मल्टीवार्क - यह गृहिणियों के जीवन को सुविधाजनक बनाने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया पर सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है। इसके साथ बने व्यंजनों के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक मल्टीवार्केट में मीटबॉल हैं, रेसिपी और विशेष सेट मोड उनके स्वाद को विविधता देने में मदद करेंगे।
एक multivariate में meatballs कैसे पकाने के लिए?
एक मल्टीवार्क में स्वादिष्ट मीटबॉल बनाने के लिए, आपको कुछ बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:
- खाना पकाने के लिए, आप मोड में से एक का चयन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, फ़ंक्शन "क्वेंचिंग", "मल्टीप्रोफाइल", "स्टीम" या कोई अन्य जो विभिन्न निर्माताओं के लिए प्रदान किया जाता है।
- यदि कार्यक्रम मैन्युअल तापमान चयन का तात्पर्य है, तो यह 120-150 डिग्री सेट करने लायक है।
- मल्टीवार्क में मीटबॉल बनाने के लिए, उन्हें ड्रेसिंग से पूरी तरह भरना होगा। यदि सॉस की मात्रा के साथ गणना नहीं की जाती है, तो वे सूख सकते हैं।
- मीटबॉल का आकार मध्यम होना चाहिए, उन्हें मीटबॉल की तरह नहीं होना चाहिए, लेकिन उन्हें कटल के रूप में बड़ा नहीं होना चाहिए।
- व्यक्तिगत इच्छाओं के आधार पर, मिर्च और टमाटर का उपयोग करके उपज को क्रीम या खट्टा क्रीम सॉस या मसालेदार बनाकर निविदा बनाया जा सकता है।
- द्रव्यमान के गठन के लिए, आप चावल और अनाज दोनों का उपयोग कर सकते हैं, और संभवतः केवल छोटा हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं।
एक multivariate - चावल में चावल के साथ मीटबॉल
मांसपेशियों "हेजहोग" मल्टीवार्क में बहुत आकर्षक लगते हैं। इस पकवान में एक सुखद स्वाद है और इसे तैयार करना बहुत आसान है। सामग्री को न्यूनतम मात्रा में जोड़ा जाता है, और संतृप्ति से भोजन उच्चतम स्तर पर होता है। घरेलू उपकरण का उपयोग करके, आप चिंता नहीं कर सकते कि चावल के अतिरिक्त भोजन जला देगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- चावल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 250 मिलीलीटर
तैयारी
- मास (छोटा हुआ मांस, प्याज और सूखा चावल) नमक और चावल के वितरण के लिए मिश्रण करने के लिए, मीटबॉल बनाते हैं।
- पास्ता और पानी मिलाएं, इसे मल्टीवार्क में मीटबॉल के साथ डालें।
- "क्वेंचिंग" मोड को 45 मिनट पर सेट करें।
एक बहुविकल्पीय में चिकन मीटबॉल
मल्टीवार्क में सॉस में चिकन मीटबॉल सूअर से कम नहीं होते हैं, सूअर का मांस के साथ मांस की गेंदें बेहद नाजुक होती हैं, जिससे उन्हें फिर से प्रयास करने की इच्छा होती है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, उन्हें ब्रेडक्रंब में संसाधित किया जा सकता है, जो विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ स्वादित होते हैं, जो उनके व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चुने जाते हैं।
सामग्री:
- फोर्समेट -600 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पटाखे - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 100 मिलीलीटर;
- टमाटर का रस - 250 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
- फोर्समीट, प्याज, रस्क, अंडे और मसालों को मिलाएं।
- टमाटर के साथ, लहसुन, काली मिर्च और नमक गठबंधन।
- टमाटर के मिश्रण के कटोरे में डालो और "फ्राइंग" कार्यक्रम पर उबाल की प्रतीक्षा करें।
- सॉस मीटबॉल में जोड़ें और प्रोग्राम "क्वेंचिंग" स्थापित करें।
- आप 25-30 मिनट में मल्टीवार्कन में मीटबॉल बना सकते हैं।
एक मल्टीवार्क में जमीन गोमांस से मीटबॉल
यदि आप इसके लिए एक अच्छा सॉस तैयार करते हैं, तो मल्टीवार्क में गोमांस मांसपेशियों की तरह इस प्रकार का भोजन अविश्वसनीय रूप से रसदार हो सकता है। खट्टे क्रीम और पास्ता से टमाटर की एक संरचना में उन्हें विशेष पिक्चेंसी दी जाती है। एक क्लासिक रेसिपी पूरी तरह से रात के खाने के लिए उपयुक्त हो सकती है या उत्सव के त्योहार में विविधता लाने में मदद कर सकती है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0, 5 किलो;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चावल - 0.5 कप;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- प्याज, अंडे और पूर्व उबले हुए चावल के साथ सूखे मांस से स्लीपेट मीटबॉल।
- मोल्ड की गेंद एक कटोरे में डाल दिया।
- पास्ता, खट्टा क्रीम, आटा कटोरे में डालना ताकि वह गेंदों को ढक सके।
- कार्यक्रम "क्वेंचिंग" पर लगभग एक घंटे के लिए मल्टीवायर पकाने में बीफ मीटबॉल।
एक multivark में मछली मीटबॉल
हर कोई मछली के व्यंजनों को प्यार नहीं करता है, लेकिन मूल नुस्खा का उपयोग करते समय, आप मल्टीवार्क में अलास्का पोलॉक से बेहद नाज़ुक मीटबॉल बना सकते हैं, यहां तक कि बच्चे भी खुश होंगे। आप अन्य प्रकार की मछली ले सकते हैं। यह व्यंजन आयोडीन और अन्य उपयोगी पदार्थों की सामग्री के कारण अधिकतम लाभ लाएगा, इसके साथ ही टमाटर सॉस का आदर्श संयोजन भी होगा।
सामग्री:
- मछली पट्टिका - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सूजी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 3-4 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी - 0.5 लीटर
- आटा - 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- पट्टिका में प्याज, अंडा, सूजी, मिश्रण जोड़ें।
- सॉस के लिए सब्जियां साफ करें, कट करें और उपकरण में डाल दें, "बेकिंग" मोड में तलना।
- बारीक मांस से गेंद बनाने और तला हुआ सब्जियों पर डाल दिया।
- पास्ता, पानी और आटा का सॉस बनाओ, उन्हें मल्टीवार्क में मीटबॉल मछली डालें।
- "क्वेंचिंग" मोड को 1 घंटे पर सेट करें।
एक multivark में एक मलाईदार सॉस में मीटबॉल
मल्टीवार्क में सॉस में मीटबॉल एक आम विकल्प है। यह खट्टे क्रीम से टमाटर से बनाया जा सकता है, लेकिन सबसे नरम, छोटे बच्चों के लिए भी उपयुक्त, मलाईदार होगा। इसके साथ, यह चिकन मिनेसमीट को गठबंधन करने के लिए आदर्श होगा, जिसमें मुलायम संरचना होती है। आप अलग-अलग सब्जियों की कुशन पर भोजन की सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- फोर्समेट - 700 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सूजी - 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- क्रीम 20% - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
- अंडे में ड्राइव, भरने के लिए बल्ब जोड़ें। अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए, आपको सूजी जोड़ने की जरूरत है।
- मीटबॉल को अंधा करने के लिए। "फ्राइंग" फ़ंक्शन और तलना चालू करें।
- एक मल्टीवार्क में सफेद सॉस में तैयार सब्जी कुशन मीटबॉल पर रखो, आधे घंटे के लिए कार्यक्रम "क्वेंचिंग" पर तैयारी लाएं।
मल्टीवार्क में टमाटर सॉस में मीटबॉल
मल्टीवार्क में टमाटर में विभिन्न मीटबॉल का तेज स्वाद। उन्हें किसी भी सूखे मांस से बनाया जा सकता है: सूअर का मांस, चिकन, मांस से, इन प्रकारों के संयोजन की अनुमति है। टमाटर का पेस्ट शानदार रूप से लहसुन के साथ मिलाया जाता है, यह इसे एक समृद्ध बाद में देता है। यदि आप चीनी डालते हैं, तो सॉस एक असामान्य मीठा और खट्टा स्वाद प्राप्त करेगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 400 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी।
तैयारी
- सब्जियों को बारीक कटा हुआ, आधा मांसपेशियों के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।
- "फ्राइंग" फ़ंक्शन चालू करें और गाजर के साथ प्याज को संसाधित करें।
- भराई, सब्जियां मिलाएं। फार्म मीटबॉल।
- 40 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करें।
- पास्ता, लहसुन, नमक और चीनी का सॉस बनाओ, मीटबॉल में डालें और कार्यक्रम के अंत के लिए तैयार करें।
मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल
एक पौष्टिक, पौष्टिक और अत्यधिक भूख भोजन को मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल कहा जा सकता है। एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए सही अनुपात का पालन करना बेहद महत्वपूर्ण है। मांस भरना चावल के साथ सफलतापूर्वक संयुक्त किया जाता है, यह लागू करना और अपनी विभिन्न सब्जियों को भुना देना संभव है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चावल - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 250 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
तैयारी
- "फ्राइंग" मोड में प्याज और गाजर तलना।
- चावल के साथ mincemeat में, थोड़ा सब्जी तलना, अंडा और मसाले जोड़ें। मीटबॉल को अंधा करने के लिए।
- पानी, नमक और काली मिर्च के साथ खट्टा क्रीम अलग से मिलाएं।
- मांसपेशियों को शेष सब्जी तलना के लिए मल्टीवार्क में चावल के साथ रखें। आटे में डालो और उन पर सॉस डालना।
- 40 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकवान को कुक करें।
मल्टीवार्क में अनाज के साथ मीटबॉल
मल्टीवार्क में मांसपेशियों में एक बहुत ही मूल भिन्नता है, जिसमें नुस्खा चावल के बजाय अनाज शामिल है। सूखे मांस में, आप जोड़ सकते हैं और सब्जियां, स्वाद में सुधार करने से घटकों को पूर्व-तलना में मदद मिलेगी। आप एक कढ़ाई में पकवान में पकवान बना सकते हैं, लेकिन प्रक्रिया को सरल बनाने और एक स्वादिष्ट पकवान पाने के लिए इस घरेलू उपकरण की अनुमति होगी।
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम;
- अनाज - 0,5 चश्मा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- चॉप प्याज, इसे छोटा हुआ मांस, अनाज और अंडे में जोड़ें।
- "फ्राइंग" मोड में फॉर्म मीटबॉल, 10 मिनट के लिए पकाएं।
- सॉस फ्राइड सब्जियों के लिए, आटा और खट्टा क्रीम, पानी जोड़ें।
- 20 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" प्रोग्राम सेट करें।
एक मल्टीक्रू में उबले हुए मीटबॉल
मल्टीवार्क में भाप मीटबॉल अधिक उपयोगी और पौष्टिक होते हैं , जबकि उत्पादों के पूरे स्वाद को संरक्षित किया जाता है, बच्चों के भोजन के लिए यह सबसे उपयुक्त पकवान है। इसे अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप पोर्क फोर्समेट लागू कर सकते हैं, और कोमलता चिकन मांस देगी। चावल के साथ इसे गठबंधन करने के लिए पारंपरिक संयोजन है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- चावल - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
- उबला हुआ चावल इसे छोटा हुआ मांस और अंडे के साथ मिलाएं।
- प्याज और तलना, और फिर भरने के लिए जोड़ें।
- छोटा हुआ मांस मिलाएं और मीटबॉल बनाएं, उन्हें मल्टीवार्क के फूस पर रखें।
- "भाप खाना पकाने" पर 25 मिनट पाक कला मीटबॉल।