बकरी के दूध के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं। यहां तक कि प्राचीन चिकित्सकों ने भी कई बीमारियों का इलाज करने के लिए इसका इस्तेमाल किया। कुछ लोग पेय की विशिष्ट गंध को पीछे छोड़ देते हैं, लेकिन इसका स्वाद लगभग गाय के दूध से अलग नहीं होता है। बकरी के दूध का मुख्य लाभ मादा के साथ इसकी अधिकतम समानता है, इसलिए इसका उपयोग छोटे बच्चों द्वारा किया जा सकता है। यह प्रोटीन की उपस्थिति के कारण होता है, जिसे जल्दी से अवशोषित किया जाता है, और अतिरिक्त पदार्थ शरीर से निकल जाते हैं। बकरी के दूध में कई विटामिन और खनिज होते हैं, जो पूरे जीव के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
पेय के उपयोगी गुण
बकरी का दूध बड़ी मात्रा में कैल्शियम का दावा कर सकता है, जो हड्डी के ऊतकों, बालों और नाखूनों को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। खनिज चयापचय और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि में सुधार करता है। एक पेय पोटेशियम होता है, जो अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देता है और तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्य करता है।
बकरी के दूध में क्या विटामिन हैं:
- विटामिन डी। हड्डी के ऊतक के लिए महत्वपूर्ण है, और यह वृद्धावस्था और बच्चों में रिक्तियों में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम कर देता है।
- विटामिन बी 12। यह चयापचय प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हेमेटोपोइसिस में भाग लेता है।
- विटामिन ए। यह दृश्य acuity में सुधार करता है और त्वचा के लिए आवश्यक है, जो कोलेजन उत्पादन की प्रक्रिया को सक्रिय करता है।
बकरी के दूध, खनिजों और उपयोगी पदार्थों में समृद्ध विटामिन न केवल इसकी संरचना में शामिल हैं। पेय में लोहा छोटा है, लेकिन उच्च पाचन के कारण, शरीर को आवश्यक सुबह की खुराक मिलती है। बकरी के दूध की एक अन्य महत्वपूर्ण विशेषता - दूध में लैक्टोज की मात्रा कम पर्याप्त स्तर पर है, जो एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक पेय और फ्लोराइड है, जो मधुमेह के जोखिम को कम करता है।
बकरी के दूध की सिफारिश कौन की जाती है?
इस तरह के पेय में कैल्शियम की मात्रा दोगुनी हो गई है, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं की जरूरत है। दूध की संरचना lysozyme है - एक पदार्थ जो पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा को कम कर सकता है, जो अल्सर वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
यकृत के लिए बकरी के दूध का लाभ यह है कि शरीर में भार पैदा किए बिना शरीर में वसा जल्दी और आसानी से अवशोषित हो जाता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनके पास यकृत की समस्या है।
आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर पेय को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यह देखते हुए, इसे डिस्बेक्टेरियोसिस के लिए अपने दैनिक मेनू में बनाने की अनुशंसा की जाती है।
Slimming के लिए बकरी दूध
बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति के कारण, इस तरह का पेय वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त साधन के रूप में कार्य कर सकता है। यदि आप उचित पोषण, नियमित अभ्यास और बकरी के दूध को गठबंधन करते हैं, तो आप अच्छे नतीजे प्राप्त कर सकते हैं और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।
एक आहार है जो बकरी के दूध पर आधारित है। पेय शरीर को शुद्ध करने, चयापचय और पाचन तंत्र में सुधार करने में मदद करता है। बकरी के दूध के लिए आहार कठिन माना जाता है, क्योंकि यह केवल एक उत्पाद के उपयोग का तात्पर्य है। यह 3 दिनों से अधिक नहीं रहता है, अन्यथा यह विकास के लिए नेतृत्व कर सकता है
वजन कम करने के नियम:
- दूध उच्च गुणवत्ता, सर्वोत्तम भाप होना चाहिए। यदि आप इसे गर्म करते हैं, तो बड़ी संख्या में पदार्थ गायब हो जाएंगे, और पेय के लाभ न्यूनतम होंगे।
- आहार के पहले दिन आपको हर 2 घंटे एक गिलास दूध पीना पड़ता है। दूसरे दिन, समय अंतराल 1.5 घंटे तक कम हो जाता है। तीसरे दिन, हर घंटे एक गिलास दूध पीना चाहिए।
- छोटे सिप्स में धीरे-धीरे एक पेय पीएं, फिर यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित हो जाएगा।
- आहार से बाहर निकलने के लिए, आपको धीरे-धीरे थोड़ी मात्रा में भोजन जोड़ना होगा।