कच्चे भोजन शाकाहार का एक प्रकार है। सार, जैसा कि शीर्षक से अनुमान लगाना आसान है, यह है कि किसी व्यक्ति द्वारा खपत भोजन नमक होना चाहिए, किसी भी प्रसंस्करण, थर्मल और न केवल, को बाहर रखा जाना चाहिए।
कच्चे भोजन का पोषण दो सिद्धांतों पर आधारित है - यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कच्चे भोजन के बारे में क्या बात की जा रही है:
अस्थायी या आंशिक कच्चे - भोजन - भोजन के लिए इस दृष्टिकोण के अनुयायियों, जितना संभव हो सके उत्पादों के पौष्टिक मूल्य को संरक्षित करने का प्रयास करते हैं, और इसलिए वे खाद्य प्रसंस्करण के बिना करते हैं।
पूर्ण, कट्टरपंथी कच्चे भोजन - ऐसे कच्चे खाद्य पदार्थ विकासवादी दृष्टिकोण से अपने मेनू की "तर्कसंगतता" की रक्षा करते हैं। चूंकि कच्चे खाद्य विशेषज्ञों का कहना है कि संसाधित भोजन मानव खाद्य श्रृंखला में अनुपस्थित था, इसे अपने प्राकृतिक रूप में लेना, जैसे कि जंगली में अंकुरित होना। इसी कारण से, मांस और पशु उत्पादों को अस्वीकार कर दिया जाता है - कच्चे भोजन को हमारे शरीर के लिए सबसे प्राकृतिक और उपयुक्त माना जाता है।
कच्चे मांस मेनू
इसलिए, न केवल पशु मूल के उत्पादों को छोड़कर, बल्कि भोजन की कोई भी प्रसंस्करण, हम निश्चित रूप से सोचते हैं कि कच्चे भोजन क्या खा रहे हैं। इसके लिए, कोई कच्चा खाना जवाब देगा कि प्रकृति प्राकृतिक उत्पादों में इतनी समृद्ध है कि मांस और गर्मी के इलाज की आवश्यकता नहीं है।
कच्चे कच्चे की सूची:
- किसी भी सब्जियां, कच्चे रूप में फल;
- सूरज में सूखे फल सूखे;
- बिना भुना हुआ पागल, नमक या चीनी जोड़ना;
- अनाज - उन्हें खपत से एक दिन पहले भिगोना चाहिए, और फिर एक नम वातावरण में अंकुरित होना चाहिए;
- ठंडा दबाया तेल।
सामान्य रूप से, कच्चे भोजन के आहार में, कच्चे भोजन के आश्चर्य के लिए, अग्रणी स्थिति हिरणों द्वारा ली जाती है - सभी प्रकार के सलाद, अजमोद, डिल, धनिया, तुलसी आदि। कच्चे खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार, हिरणों में आसानी से पचाने योग्य प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, और गर्मियों में यह आधार होना चाहिए (35-50%)
अगला फल आओ। उन्हें निम्नलिखित मानकों का पालन करना होगा:
- सूरज में उगता है;
- बाद के प्रजनन के लिए बीज होते हैं;
- परिपक्व होने पर जमीन पर गिरें।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना हास्यास्पद है, यह है।
सब्जियों के लिए, कच्चे खाद्य पदार्थों को ओवरक्यूक्ड के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है - बहुत अधिक स्टार्च, शेष सीमित नहीं होना चाहिए।