केफिर पर बेकिंग हमेशा शानदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। इस आधार पर तेजी से पाई विशेष रूप से सफल होते हैं। और वे न केवल परंपरागत रूप से ओवन में पकाया जा सकता है, बल्कि एक बहुविकल्पीय का उपयोग करके भी पकाया जा सकता है। हम इसके बारे में हमारे आज के व्यंजनों में बताएंगे।
मल्टीवार्क में जाम के साथ केफिर पर पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 2 9 0 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 85 ग्राम;
- केफिर - 230 मिलीलीटर;
- ताजा अंडा - 1 टुकड़ा;
- सोडा खाना, सिरका के साथ slaked - 10 ग्राम;
- जाम - 230 मिलीलीटर;
- कटोरा स्नेहन के लिए तेल;
- पाउडर चीनी
तैयारी
एक पाई बनाने के लिए, आप बिल्कुल किसी भी जाम ले सकते हैं, जो इस नुस्खा की संभावनाओं को काफी बढ़ाता है और हर बार एक नए स्वाद के साथ मिठाई प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसलिए, जाम के साथ, एक गिलास मीठे व्यंजनों को मापें और दही के साथ एक कटोरे में मिलाएं। एक चम्मच में हम थोड़ा सोडा डालते हैं, इसे सिरका के साथ बुझाते हैं और इसे केफिर मिश्रण में जोड़ते हैं। हम बड़े पैमाने पर अच्छी तरह मिलाते हैं और दो या तीन मिनट तक खड़े होने देते हैं जबकि अतिरिक्त सोडा बुझाने केफिर के साथ होता है। इस बीच, हम एक अंडे को एक अलग कंटेनर में दानेदार चीनी के साथ मिलाते हैं और धीरे-धीरे एक व्हिस्की चाबुक करते हैं। आटे में मीठे अंडा मिश्रण डालो, आटे में डालें, इसे पूर्व-सिफ्ट करें और ध्यान से आटे की गेंदों से छुटकारा पाने के लिए इसे मिलाएं।
केक को तैयार करने के लिए अब छोटी सी चीज़ पर निर्भर है। लेकिन इसके लिए हमारे रसोई सहायक होंगे। एक तेल से बने मल्टीकास्ट में आटा डालो और 65 मिनट के लिए "बेकिंग" समारोह का चयन करें। संकेत के बाद, हम लकड़ी के बीम की तैयारी की जांच करते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो बीस मिनट के लिए प्रक्रिया का विस्तार करें।
एक स्टीमिंग ग्रेट का उपयोग करके तैयार किए गए पाई को आसानी से निकालें। एक शानदार उपस्थिति के लिए, हम पाउडर चीनी के साथ पाई की सतह डालना होगा।
एक multivark में सेब के साथ केफिर पर पाई
वास्तव में, यह पाई सामान्य सेब charlotte के समान है, लेकिन इसका स्वाद कोमलता और juiciness के साथ कुछ अलग है, और इसका अपना स्वाद भी है। इसे आज़माएं, आपको निश्चित रूप से यह पसंद आएगा!
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 235 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 240 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 95 ग्राम;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- सोडा खाना, slaked - 5 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- सेब - 340 ग्राम;
- वेनिला;
- दालचीनी जमीन है।
तैयारी
हम चीनी के साथ अंडे पकाते हुए खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करते हैं। एक मिक्सर के साथ इसे बहुत आसान और तेज बनाओ। परिणाम चीनी क्रिस्टल के बिना एक चमकीले मीठे फोमनी द्रव्यमान होना चाहिए। हम अब केफिर डालना, आदर्श रूप से, अगर यह कमरे का तापमान होगा। मक्खन, पिघलाओ, ठंडा हो जाओ और कटे हुए सोडा, नमक, वेनिला और sifted आटा के साथ बाकी सामग्री में जोड़ें। हम आटा को सावधानीपूर्वक गूंधते हैं और कुल मिलाकर आधा मक्खन में डाल देते हैं। शीर्ष से, हम पहले से तैयार सेब स्लाइस को एक सर्कल में एक प्रशंसक के साथ प्रशंसक करते हैं, पेडुंकल के फल से कोर को हटाते हैं और यदि वांछित होते हैं, तो त्वचा को छीलते हैं। हम जमीन दालचीनी के साथ फल पाउंड और शेष आटा डालना।
इस तरह की एक पाई पाक कला पचास से साठ मिनट के लिए कार्यक्रम "कपकेक" या "बेकिंग" पर हो सकती है। पिछले नुस्खा के रूप में, आप पाउडर चीनी के साथ समाप्त पाई सजाने कर सकते हैं।
अंडे के बिना एक मल्टीक्रू में दही पर चॉकलेट केक
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 170 ग्राम;
- कोको पाउडर 95 ग्राम;
- केफिर - 210 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 140-160 ग्राम;
- वनस्पति तेल गंध रहित - 55 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- सोडा खाना, slaked - 5 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- तत्काल कॉफी - 5 ग्राम;
- वेनिला।
तैयारी
केफिर में हम दानेदार चीनी और तत्काल कॉफी और एक अच्छा जोड़ते हैं
तैयार पाई हमारे विवेकाधिकार पर सजाया गया है।