एक तला हुआ और भूख काटना स्वादिष्ट भोजन के सभी प्रेमियों से अपील करेगा। आटा, अंडे, दूध और अन्य अवयवों से तैयार बल्लेबाज की विभिन्न किस्में आपको इस पकवान को विविधता देने में मदद करेंगी। आज हम आपको बताएंगे कि पोर्क से चॉप के लिए बल्लेबाज कैसे बनाना है ।
कटा हुआ सूअर का मांस चॉप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- संसाधित पनीर - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
एक गहरे फूलदान में, हम ताजा अंडे तोड़ते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान रूपों तक उन्हें मार देते हैं। फिर, एक पतली ट्रिकल के साथ, दूध में डालें और समानांतर में, एक कांटा से सब कुछ हिलाएं। इसके बाद, हम बल्लेबाज को स्वाद के लिए नीचे डालें और धीरे-धीरे आटा और कसा हुआ पनीर डालें। आटा अच्छी तरह से हिलाओ और 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
मेयोनेज़ के साथ पोर्क चॉप के लिए आलू
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- अंडे - 6 टुकड़े;
- दूध - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मसाले।
तैयारी
कच्चे अंडे को ठंडा दूध, क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और बिना रोक के आटे में डालते हैं। उसके बाद, प्रेस के माध्यम से शुद्ध लहसुन निचोड़ें और नमक फेंक दें। चिकनी होने तक बल्लेबाज को मारो। एक रसोई हथौड़ा के साथ पीटा, सूअर का मांस पतला स्लाइस, दोनों तरफ डाला, और फिर एक ठंडा बल्लेबाज और वनस्पति तेल में तलना में डुबकी डाली।
पनीर के साथ चॉप के लिए ढेर
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 60 ग्राम;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम कम वसा - 100 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
अंडे पहले ठंडा करते हैं, और फिर एक कटोरे में तोड़ते हैं और whisk के साथ whisk। फिर धीरे-धीरे वसा क्रीम में डालें और मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। हार्ड पनीर को पीसने पर पीसकर अंडे के द्रव्यमान में डाला जाता है। हम मसालों के साथ मसाले को स्वाद के लिए भरते हैं, ध्यान से सभी अवयवों को मिलाते हैं और मुख्य पकवान तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।
चॉप के लिए लैवेंडर कैसे बनाएं?
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आलू स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
तो, आलू स्टार्च को उथले नमक के साथ जोड़ा जाता है और एक कटोरे में घुमाया जाता है। फिर कच्चे अंडे में ड्राइव करें और अच्छी तरह मिलाएं। एक टेबल हथौड़ा के साथ थोड़ा पीटा पोर्क की तैयार स्लाइस और सोया सॉस और कटा हुआ लहसुन के साथ नींबू के रस का मिश्रण डालना। इसके बाद, दोनों तरफ वनस्पति तेल में स्टार्च और तलना से मांस को एक सुस्त स्टार्च में डुबो दें।