुकान पफ पेस्ट्री से खसरे के बीज के साथ रोल बनाने के लिए कुछ सरल लेकिन अनिवार्य व्यंजन पेश करते हैं। बेकिंग अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और रोजाना चाय पीने के लिए पूरी तरह अनुकूल है।

पफ खमीर आटा से खसरे के बीज के साथ रोल

सामग्री:

पफ खमीर आटा - 600 ग्राम;
अंडा - 1 टुकड़ा;
चीनी - 1 आइटम;
खसरा - 1 आइटम;
पानी फ़िल्टर - 0.5 बड़ा चम्मच।

तैयारी

पहले से धोया और एक गहरे कटोरे में डाल दिया। फिर फ़िल्टर किए गए पानी से भरें, आग लगाओ और उबाल लें। 5 मिनट के लिए कुक, और फिर प्लेट से व्यंजन हटा दें, ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें और 13 मिनट जोर दें। उसके बाद, इसे एक छिद्र में फेंक दें और नाली छोड़ दें। फिर इसे एक कटोरे में डाल दें, चीनी के साथ सो जाओ और मिश्रण करें। अब हम मांस ग्राइंडर के माध्यम से कई बार मोड़ते हैं और रोल बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, आटा पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाता है और एक पतली परत में घुमाया जाता है। एक अलग टैंक में, ताजे पानी को उबालें, चीनी के कुछ चम्मच जोड़ें और पूरी तरह से घुलने तक प्रतीक्षा करें। एक गर्म मीठे सिरप के साथ, आटा ग्रीस करें और घने परत के साथ शीर्ष पर समान रूप से घने परत को फैलाएं। फिर आटे को एक तंग रोल में बदल दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट दें। ओवन पूर्व-उत्सर्जित होता है और 210 डिग्री के तापमान तक गर्म होता है। पैन पानी से छिड़क दिया जाता है और हमारे बन्स पर रख दिया जाता है। हमने अंडा को एक कांटा से हराया और हर बिलेट को धुंधला कर दिया। हम ब्राउनिंग से 30 मिनट पहले तैयार पफ पेस्ट्री से खसरे के बीज के साथ ओवन और सेंकना रोल में पैन भेजते हैं।