घर का बना पतला - एक भयानक नाश्ता, जो मेहमानों की प्रशंसा का कारण बनता है और आपके दैनिक मेनू को पूरी तरह विविधता देता है। इसे तैयार करने का समय थोड़ा लेता है, लेकिन इसके लिए यह खरीद से ज्यादा स्वादपूर्ण और अधिक निविदा करता है। आइए आप के साथ पता लगाएं कि आप कैसे और कैसे एक स्वादिष्ट घर का बना और स्वस्थ पाट बना सकते हैं।
घर पर मछली के टुकड़े
सामग्री:
- डिब्बाबंद ट्यूना - 200 ग्राम;
- सार्डिन - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद हेरिंग - 250 ग्राम;
- केचप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू;
- ताजा हिरन - सजावट के लिए;
- मसाले।
तैयारी
सभी डिब्बाबंद मछली खुली, जार से बाहर निकलें और नाली छोड़कर एक कोलांडर में डाल दें। इसके बाद, इसे ब्लेंडर से हराएं और पाट को थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। हिलाओ, केचप, खट्टा क्रीम डाल दो और फिर सब कुछ अच्छी तरह से हरा, podsalivaya स्वाद के लिए। हमने प्राप्त छोटे द्रव्यमान पर प्राप्त द्रव्यमान फैलाया और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक साफ किया। यदि सेवा करने से पहले, मछली की किट थोड़ा सूखा है - थोड़ा और नींबू का रस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए।
घर पर चिकन पाट
सामग्री:
- साग;
- मसाले;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वसा बेकन - 100 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम।
तैयारी
चिकन पट्टिका संसाधित की जाती है, छोटे टुकड़ों में कटौती की जाती है, और बेकन - क्यूब्स। सभी को एक साथ फ्राइये, और फिर हम उत्पादों को सॉस पैन में बदल दें, खुली और कटे हुए सब्जियां जोड़ें। सभी पूर्ण होने तक पानी और स्टू से भरें। फिर प्लेट से निकालें, ठंडा करें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से सामग्री दें। मसालों के साथ पैट सीजन, अच्छी तरह गर्मी और चिकनी होने तक ब्लेंडर के साथ हराया। हम कटा हुआ अजमोद के पत्तों के साथ नाश्ता को सजाने के लिए, अच्छी तरह से शांत और मेज पर सेवा करते हैं।
घर पर मांस पाई
सामग्री:
- गोमांस लुगदी - 500 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- अजमोद साग - स्वाद के लिए;
- मांस शोरबा ;
- मसाले।
तैयारी
हमने मांस को गर्म पानी से भरे सॉस पैन में रखा, इसे उबाल लेकर लेकर 40 मिनट तक कमजोर आग पर उबालें। फिर खुली सब्जियां जोड़ें: गाजर, आलू और प्याज। 15 मिनट के लिए सभी को एक साथ कुक, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी फेंक दें। सब्जियों के साथ तैयार मांस शोरबा से लिया जाता है, हम ब्लेंडर में सब कुछ ठंडा और पीसते हैं, मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ते हैं। मसालों के साथ पैट सीजन और वांछित स्थिरता देने के लिए शोरबा पतला। ताजा रोटी के स्लाइस के साथ एक नाश्ता के रूप में परोसें।