हरी पनीर एक अनुभवी खट्टा-दूध उत्पाद है, जिसका आधार स्किम्ड दूध है। आप न केवल पूरे सिर में, बल्कि सूखे पाउडर के रूप में या grated स्थिति में भी खरीद सकते हैं। मसालेदार घास की सूखी पत्तियों के उपयोग के कारण इसका असामान्य हरा रंग प्राप्त होता है, जिसे नीली क्लॉवर कहा जाता है। यह वह पौधा है जो उत्पाद को असामान्य गंध देता है। आज हम आपको बताएंगे कि हरी पनीर से पकाया जा सकता है।
हरी पनीर पाउडर के साथ पकवान के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- खुली मूंगफली - 200 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च;
- दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
- हरी सूखी पनीर - 5 ग्राम;
- सूखे लहसुन दानेदार - 1 घंटे की नाव;
- मसाले।
तैयारी
तो, मूंगफली छील लें, इसे एक गर्म सूखे फ्राइंग पैन पर रखें और लगातार 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर तलना, हलचल करें। इस समय तक, हम ओवन को हल्का करते हैं और इसे 200 डिग्री के तापमान तक गर्म करते हैं। फिर चीनी और नमक के साथ मसालेदार मूंगफली में जोड़ें और जैतून का तेल जोड़ें। सभी सावधानीपूर्वक मिश्रण और ध्यान से बेकिंग ट्रे पर पागल डाल दें। सुनहरे तक 5-7 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से गरम ओवन में मूंगफली सूखी। पनीर पाउडर में कमरे के तापमान पर ठंडा नट, एक कटोरे में डालना और बियर के लिए एक स्नैक्स के रूप में काम करना या बस इसी तरह!
हरी पनीर के साथ फ्राइड अंडे
सामग्री:
- चिकन अंडा - 3 टुकड़े;
- हरी प्याज - 20 ग्राम;
- हरी पनीर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
इस मूल और स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के लिए, पहले सभी सामग्री तैयार करें। ऐसा करने के लिए,
इसके बाद, जब तक अंडे मोटा होना शुरू नहीं हो जाता है, तब तक हरे पनीर और तलना के साथ पैन में अंडे का मिश्रण सावधानीपूर्वक डालें। फिर एक लकड़ी के स्पुतुला लें और धीरे-धीरे आमलेट के किनारों को केंद्र में लपेटें। अब आग बंद कर दें और अंडे को गर्म फ्राइंग पैन पर समान रूप से बैठने दें। नमक यह पकवान जरूरी नहीं है, क्योंकि हरी पनीर में और इसलिए यह काफी नमक है।