मीटबॉल के साथ सूप क्या है हर परिचारिका के लिए जाना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप सूखे को नमकीन मांस के साथ पका सकते हैं - एक घनी, हार्दिक, सुगंधित, अच्छी तरह से संतोषजनक भूख। पकवान समृद्ध और घने हो जाता है, यह निश्चित रूप से निश्चित रूप से आपके पुरुषों को खुश करेगा, और सर्दियों में आप सभी घरों को पसंद करेंगे। ग्राउंड मांस से सूप कैसे बनाया जाए? सरल से सरल! और हम आपके साथ अपने रहस्य साझा करेंगे।
सूखे मांस के साथ सूप - नुस्खा
मीटबॉल के साथ सूप का एक शानदार विकल्प सूक्ष्म मांस के साथ सूप है। इसके अलावा, आपको गेंदों को रोल करने की ज़रूरत नहीं है, और इसलिए प्लेट में मीटबॉल की मात्रा के लिए लड़ना है, जो हमेशा थोड़ा सा होता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 1.5 किलो;
- चावल - 1/2 कप;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साग।
तैयारी
सूप की तैयारी के लिए, आप दोनों सूअर का मांस और जमीन गोमांस ले सकते हैं। हम टमाटर का पेस्ट, नमक और मसाले के अतिरिक्त एक पैन में फ्राइज़ करते हैं। यदि आपके पास सूखा adzhika है, तो आप एक सूप सूप प्रयोग और जोड़ सकते हैं। हम गाजर को तोड़ते हैं और इसे एक अलग फ्राइंग पैन में ग्रिल करते हैं। चावल अच्छी तरह से धोया जाता है, एक सॉस पैन में डाला जाता है, पानी से डाला जाता है और आधा पकाया जाता है, फिर हम आलू को स्लाइस में काटते हैं और आधा तैयार तक पकाते हैं। अब सूप सूखे मांस, गाजर में जोड़ें और आलू तैयार होने तक पकाते रहें। खाना पकाने के अंत में हम एक लॉरेल पत्ता फेंक देते हैं, आग बंद कर देते हैं और सूक्ष्म मांस के साथ सूप लगभग 15-20 मिनट तक डालने के लिए देते हैं। सेवा करते समय, प्रत्येक प्लेट पर बारीक कटा हुआ साग में डालें।
वैसे, इस नुस्खा में भिन्नता है - सूखे मांस के साथ एक पनीर सूप, यह बेहद नाजुक और सुगंधित हो जाता है। आपको बस पैन में थोड़ा क्रीम डालना होगा, कसा हुआ पनीर जोड़ें, पनीर के साथ सूप को सावधानीपूर्वक मिलाएं और पनीर जोड़ें और पनीर जोड़ें।
एक multivark में minced मांस के साथ सूप
यदि आप एक मल्टीवार्क के एक खुश मालिक हैं, तो बिना किसी हिचकिचाहट के, सूप की तैयारी को सूखे मांस के साथ समझें।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- आलू - 4 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- साग।
तैयारी
सब्जियां धोने के लिए अच्छी हैं, हम स्लाइस में साफ और कटौती करते हैं। फिर हम इसे मल्टीवार्क में डालते हैं, इसे पानी से भरें और "क्वेंचिंग" मोड में लगभग 20 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, छोटे टुकड़ों, नमक में mincemeat फेंक, मसाले जोड़ें और एक ही मोड में एक और 30 मिनट के लिए तैयार करने के लिए छोड़ दें। खाना पकाने के अंत में हम बारीक कटा हुआ साग फेंक देते हैं और उन्हें बंद कर देते हैं। एक सुगंधित और स्वादिष्ट सूप तैयार!