"शिकार" सलाद की तैयारी के लिए बहुत सारी व्यंजन हैं। आइए उनमें से कुछ को आप के साथ देखें।
मशरूम के साथ सलाद "शिकार"
सामग्री:
- मक्खन - 10 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हैम - 300 ग्राम;
- हरी प्याज;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
मशरूम प्लेटों में कटौती, मक्खन और ठंडा में तलना। गाजर और आलू क्यूब्स में एक समान, साफ और कुचल में उबले हुए हैं। बल्गेरियाई मिर्च यादृच्छिक टुकड़ों में कटौती, और हैम - पतली स्ट्रॉ। सलाद के सभी घटकों को एक गहरे सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है और ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है, जिसे हम पहले से तैयार कर रहे हैं: एक साथ सेब साइडर सिरका, जैतून का तेल, सरसों, थोड़ा सा चीनी, नमक और काली मिर्च काली मिर्च डाल दें। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ तैयार सलाद छिड़कें।
चिकन के साथ शिकार सलाद
सामग्री:
- अखरोट - 50 ग्राम;
- prunes - 50 ग्राम;
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 50 ग्राम;
- पनीर - 15 ग्राम;
- प्याज - 0.5 पीसी।
- खीरे - 2 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- सफेद गोभी - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- सोया सॉस - स्वाद के लिए।
तैयारी
हमने नरम prunes, मिर्च, ककड़ी और मांस के पट्टियों काट दिया। अखरोट को कुचल दिया जाता है, सजावट के लिए कुछ पूरे न्यूक्लॉली छोड़ दिया जाता है। अंडा उबाल लें, ठंडा करें, खोल को साफ करें और तीन में से एक छोटे grater पर आधा। सफेद गोभी पतली कटा हुआ। अब हम सलाद के लिए सॉस तैयार करते हैं: नींबू का रस, मेयोनेज़ और सोया सॉस मिलाएं। फिर निम्नलिखित अनुक्रम में सलाद परतों को फैलाएं: प्रजनन, मांस, प्याज, खीरे, ड्रेसिंग पानी के साथ शीर्ष। इसके अलावा हम जारी रखते हैं: काली मिर्च, कसा हुआ पनीर, खीरे, अंडा, पागल, मेयोनेज़ के साथ सतह को तेल, गोभी के साथ छिड़काव, जड़ी बूटियों और अखरोट के पूरे कर्नल के साथ सजाने के लिए। यह सलाद विभाजित सलाद कटोरे में सेवा करने के लिए अच्छा है, यह चौड़े चश्मा या पारदर्शी क्रिमंका में सुंदर दिखता है।
गोमांस के साथ सलाद "शिकार"
सामग्री:
- गोमांस - 300 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- सलाद का मिश्रण - 300 ग्राम;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- हिरन - अगर वांछित।
तैयारी
मसालेदार मशरूम को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, और हम मुलायम तक थोड़ा नमकीन पानी में गोमांस उबालें। इस बीच, हम एक ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं: मशरूम से marinade में, जैतून का तेल और कसा हुआ लहसुन जोड़ें। कटा हुआ मांस पतली स्लाइस में चॉप, जल्दी से इसे उच्च गर्मी पर फ्राइये और इसे एक सलाद कटोरे में डाल दें। सलाद, मशरूम का मिश्रण जोड़ें, ड्रेसिंग में भरें और अच्छी तरह मिलाएं। मांस के साथ तैयार "शिकार" सलाद फ्रिज में 30 मिनट के लिए डाल दिया, और फिर मेज पर सेवा की।
सॉसेज के साथ सलाद "शिकार"
सामग्री:
- सेम - 100 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- शिकार सॉसेज - 200 ग्राम;
- अजमोद - 20 ग्राम;
- हरी प्याज के पंख - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
बीन्स थोड़ी देर के लिए पहले से भिगोकर, रात में सबसे अच्छा, फिर धोया और थोड़ा नमकीन पानी में पकाने के लिए डाल दिया। तैयार सेम फ़िल्टर किए जाते हैं और एक कटोरे में डाल दिए जाते हैं। सॉसेज सर्कल में बारीक कटौती और थोड़ा फ्राइंग
यदि आप मांस सलाद पसंद करते हैं, तो हर तरह से हैम के साथ गोमांस और सलाद के साथ गर्म सलाद के व्यंजनों को आजमाएं।