यदि आप रात के खाने के लिए कुछ जल्दी, संतोषजनक, लेकिन भारी, पौष्टिक और उपयोगी नहीं हैं, लेकिन विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, तो आपकी पसंद एक चिकन स्तन रात्रिभोज है।
आपको बताएं कि एक चिकन स्तन से खाना पकाने के लिए खाना बनाना सरल और बहुत तेज़ है।
क्रीम में चिकन
एक बहुत ही सरल पकवान - क्रीम सॉस के साथ चिकन स्तन, इसे पकाने में लगभग आधे घंटे लगेंगे।
सामग्री:
- स्तन के साथ चिकन की पट्टिका - 400 ग्राम;
- क्रीम कम से कम 20% वसा सामग्री - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल गंध रहित, अपरिष्कृत - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बिना सोया मोटा सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक समुद्र बड़ा - 1 चुटकी।
तैयारी
चिकन पट्टिका टुकड़े टुकड़ों में काटा "एक काटने", मेरा और कागज तौलिए का उपयोग कर सूखे। हम तेल को अच्छी तरह गर्म करते हैं और चिकन के टुकड़ों को जल्दी से उच्च गर्मी पर पकाते हैं ताकि प्रत्येक पर एक कठोर परत बन जाए। फिर गर्मी को कम करें और ढक्कन के नीचे चिकन पकड़े हुए 10 मिनट, ताकि मांस उबला हुआ हो। नमक, मसालों और सोया सॉस जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। 5. अंतिम चरण - हम क्रीम डालना। जैसे ही बुलबुले दिखाई देते हैं, बंद करें और सेवा करें। रात के खाने के लिए चिकन स्तन सबसे अधिक "सनकी नहीं" मांस है, एक पक्ष पकवान के रूप में यह आपको सब्जियों से चावल, आलू और सलाद का उपयोग करने की अनुमति देता है - यह आपके स्वाद और अधिक कसकर या आसान खाने की इच्छा पर निर्भर करता है।
खस्ता लिफाफा
यदि आप कुछ असामान्य चाहते हैं, तो आप सुपरमार्केट में खरीदे गए जमे हुए पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं और चिकन पट्टिका के साथ शानदार लिफाफे तैयार कर सकते हैं।
सामग्री:
- छोटे चिकन या चिकन का स्तन - 400 ग्राम;
- प्याज सफेद oblong - 1 पीसी।
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल अपरिष्कृत - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- आटा flaky - 1 किलो।
तैयारी
इस मामले में, चिकन स्तन से रात का खाना इतनी जल्दी तैयार नहीं होता है, हालांकि, नुस्खा सरल है। धोया और सूखे मांस, shinkuem बल्ब बारीक बारीक। हमने मशरूम को भी बारीक से काट दिया। हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और उस पल तक प्याज पार करते हैं जब टुकड़े हल्के हो जाएंगे। मांस और मशरूम और स्टू जोड़ें, सभी नमी को वाष्पित करने के लिए 10 मिनट के लिए stirring। नमक और मसाले, ठंडा जोड़ें। पफ आटा thawed और थोड़ा लुढ़का हुआ है। हमने 10-12 सेंटीमीटर के किनारे वर्गों में आटा काट दिया। हम केंद्र में भराई डालते हैं, हम कोनों को उठाते हैं और उन्हें केंद्र में जोड़ते हैं, हम किनारों को पैच करते हैं। ओवन में एक greased बेकिंग शीट और ओवन पर लिफाफे ले लीजिए, यह 200 डिग्री करने के लिए पूर्व हीटिंग। जब लिफाफे गुलाबी हो जाते हैं - रात का खाना तैयार है। उसके लिए, चाय या डेयरी उत्पाद इष्टतम हैं: केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही।
रचनात्मक
एक स्वादिष्ट चिकन स्तन रात का खाना बनाने के लिए, आप इसे पहले से उबालें और फंतासी को चालू कर सकते हैं, रेफ्रिजरेटर में से एक सलाद बना सकते हैं। उबले हुए अंडे, मकई या मटर, आलू, मिठाई मिर्च, टमाटर, अचार या जैतून, पनीर, उबले हुए बीट, पागल - ये सभी उत्पाद अद्भुत ढंग से पके हुए चिकन के साथ संयुक्त होते हैं। खैर, अगर कोई समय और ऊर्जा नहीं है, तो बस रोटी का एक टुकड़ा काट लें, सरसों के साथ इसे ग्रीस करें, एक सलाद के पत्ते, एक टमाटर और मांस का टुकड़ा डालें - एक खूबसूरत सैंडविच तैयार है। वह जल्दी से ताकत बहाल करेगा और एक नई पाक कृति तैयार करने के लिए शुरू करेंगे।