विटामिन कार्बनिक यौगिक हैं जो मानव शरीर में प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं। विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज हैं जो महत्वपूर्ण कार्यों को करते हैं। उचित स्तर पर शरीर को बनाए रखने के लिए प्रत्येक पदार्थ के लाभों को समझना आवश्यक है।
शरीर में विटामिन और उनकी भूमिका के प्रकार
प्राकृतिक और सिंथेटिक उपयोगी पदार्थ हैं, जिसका सिद्धांत लगभग समान है।
विटामिन के प्रकार:
- विटामिन ए कोशिकाओं की वृद्धि और वसूली को बढ़ावा देता है, साथ ही यह त्वचा और बालों की स्थिति को सीधे प्रभावित करता है। यह पदार्थ शरीर पर एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है।
- बी विटामिन । इसमें 15 विटामिन शामिल हैं, जिनका शरीर पर अनूठा प्रभाव पड़ता है। ग्रुप बी कई बीमारियों के इलाज के लिए महत्वपूर्ण है, और इसका निवारक प्रभाव पड़ता है।
- विटामिन सी एस्कोरबिक एसिड कई प्रक्रियाओं में प्रत्यक्ष प्रतिभागी है, उदाहरण के लिए, कोलेजन के गठन और संयोजी ऊतक को सुदृढ़ करने के लिए यह महत्वपूर्ण है। विटामिन सी शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाता है और चयापचय में शामिल होता है।
- विटामिन डी यह पदार्थ हड्डी के ऊतक के गठन और विकास के लिए महत्वपूर्ण है। दिल की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए भी जरूरी है। विभिन्न प्रकार के विटामिन डी हैं, डी 1 से डी 5 तक, लेकिन वैज्ञानिकों का मानना है कि सबसे महत्वपूर्ण विटामिन डी 3 है।
- विटामिन ई एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट, जिसका एक कायाकल्प प्रभाव होता है और मुक्त कणों से लड़ता है। विटामिन ई के रूप में additives का उपयोग शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में वृद्धि होगी।
- विटामिन एच कार्बोहाइड्रेट , प्रोटीन और वसा चयापचय के सामान्य पाठ्यक्रम के साथ-साथ आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए यह महत्वपूर्ण है। फिर भी यह पदार्थ ग्लूकोज के संश्लेषण में प्रत्यक्ष हिस्सा लेता है।
- विटामिन के मुख्य उद्देश्य रक्त की सामान्य संयोज्यता सुनिश्चित करना है, और वह हड्डी के ऊतक के गठन में भी भाग लेता है।