इस सलाद में नाम खुद के लिए बोलता है। संरचना में निश्चित रूप से "समुद्री" अवयव, और यहां तक कि लाल भी होगा। पकवान तैयार करना बहुत आसान और स्वादिष्ट है। लाल सागर सलाद के लिए कई व्यंजन हैं। वे कुछ अवयवों को बदलते हैं, लेकिन मुख्य बात समुद्री भोजन की उपलब्धता है। ये वे व्यंजन हैं जिन्हें हम अब आपके साथ साझा कर रहे हैं।
लाल सागर सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 240 ग्राम;
- टमाटर (बड़ा) - 2 पीसी।
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- संसाधित पनीर - 2 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
केकड़े की छड़ें, टमाटर, मिर्च और अंडे स्ट्रिप्स में काटा जाता है। मांसपेशियों के टमाटर लेने की सलाह दी जाती है, अगर वे पानी के अंदर हैं, तो कोर को हटा दिया जाना चाहिए। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, एक बड़े grater पर पिघला हुआ पनीर दही। सभी अवयव मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होते हैं। खैर vymeshivaem और, यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए dosalivayem।
स्क्विड के साथ लाल सागर सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 300 ग्राम;
- "स्लीवका" विविधता (मध्यम) के टमाटर - 3 पीसी।
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- बटेर अंडे - 6 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबलने के बाद 2-3 मिनट के लिए स्क्विड साफ और नमकीन पानी में पकाया जाता है। खाना बनाना लंबे समय तक जरूरी नहीं है, अन्यथा वे बहुत कठिन हो जाएंगे। ठंडा नक्काशी पट्टियों में कटौती, टमाटर आधा छल्ले, हम उन पर लहसुन निचोड़ते हैं, उबले अंडे आधे में कटौती, हार्ड पनीर तीन बड़े grater पर कटौती। हम सभी अवयवों को गठबंधन करते हैं और इसे मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के मिश्रण से भरते हैं। स्वाद के लिए सोलिम।
श्रिंप के साथ लाल सागर सलाद
सामग्री:
- श्रिंप - 300 ग्राम;
- लाल कैवियार - 100 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 100 ग्राम;
- प्याज सलाद (मध्यम आकार) - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
ठंडा और साफ 2-3 मिनट के लिए चिंराट। प्याज आधे छल्ले में कटौती और स्लाइस में अलग हो जाते हैं। अंडे कठोर, साफ और बड़े क्यूब्स में काट लें। हम सभी सामग्री और मौसम को खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ के साथ जोड़ते हैं। हलचल अगर नमक पर्याप्त नहीं है, तो आप अतिरिक्त रूप से नमक जोड़ सकते हैं।
श्रिंप और चैंपियनों के साथ लाल सागर सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ श्रिंप - 800 ग्राम;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- डिल - 30 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा सेब - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
- अनाज के साथ सरसों - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 30 ग्राम।
तैयारी
उबला हुआ श्रिंप साफ कर रहे हैं। सब्जी के तेल में प्लेटें और तलना के साथ चंपिनों काट दिया। मेयोनेज़ के एक चम्मच और नमक का एक चुटकी के साथ 2 अंडे मारो, एक आमलेट तलना। जब यह ठंडा हो जाता है, तो इसे स्ट्रिप्स में काट लें। बारीक ढंग से डिल, और सेब और पनीर तीन बड़े grater पर काट लें। हम गैस स्टेशन तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू का रस और सरसों के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। सलाद के सभी अवयव मिश्रित होते हैं, ड्रेसिंग के साथ डाले जाते हैं और मेज पर भोजन की सेवा करते हैं।
सैल्मन के साथ लाल सागर सलाद
सामग्री:
- थोड़ा नमकीन सामन - 350 ग्राम;
- उबले हुए अंडे - 5 पीसी।
- टमाटर - 4 पीसी।
- संसाधित पनीर - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
सिद्धांत रूप में, इस सलाद में किसी भी लाल मछली का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन सैल्मन के साथ यह विशेष रूप से नाजुक और स्वादिष्ट साबित होता है।
सलाद परतों में रखी जाएगी,