वजन घटाने के लिए इस आहार का मुख्य तत्व दुबला सब्जी का सूप है। इस तरह के आहार का उपयोग करते समय, सूप को दिन में कम से कम तीन बार खाया जाना चाहिए, लेकिन भूख की भावना होने पर, यह संभव और अधिक बार होता है। दिन में 2-3 लीटर सूप खाने के लिए आवश्यक है। इसे भविष्य के उपयोग के लिए पकाया जा सकता है, लेकिन ताजा सूप बनाना बेहतर है।
सब्जियों के सूप के आधार पर आहार वजन घटाने के लिए शीर्ष दस सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है, इस तरह के अधिकांश सूप में वसा और न्यूनतम कैलोरी और जटिल कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं।
यह आहार वसंत ऋतु में विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है, जब शरीर एविटामिनोसिस से पीड़ित होता है। आहार सहन करना आसान है। वजन घटाने के लिए सब्जियों के सूप की केवल एक सेवा के बाद संतृप्ति की भावना, फाइबर में समृद्ध, काफी लंबे समय तक चलती है।
वजन घटाने के लिए गोभी सब्जी का सूप का मुख्य घटक है
सूप की सामग्री - सब्जियों की एक किस्म। अक्सर, गोभी के आधार पर सब्जी सूप तैयार किए जाते हैं। सफेद गोभी, और फूलगोभी, ब्रसेल्स, ब्रोकोली, लाल और अन्य प्रकार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
गोभी प्रकृति द्वारा बनाई गई एक मल्टीविटामिन है। गोभी में सब्जी प्रोटीन, फाइबर , पेक्टिन, शर्करा, स्टार्च, कार्बनिक एसिड (मैलिक, साइट्रिक, ऑक्सीलिक, क्यूमरिनिक, टार्ट्रोनिक), आवश्यक एमिनो एसिड, खनिज और अन्य पोषक तत्व होते हैं।
गोभी के लिए, आम तौर पर प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अजवाइन, कभी-कभी एक सब्जी घन जोड़ा जाता है (लेकिन कृत्रिम अवयवों और अतिरिक्त नमक से बचने के लिए यह सबसे अच्छा है)।
वजन घटाने के लिए सब्जी क्रीम सूप
वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट, कम कैलोरी सब्जी का सूप भी प्यूरी के रूप में तैयार किया जा सकता है। सब्जी का सूप प्यूरी एक व्यंजन है जिसमें नाजुक स्वाद होता है, आसानी से पच जाता है और भूख लग रहा है। इस सूप की सामग्री वजन घटाने के लिए एक नियमित सब्जी सूप के समान होती है, लेकिन तैयारी के बाद वे ब्लेंडर में जमीन होते हैं। एक सजातीय द्रव्यमान बनता है और सूप बहुत स्वादिष्ट होता है और यह अधिक सुखद होता है। इसके अलावा, कुचल सामग्री शरीर द्वारा बेहतर पचाने और अवशोषित कर रहे हैं।
वजन घटाने के लिए सब्जी के सूप की कैलोरी सामग्री बहुत कम है, क्योंकि इसमें वसा वाले उत्पादों को शामिल नहीं किया जाता है, जो इस प्रकार के सूप के लिए सामान्य होते हैं: दूध, क्रीम, मक्खन और इसी तरह। केवल "ऋणात्मक" कैलोरी सामग्री वाले सब्जियों का उपयोग किया जाता है।
पोषण और सूप आहार की अवधि का तरीका
वजन घटाने के लिए अधिकांश सूप आहार, सूप के अलावा, धीरे-धीरे भोजन में कुछ अन्य खाद्य पदार्थों को पेश करने की अनुमति दी जाती है: फल (केले को छोड़कर), हरी सब्जियां (मटर और फलियां के अलावा), मछली, कम वसा वाले उबले हुए गोमांस।
आप चीनी, पानी, सब्जी के रस के बिना चाय पी सकते हैं। आप अल्कोहल, फिजी ड्रिंक, रोटी, वसा नहीं पी सकते हैं।
सब्जी के सूप पर आहार में पर्याप्त कैलोरी नहीं होती है, इसलिए यह आमतौर पर 7 से 10 दिनों तक रहता है। फिर आहार में मांस, डेयरी, अनाज उत्पादों को जोड़ा जाना चाहिए। मुख्य बात यह है कि अधिक मात्रा में खपत और कैलोरी गिनना नहीं है।
सब्जियों के सूप पर वजन कम करने में प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था करना अच्छा होता है।
वजन घटाने के लिए सब्जी के सूप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पानी - 1.5 लीटर;
- लीक - 1 किलो;
- गाजर - 500 ग्राम;
- 500 ग्राम टमाटर - 500 ग्राम;
- अजवाइन - 3-4 कटिंग;
- थाइम - एक चुटकी।
तैयारी
पाक कला सब्जी का सूप सरल है। सब्जियों को छोटे या मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें, पानी डालें, नमक के साथ मौसम (यदि आहार की अनुमति देता है) और स्वाद के लिए मसाले। उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आते हैं, फिर गर्मी को कम करें और सब्जियां नरम होने तक पकाएं। तैयार सूप इसे गर्म जगह में पीसने के लिए बेहतर है, इसलिए स्वाद अधिक संतृप्त होगा। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप किसी भी additives के बिना सबसे आसान सबसे अच्छा पनीर जोड़ सकते हैं।