खरीदे गए क्रॉउटन काफी महंगा हैं, और वे कई अलग-अलग रासायनिक additives के अतिरिक्त के साथ तैयार हैं। इसलिए, गृहिणी अक्सर घर पर टोस्ट पका पसंद करते हैं। इसके लिए, सफेद, राई, और ब्रैन रोटी का उपयोग किया जाता है और स्पष्ट स्वाद के साथ उत्पाद जोड़ें। आज, लहसुन के साथ टोस्ट के लिए रेसिपी देखें।
ओवन में लहसुन के साथ croutons कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- रोटी - 500 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 5-6 टुकड़े;
- सूरजमुखी तेल - 10-12 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद - 4-5 शाखाएं;
- नमक।
तैयारी
रोटी स्लाइस में काटा जाता है, हम सभी तरफ से परतों को अलग करते हैं। हमने क्यूब्स के रूप में रोटी काट दिया। हम इसे एक बड़े बेकिंग पकवान में डाल दिया। 10-20 मिनट के लिए गर्म ओवन में छोड़ दें - उस रंग पर निर्भर करता है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं - कुचल लहसुन लौंग और अजमोद के साथ मक्खन हलचल। इस मिश्रण को croutons, नमक और मिश्रण के साथ भरें। चलो ओवन में एक और 2-3 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ croutons कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- सफेद रोटी - 200-230 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- मक्खन - 40-50 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
लहसुन पतली स्लाइस में काटा जाता है। उन्हें तेल में फ्राइये और फ्राइंग पैन से हटा दें। हम रोटी से रोटी काटते हैं। क्यूब्स में टुकड़ा काट लें। एक परत में एक पैन में रखो। यदि फ्राइंग पैन छोटा है और सभी रोटी एक परत में फिट नहीं होती है, तो बैचों में croutons grill। फ्राइंग के अंत में, नमक।
पनीर और लहसुन के साथ croutons कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- baguette - 300-320 जी;
- मक्खन - 50-60 ग्राम;
- नमक;
- हल्की बियर - 30-50 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 100-120 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 4 पीसी।
- डिल - 3 शाखाएं;
- अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
तैयारी
मग baguette में कटौती पर आधा मक्खन और तलना पिघलाओ। पैन कुल्ला और उस पर तेल के दूसरे भाग पिघलाओ। वहाँ grated पनीर डालो, बियर और नमक डालना। हम एक व्हिस्क के साथ stirring, खाना बनाना शुरू करते हैं। 2 मिनट के बाद, थोड़ा व्हीप्ड जर्दी में डालना। मिश्रित मिश्रण बनाने के लिए stirring, गर्म हो जाओ। हमने तैयार बैगूलेट को चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखा। पनीर मिश्रण डालो। कटा हुआ लहसुन और डिल के साथ छिड़कना। 7-8 मिनट के लिए सेंकना।
लहसुन के साथ राई टोस्ट कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- राई रोटी - 150-170 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 1-2 पीसी।
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन की कच्ची जर्दी - 1 पीसी।
- नमक।
तैयारी
रोटी छोटे टुकड़ों में कटौती, लंबाई - 3-4 सेमी। 10-12 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। लहसुन पीस, तेल, पीटा अंडा जर्दी और नमक जोड़ें। हलचल। इस द्रव्यमान को रोटी के टुकड़ों पर डालें, धीरे-धीरे लकड़ी के स्पुतुला के साथ सब कुछ मिलाएं। हम इसे ओवन में वापस कर देते हैं। 5-7 मिनट के बाद, टोस्ट तैयार हो जाएगा।