सही ढंग से पकाया दही कैसरोल एक सुखद स्वादिष्ट और उपयोगी उपचार है, जिसे बच्चों को बहुत पसंद है। इसे कद्दू, आम, चावल, अनाज या गेहूं के अनाज से बनाया जा सकता है; पाउडर चीनी जोड़ें या जाम या शहद के साथ शीर्ष पर डालना। इसमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं। आइए आप पर विचार करें कि बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट दही कैसरोल कैसे पकाएं।
अनाज के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अनाज groats - 300 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 0.5 लीटर;
- पानी - 1 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जमीन पटाखे;
- जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
पहले सूखे फ्राइंग पैन अनाज पर थोड़ा तलना। फिर इसे उबलते पानी में डालें, अनाज सूखने तक कम गर्मी पर नमक, मक्खन और स्वाद फेंक दें। उसके बाद, हम दूध को अनाज में डाल देते हैं, और एक बार दलिया मोटी हो जाती है, हम इसे ठंडा करते हैं। इस समय, अलग-अलग अंडे, चीनी और जमीन दालचीनी के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं। अनाज जोड़ें और इसे मिलाएं। बेकिंग के लिए फार्म वनस्पति तेल के साथ greased है, लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन में ब्रेडक्रंब और सेंकना के साथ छिड़क दिया।
पास्ता के साथ बच्चों के लिए कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- छोटा पास्ता - 150 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मक्खन - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 0,5 आइटम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
सबसे पहले हम पास्ता लेते हैं और नमकीन पानी में तैयार होने तक उन्हें उबालें। फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं और तरल को पूरी तरह से निकालें। इसके बाद, मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें, ठंडा करें और पीटा अंडा डालना। चीनी, शेष अंडे और खट्टा क्रीम के साथ कुटीर पनीर को अलग से रगड़ें। जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान परतों में रखी जाती है, पास्ता के साथ बदलती है। पुलाव की सतह अंडा के साथ smeared है, पिघला हुआ मक्खन के साथ छिड़काव और 15-20 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। खट्टा क्रीम के साथ दही पानी को समाप्त करें और बच्चे को मेज पर सेवा दें!
फल के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 1 किलो;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मंगा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब - 2 टुकड़े;
- सूखे खुबानी - 200 ग्राम;
- किशमिश - 200 ग्राम;
- मक्खन - 1 चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले हम एक कटोरे में कुटीर चीज़ और अंडे मिलाते हैं, आटा, चीनी में डालें और स्वाद के लिए नमक का एक चुटकी फेंक दें। फिर आटा में उबला हुआ किशमिश जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और इसे दो बराबर भागों में विभाजित करें। हम मक्खन के साथ एक बड़े फ्लैट पैन को चिकनाई करते हैं, हल्के से सूजी के साथ छिड़कते हैं और समान रूप से हमारे परीक्षण के पहले आधा तैयार करते हैं। सेब धोए जाते हैं, छीलते हैं, पतले स्लाइस में काटते हैं और आटा पर समान रूप से फैलते हैं। हम सूखे खुबानी के साथ शीर्ष को कवर करते हैं, शेष आटा डालें, जमीन दालचीनी या वैनिलीन के साथ स्वाद के लिए छिड़कें। हम पुलाव को गर्म ओवन में भेजते हैं और ब्लैंचिंग से 15-20 मिनट पहले वहां रखते हैं।
बिस्कुट के साथ कुटीर चीज़ से बच्चों के पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- कुकीज़ - 150 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- सूखे खुबानी - 0,5 आइटम;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
हम ध्यान से कुकीज़ को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटते हैं। फिर एक मोटी फोम में चीनी के साथ अंडे को अलग से हराएं। धीरे-धीरे कुटीर चीज़ पनीर डालें, स्टार्च और बेकिंग पाउडर डालें। प्राप्त वजन में हम कुचल कुकीज़, सूखे खुबानी डालते हैं और हम इसे एक तेल द्वारा गठित रूप में फैलाते हैं। हम पुलाव के शीर्ष को फैलाते हैं और इसे 30 मिनट तक गर्म ओवन में भेजते हैं, 180 डिग्री तक गर्म हो जाते हैं। चाय के लिए टेबल पर बेबी जाम को पानी देने के लिए तैयार किए गए बच्चे के व्यवहार परोसा जाता है। कैसरोल काफी उच्च कैलोरी और बहुत पौष्टिक हो जाता है!