मार्टिनिस किस रस के साथ पीते हैं?

मार्टिनी , एक विशेष स्वाद वाला वाइन - वर्माउथ के विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों में से एक, इटली में ("चिन्ज़ानो", "मोल्डाविया के गुलदस्ता" के रूप में इस तरह की वाइन) का उत्पादन होता है। मार्टिनी (और अन्य वर्माउथ्स) - प्राकृतिक स्वाद और स्वाद देने वाले अवयवों के साथ-साथ अल्कोहल युक्त उत्पादों के साथ-साथ वार्ट के पूर्ण या आंशिक किण्वन द्वारा बनाई गई एक विशेष प्रकार की किलेदार वाइन। मार्टिनी तीन मुख्य किस्मों में उपलब्ध है, रंग-कोडित: रोसो (लाल), बियांको (सफेद), रोसोटो (गुलाबी), और मार्टिनी को शुष्क किले, चीनी और स्वाद के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

मार्टिनी पीने के लिए और कैसे बेहतर है?

आम तौर पर, मार्टिनी को एपिरिटिफ (यानी, भोजन से पहले खपत पेय) और पाचन (भोजन के दौरान पीने वाले पेय) के रूप में खपत किया जाता है। मार्टिनी अपने शुद्ध रूप में मिठाई, लाल - केवल लाल मांस या ट्यूना या मिठाई, सफेद और गुलाबी से बने मांस व्यंजनों को किसी भी व्यंजन पर परोसा जा सकता है। मांस और मछली के व्यंजन शुष्क किस्मों (कम चीनी के साथ) के लिए अधिक उपयुक्त हैं। इसके अलावा, मार्टिनी का उपयोग विभिन्न कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है। कॉकटेल की तैयारी के दौरान, मार्टिनी को कई अन्य गैर-मादक और मादक पेय (जिन, वोदका, रम, विभिन्न शराब, टॉनिक्स इत्यादि) के साथ मिलाया जाता है।

पतला मार्टिनी क्या है?

मार्टिनी - शराब पर्याप्त मजबूत है (शुद्ध शराब का हिस्सा 15-18% है)। मार्टिनी (विशेष रूप से गर्म मौसम में) के आधार पर ताज़ा प्रकाश कॉकटेल की तैयारी के लिए, गैर मादक पेय अधिक उपयुक्त होते हैं: कार्बोनेटेड और टेबल पानी तटस्थ स्वाद (सोडा, उदाहरण के लिए), साइट्रस और स्वाद के अन्य फल टिनट के साथ-साथ प्राकृतिक फलों के रस के साथ विभिन्न टॉनिक्स ताजा निचोड़ा हुआ)।

मार्टिनी को मिश्रण करने के लिए कौन सा रस बेहतर है?

मार्टिनी पूरी तरह से कुछ फलों के रस के साथ स्वाद के लिए मेल खाता है, उदाहरण के लिए, चेरी या सेब के साथ। चूंकि मार्टिनी मूल रूप से एक अंगूर शराब है, इसलिए यह पेय सफेद यूरोपीय अंगूर की किस्मों से हल्के अंगूर के रस के साथ अच्छी तरह से पतला होता है, जिसमें तटस्थ स्वाद गुण (उदाहरण के लिए, चार्डोनने, रिज़लिंग, पिनोट, सेमिलॉन, सॉविनन ब्लैंक) होते हैं। विशेष रूप से सुगंधित रोचक कॉकटेल सफेद या गुलाबी मस्कट किस्मों के अंगूर के रस के साथ बनाया जा सकता है।

मार्टिनी के आधार पर सुखद, ताज़ा और ताज़ा कॉकटेल ताजा निचोड़ित साइट्रस रस (नींबू, नींबू, अंगूर, नारंगी, मंडरीन इत्यादि) का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। कीवी और अनानास के रस के साथ मार्टिनी कॉकटेल में भी बहुत ही रोचक स्वाद होते हैं।

मार्टिनी रस को पतला कैसे करें?

सिद्धांत रूप में पोषण विशेषज्ञ अवांछित रस पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि वे गैस्ट्रिक श्लेष्मा (विशेष रूप से साइट्रस और अन्य खट्टे रस) को भी आक्रामक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इस से आगे बढ़ते हुए, मार्टिनी को रस के साथ पतला करना, कुल मात्रा में कम से कम 1/4 की मात्रा में कॉकटेल को गैर-कार्बोनेटेड (या कम कार्बोनेटेड) डाइनिंग पानी या टॉनिक में जोड़ना बुरा नहीं है। और एक और महत्वपूर्ण बात: एक कॉकटेल में, रस और अन्य additives का स्वाद मार्टिनी के स्वाद को बाधित नहीं करना चाहिए, लेकिन केवल इसे संशोधित और पूरक।