मेयोनेज़ पर गोभी के साथ मलाईदार पाई

नीचे व्यंजनों से, आप सीखेंगे कि गोभी के साथ जेली पाई को जल्दी और आसानी से कैसे तैयार किया जाए। घर का बना बेकिंग का यह संस्करण समय बचाता है, आपको अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट नाश्ता प्रदान करता है या अचानक मेहमानों के लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार बन जाएगा।

मेयोनेज़ पर गोभी के साथ एक त्वरित जेली पाई के लिए नुस्खा

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• मेयोनेज़ - 240 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 240 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• गेहूं का आटा - 125 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;

भरने के लिए:

• गोभी - 500-700 ग्राम;
• प्याज - 75 ग्राम;
• गाजर - 75 ग्राम;
• काली मिर्च;
• नमक।

तैयारी

जेलीड पाई का स्वाद सीधे भरने वाले भरने पर निर्भर करता है। हमारे मामले में, हम गोभी का उपयोग करेंगे और, अधिक नाजुक स्वाद के लिए, इसे पूर्व-टोस्ट प्याज क्यूब्स और कसा हुआ गाजर वाले पैन में छोटे और तला हुआ जाएगा।

परीक्षण के लिए, हम अंडे को चमक के लिए नमक के चुटकी से शूट करेंगे। फिर हम मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम पेश करते हैं, हम आटा और बेकिंग पाउडर को एक कटोरे में भी घुमाते हैं और पूरी तरह से मिश्रण करते हैं जब तक कि सभी आटा गेंदों को भंग नहीं किया जाता है। घनत्व पर, द्रव्यमान पैनकेक बल्लेबाज या मध्यम वसा खट्टा क्रीम की स्थिरता के समान होना चाहिए, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और आटा जोड़ें और फिर homogenous तक हलचल।

पके हुए आटे का आधा तेल के रूप में नीचे रखा जाता है, हम गोभी से टॉपिंग्स वितरित करते हैं, इसे शेष आटा से भरें और इसे एक स्पुतुला से फैलाएं। तैयारी के लिए ओवन के तापमान शासन के साथ 1 9 0-200 डिग्री के तापमान के साथ ऐसी पाई सेंकना, जिसे सूखे लकड़ी के लार्वा पर परीक्षण किया जाता है, और ब्राउनिंग की वांछित डिग्री होती है। खाना पकाने का समय मोल्ड की ऊंचाई और आकार के साथ-साथ आपके ओवन की क्षमताओं के आधार पर तीस से पचास मिनट तक भिन्न हो सकता है।

गोभी और अंडे के साथ सबसे स्वादिष्ट और त्वरित डालना मेयोनेज़

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 1 9 0 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• गेहूं का आटा - 140-160 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;

भरने के लिए:

• गोभी - 500-700 ग्राम;
• प्याज - 75 ग्राम;
• अंडे - 3-4 टुकड़े;
• डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल;
• काला जमीन काली मिर्च;
• नमक।

तैयारी

भरने के लिए, नमक और जमीन काली मिर्च के साथ अंत सीजन में, मध्यम आग पर नरम होने तक नमकीन प्याज के साथ वनस्पति तेल में गोभी काट लें। शीतलन के बाद, गोभी के आधार को पहले उबले हुए उबले हुए, खुली और कटा हुआ अंडे के साथ मिलाएं।

भरने की तैयारी पर ओवन चालू करें, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें, और आटा तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। अंडे को शराबी और हवादार तक नमक के साथ तोड़ दिया जाता है, फिर मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम जोड़ें, sifted आटा और बेकिंग पाउडर में डालना और एक मिक्सर के साथ मिश्रण या चिकनी और सजातीय तक whisk।

एक तेल के रूप में हम मेयोनेज़ पर तैयार आटे का आधा हिस्सा फैलाते हैं, ऊपर से गोभी और अंडे से भराई वितरित करते हैं और शेष आटा डालना।

चयनित मोड के लिए लगभग 40 मिनट के लिए जेलीड पाई तैयार करना। लेकिन प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में, समय के आकार और व्यास के आधार पर दावा किया जा सकता है और तदनुसार, पाई की मोटाई।