इस मिठाई के लिए पकाने की विधि XIII शताब्दी में वापस आती है। उस समय से, गृहिणियों ने उन्हें मन्ना बनाने के कई अलग-अलग तरीकों का आविष्कार किया है। इसे विभिन्न जामुन या चॉकलेट के अतिरिक्त दूध, खट्टा क्रीम, केफिर पर पकाया जा सकता है। माइक्रोवेव में मैननिक का नुस्खा अच्छा है कि इसमें समय नहीं लगता है। यह विशेष रूप से सहायक होता है जब आपको कुछ मिठाई जल्दी से पकाते हैं, लेकिन लगभग कोई समय नहीं है।
माइक्रोवेव में मैननिक को पकाएं, आपको विशेष कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ेगा। इसके विपरीत, आपको सादगी और माइक्रोवेव ओवन में मन्ना बनाने में आसानी होगी, और यह जल्दी ही आपके परिवार में आपके पसंदीदा मिठाई में से एक बन जाएगा।
केफिर पर मैननिक कैसे बनाएं?
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- सूजी - 1 आइटम;
- केफिर - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
क्रीम के लिए:
- चीनी - 0,5 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
तैयारी
केफिर के साथ सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएं, ताकि कोई गांठ न हो। इसे लगभग 20 मिनट तक छोड़ दें। माइक्रोवेव ओवन के लिए एक विशेष रूप में, मक्खन पिघलते हैं, फिर अंडे और चीनी जोड़ें। सभी सावधानीपूर्वक मिटाएं और असली मंगा जोड़ें। धीरे-धीरे एक समान स्थिरता के लिए द्रव्यमान whisk। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और मन्ना मिश्रण में डालें। दोबारा, यह सब चाबुक करो। लगभग 12 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में केफिर पर सेंकना मैनीक्योर।
एक क्रीम बनाने के लिए शुरू करो। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ खट्टा क्रीम whisk जब तक यह पूरी तरह से घुल जाता है। आपको मोटी द्रव्यमान मिलनी चाहिए। जब मैननिक तैयार होता है, इसे माइक्रोवेव से बाहर खींचें और इसे एक फ्लैट पकवान में बदल दें। बीच में दो मिठाई केक में समाप्त मिठाई काट लें। उन्हें थोड़ा ठंडा करने दें और फिर इलाज के मध्य और ऊपर क्रीम दें। अगर वांछित है, तो आप कसा हुआ चॉकलेट के केक छिड़क सकते हैं, यह आपके मैनीक्योर को उत्सव केक के रूप में दिखाएगा।
माइक्रोवेव ओवन में दूध पर मनीक
सामग्री:
- सूजी 1 सेंट;
- दूध - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- आटा - 0,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- वैनिलिन;
- पाउडर चीनी
तैयारी
एक गहरे कटोरे में, चीनी के साथ अंडे मैश करें, वनस्पति तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। दूध गर्म, लेकिन उबाल लाने के लिए नहीं। मक्खन जोड़ें और इसे दूध में पिघलने दें। फिर अंडे के द्रव्यमान के साथ दूध को मिलाएं। गर्मी से सॉस पैन निकालें, सूजी में डाल दें और इसे 20 मिनट तक बैठने दें। एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन मिलाएं। धीरे-धीरे सूजी मिश्रण में आटा डालना। मक्खन के साथ बेकिंग ग्रीस बनाओ और थोड़ा सूजी छिड़के। आटा डालो और माइक्रोवेव में मध्यम शक्ति पर 10 मिनट के लिए पकाएं। मैनीक्योर माइक्रोवेव से बाहर निकालें, थोड़ी ठंडा होने दें और पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें।
माइक्रोवेव में चॉकलेट मनी
सामग्री:
- दूध - 650 मिलीलीटर;
- सूजी - 250 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 8 ग्राम;
- कोको - 2 चम्मच।
- वेनिला - 1 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
चीनी के साथ अंडे को भिगो दें, फिर चाबुक को रोकने के बिना वनस्पति तेल में डालें। एक छोटे सॉस पैन में, दूध के आधे हिस्से में गर्मी, मक्खन, कोको जोड़ें और अंडे के द्रव्यमान के साथ सब कुछ मिलाएं। आम को मिश्रण में जोड़ें और 15 मिनट तक खड़े रहें। अंत में, आटे में डालें, नमक और बेकिंग पाउडर के चुटकी के साथ मिश्रित करें। धीरे-धीरे एक स्पुतुला के साथ सब कुछ मिलाएं। मक्खन के साथ थोड़ा सा आकार और इसमें आटा डालना। एक माइक्रोवेव ओवन में 10 मिनट के लिए सेंकना। तैयार मैनीक्योर, फॉर्म से बाहर निकले बिना, थोड़ा गर्म दूध डालें।