एक ब्रेडमेकर में सरसों की रोटी बनाने के लिए एक खुशी है। और न केवल इसलिए कि प्रक्रिया में आपका न्यूनतम समय लगता है, बल्कि यह भी कि रोटी स्वयं हवादार, सुगंधित और शराबी हो जाती है, यह खराब नहीं होती है और कई दिनों तक इसका स्वाद गुण नहीं खोती है।
सरसों की रोटी - रोटी निर्माता में एक नुस्खा
सामग्री:
- शुष्क खमीर - 1 चम्मच;
- सरसों का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नमक - 6 ग्राम;
- आटा - 400 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
रोटी निर्माता में सरसों की रोटी खाना बनाना, जिनकी व्यंजनों में केवल थोड़ी मात्रा में अवयवों में भिन्नता है, बहुत आसान है। यहां मुख्य बात सामग्री जोड़ने के क्रम पर विशेष ध्यान देना है, तो रोटी निविदा और हवादार हो जाएगी।
सबसे पहले, रोटी निर्माता, फिर मक्खन और आटा में रोटी जोड़ा जाता है। आटा के बाद, आपको नमक, चीनी और सूखा खमीर जोड़ने की जरूरत है, फिर डिवाइस पर "बेसिक बेकिंग" मोड सेट करें, क्रस्ट-मध्यम का चयन करें और "स्टार्ट" बटन दबाएं। खाना पकाने की रोटी का समय रोटी निर्माता और आटा की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन 60 से 80 मिनट तक लगता है।
यदि आप अपने घर या मेहमानों को साधारण साधारण रोटी के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप निम्नलिखित नुस्खा आज़माएं।
सरसों-शहद रोटी
सामग्री:
- पानी 230 मिलीलीटर;
- आटा - 550 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- दूध पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- घर का बना सरसों - 2 चम्मच।
- सूखा खमीर - 2 चम्मच।
तैयारी
एक बार फिर, हम याद करते हैं कि सरसों की रोटी बनाने की प्रक्रिया में मुख्य आवश्यकता बेकरी में सामग्री जोड़ने के क्रम का सख्त पालन है। यह वह आदेश है जो आपको सुगंधित और मुलायम, और सबसे महत्वपूर्ण स्वादिष्ट रोटी प्राप्त करने की अनुमति देगा।
तो, बेकरी में सामग्री को उस क्रम में जोड़ें जिसमें वे नुस्खा में निर्धारित हैं (लेकिन सहमत हैं
अगला कदम बेकरी के ऑपरेटिंग मोड का चयन करना है, और यहां सबकुछ डिवाइस के मॉडल पर निर्भर करता है। आप इसे उस मोड में चालू कर सकते हैं जिसका उपयोग आप करते हैं, या औसत क्रस्ट के साथ "बेसिक मोड" में सेंकना। सरसों-शहद की रोटी 60 से 80 मिनट में पकाया जाता है, जिसके बाद इसे ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए।
मसालेदार सरसों की रोटी सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ के रूप में काम करेगा। बॉन भूख!
यदि आप रोटी निर्माता के लिए रोटी के लिए असामान्य व्यंजनों का प्रयास करना चाहते हैं, तो हम आपको सुगंधित आलू की रोटी तैयार करने की सलाह देते हैं।