सब्जियों के व्यंजनों में horseradish जोड़ने, हम उन्हें अधिक स्वादिष्ट और मसालेदार बनाते हैं। टमाटर और लहसुन के साथ हर्सरडिश के व्यंजन अब आपको बता रहे हैं।
Horseradish, लहसुन और टमाटर का मसालेदार नाश्ता
सामग्री:
- टमाटर पके हुए - 3 किलो;
- लहसुन के लौंग - 400 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- ताजा नींबू का रस निचोड़ा - 20 मिलीलीटर;
- horseradish रूट - 350 ग्राम;
- टेबल नमक - 100 ग्राम।
तैयारी
- धोए गए टमाटर में हम उपजी को हटा देते हैं। लहसुन साफ, मेरा, सूखा है। घोड़े की मूली की जड़ भी मेरा और कटौती है।
- सभी अवयव मांस ग्राइंडर के माध्यम से जमीन हैं। इस मामले में, हॉर्सराडिश के साथ लहसुन को छोटे छेद के साथ एक ग्रिल के माध्यम से कुचल दिया जाता है। और शेष सामग्री - बड़े के माध्यम से।
- चीनी, नमक, नींबू का रस जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और शराब बनाने के लिए 20 मिनट देते हैं।
- तैयार जार और सीलबंद पर तैयार किए गए स्नैक्स डाले जाते हैं।
- हम ठंड में भंडारण के लिए नाश्ता हटा देते हैं।
हरी टमाटर, हर्सरडिश और लहसुन का एपेटाइज़र
सामग्री:
- हरी टमाटर - 5 किलो;
- horseradish - 100 ग्राम;
- पीने का पानी - 2 लीटर;
- काली मिर्च bulgarian लाल - 2 पीसी।
- चीनी - 60 ग्राम;
- सिरका 9% - 140 मिलीलीटर;
- काली मिर्च मसालेदार - 2 पीसी।
- नमक - 45 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 100 ग्राम।
तैयारी
- सबसे पहले, एक grater पर एक घोड़े-मूली तीन।
- छीलने वाले लहसुन को पीसकर, दोनों प्रकार के काली मिर्च को पीसकर हर्सरडिश के साथ मिलाएं।
- मेरे टमाटर ग्रीन और बीच में कटौती। परिणामस्वरूप चीरा में, थोड़ा भराई डाल दें। हम टमाटर को उबले हुए जारों में एक कट के साथ ऊपर रख देते हैं।
- Marinade के लिए, हम पानी में नमक और चीनी भंग। अगर वांछित है, तो आप एक बे पत्ती डाल सकते हैं, और उबलने के बाद सिरका जोड़ें।
- बैंकों में टमाटर marinade और करीब से भरे हुए हैं।
Horseradish और टमाटर से एक त्वरित नाश्ता के लिए नुस्खा
सामग्री:
- टमाटर मांसल - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम;
- लौंग लहसुन - 300 ग्राम;
- horseradish - 300 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च जमीन काला।
तैयारी
- हम टमाटर को बारीकी से काटते हैं। हम उन्हें उबलते पानी में फेंकते हैं, उन्हें ठंडे पानी से ढकते हैं और ध्यान से त्वचा को छीलते हैं।
- एक मांस चक्की में कटा हुआ लहसुन और horseradish।
- सभी अवयव मिश्रित, काली मिर्च, नमक हैं।
- प्राप्त वजन के लिए हम स्वाद खट्टा क्रीम पर जोड़ते हैं और अच्छी तरह से हम मिश्रण करते हैं।
टमाटर और लहसुन के साथ मसालेदार horseradish
सामग्री:
- गर्म काली मिर्च - 1 किलो;
- टमाटर लाल लाल - 1 किलो;
- सेब साइडर सिरका - 180 मिलीलीटर;
- horseradish रूट - 150 ग्राम;
- लहसुन - 400 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- मेरे सभी उत्पादों को एक मांस चक्की में साफ और कटा हुआ कर रहे हैं।
- हम सिरका में डालते हैं और इसे 12 घंटे तक छोड़ देते हैं।
- हमने स्नैक्स को साफ कंटेनर और कॉर्क पर फैलाया।
- हम पके हुए स्नैक को ठंड में स्टोर करते हैं।
बॉन भूख!