यदि कोई सवाल था - ब्लेंडर, जो घर के लिए चुनना बेहतर है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के कई प्रकार के उपकरण अपनी विशेषताओं के साथ हैं। एक उपयुक्त उपकरण चुनते समय, कई महत्वपूर्ण मानकों और विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।
ब्लेंडर्स के प्रकार
सभी मौजूदा मॉडल को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: पनडुब्बी, स्थिर और संयुक्त। संयुक्त घरेलू उपकरणों में स्थिर और डूबे हुए ब्लेंडर की सभी क्षमताएं होती हैं। पीसने के लिए उनके पास अलग-अलग बिट्स होते हैं, चाबुक करने के लिए एक झटका, एक बर्फ चाकू, एक grater और इतने पर। एक सेट में कई कटोरे शामिल हो सकते हैं। यदि आप एक बड़े परिवार के लिए अलग-अलग व्यंजन बनाने के लिए ब्लेंडर चुनने के बारे में सोच रहे हैं, तो संयुक्त मॉडल पर रोकना बेहतर है, हालांकि यह अन्य विकल्पों की तुलना में अधिक खर्च करता है।
एक पनडुब्बी ब्लेंडर कैसे चुनें?
हाथ ब्लेंडर डिजाइन में सरल है, इसलिए इसमें एक गिलास और विभिन्न नोजल के साथ एक विस्तारित शरीर-हैंडल है। उत्पादों की प्रसंस्करण सीधे सॉस पैन या अन्य व्यंजनों में की जा सकती है। मुलायम भोजन के छोटे हिस्सों को पीसने के लिए एक हाथ ब्लेंडर बेहतर अनुकूल होता है। घर के लिए एक पनडुब्बी ब्लेंडर चुनने के तरीके की कई विशेषताएं हैं:
- डूबे हुए पैर धातु होना चाहिए।
- भरोसेमंद निर्माताओं पर विश्वास करें।
- कई गति होनी चाहिए।
- बिजली 250 वाट से कम नहीं होनी चाहिए।
- विभिन्न अनुलग्नकों की उपस्थिति।
एक स्थिर ब्लेंडर कैसे चुनें?
डिवाइस में एक इलेक्ट्रिक मोटर के साथ एक स्टैंड शामिल है, जिस पर ब्लेड चाकू से सुसज्जित उच्च किनारों वाला एक कटोरा लगाया जाता है। पैनल पर नियंत्रण बटन हैं। इस तकनीक में पीस अलग-अलग उत्पाद हो सकते हैं। एक स्थिर ब्लेंडर चुनने पर कुछ सुझाव लें:
- प्लास्टिक के कटोरे का चयन न करें, क्योंकि वे गंध को अवशोषित कर सकते हैं।
- बिजली 400 वाट से कम नहीं होनी चाहिए।
- विभिन्न उपयोगी अनुलग्नक चुनें।
- सिद्ध निर्माताओं पर ध्यान केंद्रित करें।
- चट्टानों की मात्रा जितनी अधिक होगी, उतनी अधिक शक्ति होगी।
एक अच्छा ब्लेंडर कैसे चुनें?
उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण चुनते समय, जो लंबे समय तक टिकेगा, आपको कई महत्वपूर्ण मानदंडों को ध्यान में रखना होगा। यदि आप अपने घर के लिए ब्लेंडर चुनने में रुचि रखते हैं, और कौन सा विकल्प सबसे अच्छा माना जाता है, तो सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि खरीद के उद्देश्य क्या होंगे, क्योंकि आवश्यक पैरामीटर इस पर निर्भर करते हैं। उनमें से कई को आगे बताया जाएगा, और यहां हम कई महत्वपूर्ण बिंदुओं के बारे में बात करेंगे:
- नोजल के घूर्णन की गति। अगर ब्लेंडर की शक्ति छोटी है, तो इसमें दो से अधिक शक्तियां नहीं होंगी। उच्च दर पर 5 मोड तक होंगे। यदि आप बच्चे के भोजन को पकाने के लिए एक उपकरण खरीदते हैं, तो पर्याप्त 1-2 गति।
- पोषण का तरीका। आधुनिक मॉडल नेटवर्क से, और संचयक से दोनों काम कर सकते हैं। पहले मामले में, डिवाइस केवल आउटलेट के पास काम करता है, लेकिन यह वजन में हल्का है और बिना रुकावट के काम कर सकता है। बैटरी मॉडल के लिए, उन्हें कहीं भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन स्थिर संस्करणों की तुलना में डिजाइन मुश्किल होगा। निरंतर संचालन की अवधि चार्ज करने के स्तर पर निर्भर करती है।
- चाकू। ब्लेंडर निर्धारित करने के लिए, जो चुनना बेहतर है, चाकू की गुणवत्ता पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह डिवाइस के परिणाम को निर्धारित करेगा। खैर, अगर वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, और उनमें से अधिक, बेहतर।
- शोर स्तर। इष्टतम संकेतक 70 डीबी से अधिक नहीं है। ऐसे निर्माता हैं जो शोर में कमी प्रणाली का उपयोग करते हैं, और ऐसे डिवाइस लगभग चुपचाप काम करते हैं।
ब्लेंडर को ढूंढना, जो चुनना बेहतर है, यह चीजों के मुख्य रूपों पर निवास करने योग्य है:
- चाकू के साथ पैर। प्यूरी में उत्पादों को पीसने के लिए प्रयुक्त होता है, और वह casseroles के लिए कुटीर चीज़ के साथ अच्छी तरह से copes।
- चोपर (हेलिकॉप्टर)। कंटेनर के अंदर एक चाकू है और यह अंततः टुकड़ों को पाने के लिए मांस, प्याज और अन्य उत्पादों को पीसता है।
- कोरोला। क्रीम, सॉस और इतने पर कूड़ेदान के लिए एक उपयोगी नोक का उपयोग किया जाता है।
- घन काटने समारोह। यह महंगा मॉडल में मौजूद है, और यह सलाद बनाने के लिए बहुत उपयोगी है।
- वैक्यूम पंप महंगे मॉडल में यह नोक है, जो उत्पादों के लंबे भंडारण के लिए कंटेनर से हवा को हटाने में मदद करता है।
- इसके अलावा, खाना पकाने के आटे के लिए हुक, और मैशिंग के लिए एक विशेष नोजल भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
ब्लेंडर के कार्य क्या हैं?
ज्यादातर मामलों में, उपकरणों में कई तरीके होते हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इनमें से कौन सा उपयोगी है, और कौन सा भुगतान करने योग्य नहीं है।
- पल्स। शासन ठोस भोजन, और यहां तक कि बर्फ पीसने के लिए प्रयोग किया जाता है। जब इसे चालू किया जाता है, तो तकनीशियन छोटे ब्रेक के साथ काम करता है ताकि मोटर अधिभारित न हो।
- फोमिंग। जब यह मोड सक्रिय होता है, तो दबाव के तहत पेय के संक्रमण के परिणामस्वरूप फोम बनता है। यह एक ब्लेंडर में एक नाली मुर्गा की उपस्थिति में प्रयोग किया जाता है।
- टर्बो मोड। इस मोड के साथ, आप चाकू के आंदोलन को तेज कर सकते हैं। खाना पकाने के अंत में ज्यादातर मामलों में इसे सक्रिय करें, जब उत्पादों को बेहतर स्थिरता प्राप्त करने के लिए लगभग संसाधित किया जाता है।
- यांत्रिक सफाई सही ब्लेंडर का चयन करने के निर्देशों से संकेत मिलता है कि आधुनिक स्थिर मॉडल आसानी से साफ किए जा सकते हैं। इसके लिए, कटोरे में पानी डाला जाता है, और फिर संबंधित बटन दबाया जाता है। घूर्णन के परिणामस्वरूप, झुंड और चाकू की भीतरी सतह धोया जाता है।
ब्लेंडर चुनने की शक्ति क्या है?
डिवाइस खरीदने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि इसका किस उद्देश्य का उपयोग किया जाएगा। एक तकनीशियन जितनी अधिक शक्ति है, उतना ही बेहतर यह अपना काम करता है, लेकिन साथ ही यह डिवाइस की लागत को प्रभावित करेगा। यह तय करते समय कि ब्लेंडर की शक्ति क्या होनी चाहिए, यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आपको तरल घटकों को मिश्रण करने की आवश्यकता है, तो मैश किए हुए आलू और चिकनी तैयार करें, तो 350-550 वाट पर्याप्त होंगे। ठोस या जमे हुए खाद्य पदार्थों का सामना करने के लिए, 600 वाट से अधिक के उच्च उत्पादन वाले उपकरणों का चयन करें।
ब्लेंडर - कौन सा पिचर चुनने के लिए सबसे अच्छा है?
उपयोग की आसानी के लिए, स्पेशिंग से कुछ भी रोकने के लिए एक तंग ढक्कन के साथ जग चुनें। यह निर्धारित करना कि सार्वभौमिक ब्लेंडर चुनना बेहतर है, कटोरे की मात्रा को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह सूचक अलग हो सकता है और यह सब तकनीक के प्रकार पर निर्भर करता है। पेशेवर मॉडल में, मात्रा 15-150 लीटर के बीच भिन्न हो सकती है। घर के उपयोग के लिए, ऐसे कटोरे की आवश्यकता नहीं है, इसलिए 5 लीटर से अधिक की क्षमता वाले ब्लेंडर्स न खरीदें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कंटेनर में उत्पादों की लोडिंग किनारों तक नहीं पहुंचनी चाहिए।
ब्लेंडर - सामग्री
इस तकनीक को चुनते समय, उस सामग्री पर ध्यान देना अनुशंसा की जाती है जिससे पिचर और आधार बनाया जाता है। क्षमताओं से बनाया जा सकता है:
- प्लास्टिक सर्जरी। यह हल्का वजन है जो संभालना और देखभाल करना आसान है, जो डिवाइस की कीमत को कम करता है। एक प्लास्टिक के कटोरे में आप गर्म पीस नहीं सकते और आसानी से इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- धातु। इस सामग्री में कई फायदे हैं: ताकत, स्थायित्व और इतने पर, लेकिन साथ ही यह कीमत और अपारदर्शी उठाता है।
- ग्लास। इस सामग्री से पिचर भारी है और उपयोग करने में इतना सुविधाजनक नहीं है, और यह भी नाजुक है। कांच खरोंच नहीं है और उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं।
- समग्र सामग्री। यदि आप जानना चाहते हैं कि एक अच्छी गुणवत्ता वाले ब्लेंडर का चयन कैसे करें, तो यह जानना उचित है कि यह विकल्प सबसे अच्छा है, क्योंकि यह हल्का, टिकाऊ और गर्मी प्रतिरोधी है।
आधार के लिए, दो विकल्प हैं: प्लास्टिक और स्टेनलेस स्टील। पहला विकल्प सस्ता है और वजन कम है, लेकिन यह सदमे प्रतिरोधी नहीं है। दूसरा विकल्प अधिक महंगा है, लेकिन यह अधिक टिकाऊ है और वजन अधिक है, जो बेहतर स्थिरता और लंबी सेवा जीवन प्रदान करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि आधार खोल की सामग्री ब्लेंडर को महत्वपूर्ण लाभ नहीं देती है।
मुझे किस कंपनी के लिए ब्लेंडर चुनना चाहिए?
प्रौद्योगिकी की दुकानों में विभिन्न मॉडल हैं और सबसे लोकप्रिय और साबित तीन निर्माता हैं:
- ब्राउन। ब्लेंडर का निर्णय लेने पर, कौन सा ब्रांड चुनने के लिए बेहतर है, एक प्रसिद्ध जर्मन कंपनी के साथ शुरू करें जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करे। ब्लेंडर को बड़ी संख्या में कार्यों और मोड की उपस्थिति से अलग किया जाता है। यदि आप चाहते हैं, तो आप वायरलेस उपकरण खरीद सकते हैं।
- बॉश। यह बताते हुए कि कौन सी कंपनी ब्लेंडर खरीदने के लिए बेहतर है, यह असंभव है कि एक और जर्मन ब्रांड का उल्लेख न करें जो उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों का उत्पादन करे। यह अपनी नीरसता और स्थायित्व से प्रतिष्ठित है।
- फिलिप्स। एक ब्रांड जो पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। इस निर्माता के ब्लेंडर्स कॉम्पैक्ट और लाइट हैं। वे गर्म उत्पादों को भी संसाधित कर सकते हैं।